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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...☆真鯛煮付け ☆タラの芽、ウルイ、車海老の天ぷら ☆桜鱒砧巻きとイクラ ☆なめこ赤出汁 酸味感じるもの ☆蛸、桜えび、ウニ、山菜の土鍋ご飯 ☆日臣オレンジ...
...パンにも合いましたね♪ そして、以下などの前菜盛り合わせが白いお皿にたっぷりと彩りよく置かれて運ばれました♪ ・あさり ・山菜ポテトサラダ ・なすのグラタン ・きびなご ・きゅうりや桜島大根のピクルス この上質さはとても美味しくて嬉しいですね♪...
...いい出汁ですね~。 注文したのは、 ・刺し盛り ・山菜の天ぷら ・鰆の炙り ・鯵フライ ・出し巻き ・お浸し ・イカの塩辛 刺し盛りは、真鯛・鯵・鮪(よこわ?)新鮮で美味しかったです。 山菜は、撮るのが遅れてしましましたが、もっと量はあります。サクッと揚がっていて...■鯵フライ ■一本義 ■松の寿雫ラベル ■松の寿雫裏 ■出し巻き ■山菜天ぷら...
...ゆったりマイルドなツマミとしていただきました。 ○あさりと菜の花の酒蒸し 春の酒飲み。 塩分も欲しいけど、山菜も欲しいという状況に最適でございました...
...美味しいけれど罪な一品。 春の山菜天ぷら 1,700円 万願寺唐辛子、蕗の薹、筍、薇、蕨等、春の息吹を感じる山菜は揚げたて、サクサクで適度な苦味も失われず美味しい...■里いもの唐揚げ ■白子の天ぷら ■あんこうの唐揚げ ■春の山菜天ぷら...
...かなり甘じょっぱい(味が濃い) これ、いつもそうなの?私の時だけ? 自分で作る方が確実に上手い。 相方の山菜そばは、可もなく不可もなく。 山菜自体もそこまで多い訳ではない...
...この季節、天ぷらと言えば山菜ではないでしょうか? ステキなことに、アスパラガスという、欧州の初夏を思わせる山菜が、こだわりにこだわられているだけに数は出せないと見えて...別物に仕上がる、 まさに揚げの聖人なわけです。 お野菜、山菜も美味しく...
...うちわ海老、百合根 ・ピザ 鮎とキュウリとこし油(山菜)のピザ ・糸縒 いちご煮 あわび、雲丹、糸縒、白い苺のソース ・天豆羊羹...中にはアワビもあり美味しいです♪ ・フライパンで焼いた6種類山菜ピザ( タラの芽...
...とんかつ、刺身、カキフライ、唐揚げなど。 今日は、豚汁と唐揚げの定食をいただきました。 豚汁、御飯、唐揚げ、刺身、サラダ、山菜の定食。 ...
...営業日確認のためお店のブログを見ると 「山菜入荷」という文字が! 山菜の苦み、 ソーヴィニヨンブランをよーく冷やした酸味。 いや...メープルシロップのアイス 林檎のコンポート ■白魚と山菜のマリネ つぶ貝のマリネジェノベーゼソース 鰯のクロケット...
...店内1組のみ、1人なのに4人テーブルにご案内頂きました。さて、ちょっとケチって、、竹重を。瓶ビール飲んで待ちます。小さな山菜付けてくれるのが嬉しい...
...「煮穴子」を迷わず注文。 これは特筆すべき味。 甘辛かげんも絶妙で、ふんわりと仕上がっている。 春なので山菜の天ぷらも注文してみた。 こごみ、タラの芽、よもぎ、フキノトウ。 時期がマチマチの山菜なので仕入れはよくわからないが...
...■2014年10月再訪・ロールキャベツ(半人前) ■海苔箱で海苔を炙る焙炉 ■みず(赤みずと呼ばれる山菜のこと)きんぴら ■焙炉の中は、...
...鮑のお造り。 冷酒を追加して揚げたてをいただく。 天ぷらは、定番の車海老(頭をべつ揚げ)、キス、アオリイカ、穴子の他、季節の山菜2種、蛤...
...コシアブラもたらの芽と同じ、木の新芽です。 苦味と香りが一番の特徴で、天ぷらにすると甘さも感じられるから不思議。 山菜の女王の名にたがわず...
...■生ビールとともに ■鴨ロースト ■山菜の天麩羅 ■独活の酢味噌和え ■天麩羅は塩で...合鴨のスモークは脂がのっていて美味い一品。 続いて 春の四種山菜天麩羅 (ふきのとう・ここみ・タラの芽・独活)780円をお願いする。 カリッと揚がった山菜は中々美味く塩でいただく...
...カツ丼のレベルも高い! コスパに驚きます! たぬきそば410円 一口めのお出汁の美味しさは変わらず。 ただ付け合わせの山菜は、既製品で具...
...■納豆 ■重ミックス ■いろは ■冷し 胡瓜、かまぼこ、山菜、わかめ、ハム、煮椎茸、コーン、揚げ玉 ■鴨せいろ ■天せいろ...冷やうどんのコシと天ぷらと。 山菜蕎麦の出汁は、身体をホッとさせてくれました...胡瓜、かまぼこ、山菜...
...お通しはニンニクの利いた海藻。いただいたお料理は気に入った順に 山菜天ぷら盛り合わせ(860円)、まぐろブツ(700円)、レバーフライ(680円)、 サメ軟骨梅肉和え(510円)、ふかし里芋(630円)青のり出汁巻き玉子(680円)。 ・・・出汁巻き玉子は甘いタイプで、個人的に苦手なだけです。 そして〆は特製天そば盛り(1,900円)。お蕎麦は3種類の中から「江戸前」を選択しました。 天ぷらは穴子、海老、にんじん、こんぶ、山菜...
...#ベーコン のピンク色が美しい感じです。 ・ 食べた瞬間に広がる脂身の旨みそして内側にギッシリと詰まった #きのこ や山菜が入っていてシャクっとした食感とモチっとしたパンとの味わいが150円とは信じられません...
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