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口コミ・お店の情報に「山菜」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 39 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■昼飲みつまみセット ■豚の角煮 味噌仕立て ■新ジャガの唐揚げ ■蛍烏賊釜揚げ アツアツです ■山菜昆布〆 ■山菜の昆布〆...
...酢の風味が来る程度。 山菜なんかもあしらわれてて、春を感じます ②ホタルイカの釜揚げ 熱でホタルイカの「ワタ」が滲み出てるところを 見ると生から火入れしたと思われるけど… 生臭さは全くなし。 上品な出汁を纏ってポン酢をつけなくても そのままで十分美味しい （ホタルイカは好きじゃなかったけど最高！！） ③お造り ヒラメ&縁側、大間のマグロ、ヤリイカ、 梅貝、ガンドブリ、鯵、白エビ 豪華！！！マグロの脂がジュワ〜 大好物の梅貝も下処理が完璧♡ ④八寸 こごみ胡麻和え、山菜入りひろうす...
天ぷら新宿つな八 富山店
【個室宴会にも◎】創業百年を迎える伝統の技。こだわりの天ぷらと旬の食材をご堪能あれ。
379人
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貯まる・使える
...でもやはり天ぷらは店内がいい。 2.3枚めは春に店内で頂いた山菜。写真綺麗じゃないですが美味しかった。 豪雪の中天ぷらランチ...時期が来たら使ってるのかな？例えばほたるいか、げんげ 山菜とか！期待してます。 お値段の方もまあまあかな、むかしほど...嶺岡豆腐初めて食べました！チーズみたい。山菜が食べたかったのでタラの芽は嬉しかった...
...接客も良く、料理も美味しくいただきました。 また利用したいと思います！ 賑やかな雰囲気のお店 おすすめメニューの ホタルイカと山菜の天ぷらが1番美味しかったです...
...1000円 お酒の肴に選んだのは健康的に野菜です。 地場産タケノコを含む彩り豊かな生野菜の盛り合わせですね。 山菜の入るバーニャカウダは初めてかなあ...
...■黒作り、紅葉おろし載せ ■蛍烏賊沖漬け ■椀物、海老真丈 ■お造り盛り合わせ、ヒラメ昆布締め、ぶり、甘エビ ■煮物、山菜など ■揚げ物...
...刺身の盛り合わせ 生ホタルイカと山菜の天ぷら 白子ポン酢 焼き竹の子 地だこのすり身揚げ アボカドと塩昆布のタルタル...地元のお酒を片手に食べ進めていきます。 ホタルイカと山菜の天ぷら...
...そういえば、前回の丸一ではすす竹のおでんを食べたかな。皮を剥いて食べるのだが、柔らかさだけではなく山菜らしいほろ苦さも少しあり、とてもい...
...■私が興味を引かれた「こしあぶらの天ぷら」。山菜らしい青臭さがありつつも食べやすい ■ほたるいかの天ぷら...というもの。 最初は植物だと思わず、地魚のたぐいかと思いました（笑） 山菜らしい青臭さがありつつ...
...また行きたいです。 セントウメシ KAWAZ x Ｌ'evo 〜熊と山菜〜 KAWAZ の川崎シェフと、Ｌ'evo の谷口シェフがコロナを乗りきるために再結成 この“セントウメシ01”には、富山県産のお米、月ノ輪熊、花山椒、タラノメ、コゴミ、タケノコ、三つ葉、チョロギを使用。 販売は4月26日（日）までで、ギリギリ間に合った‼︎29日（水）からは、“02”バージョンになるそうです。熊と山菜の次は何になるのでしょうか？ 楽しみですね...
...■ひらめ 昆布〆 ■香箱ガニ ■お刺身盛り合わせ ■ふぐ白子 絶品昆布焼き ■山菜盛り合わせ ■ごぼうの肉巻き揚げ ■タコの塩ゴマ油和え ■カレイの唐揚げ...カワハギがたまらなく美味しくて写真を見てたらまた食べたくなりました。 山菜の天ぷらも美味で...
...２段重ね。そばは平打ち。 天ぷらは海老１尾に山菜が２品と筍です。 味ですが...ビールを飲みながら、天せいろを待つ。 天ぷらは、海老と、筍と、山菜など。 そして、蕎麦は、太切りの田舎蕎麦なり。 ネギ、ワサビ...天ぷらはしっかりしたエビに山菜とギンナンでした...
...■その日のメニュー ■バイとトエリンギバターソテー ■バイとエリンギバターソテー ■いぶりがっこクリームチーズ 山菜の美味しい地場素材のおばんざい 以前「さくら」だったところが、マスターとお店のコンセプトが変わり、リニューアル。 地素材中心の和食、おばんざいのお店になりました。 若いマスターが山菜なども使って一所懸命やっておられます...
...手袋の着用など 様々な対策をしていらっしゃいました。 料理5000円＋飲み放題1900円のコースを注文。 山菜のお通し、お造り、冷静の茶...
...おこわ弁当～多摩～ おこわご飯（五目・山菜・黒豆（みたまと栗）・栗・赤飯）のなかなか選ぶ...■おこわ弁当のおかず ■おこわ・黒豆/黒豆・山菜 ■キャーーー！！！穴子寿司ぃーーー！！！...酢飯とも合っていて、これは大発見でした。自分も山菜や香草を入れた巻き寿司を作ってみようと思っています...
...大興奮(*^o^*) お待たせしました〜 山菜そばで〜す。 左背中越しから、配膳され、目の前に。 じゃ〜ん！ 山菜そば 見事でしょ。 テンションマッークス！ 山菜ざんまい...
...開店ともにイン。 立山熱燗をとりあえず頼んでメニューを見る。 残念ながら、板わさとかつまみ一品料理は17時からだった。 山菜そば661円や白海老かき揚げそば714円にもそそられながら...
...おかずの白眉は地物のモミジカサ、シドケとも呼ばれる香りの強い山菜。 黒胡麻味噌和えの味付けが青柳や松川出身ならではといった絶妙さ。 モミ...
...下拵えに知識と経験を要する山菜のアレンジは、こちらのシェフ”ならでは”を感じる。...まずはミネストローネが 久しぶりだけど、やっぱ美味しい〜 春っぽく？山菜が細かく切って入ってたかんじ 焼きたてパンにオリーブオイルかかってて 美味しい...
...今宵のラインアップは以下の8品＋デザート。 ＝白魚豆腐＝ ＝稚鮎とこしあぶらの天ぷら＝ 山菜の苦味が美味しい ＝甘鯛とソーメンのお椀＝ そーめんが美味しくて身体もすごく温まる ＝お造り＝ お刺身があまーい...
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