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口コミ・お店の情報に「山菜」を含むレストラン
41～60 件を表示 ／ 全 114 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...大穴空いてる、この理由は後ほど。 瓶ビールなどの飲み物を頼んで先ずは乾杯してるとお通しの小鉢が、 春の山菜 蕗などを鶏のミンチとお揚げで巻き炊いた一品が出汁も上品でホッとさせる...
...火曜日19:00〜当日予約にも関わらず 対応してもらいました。 春の食材を存分に堪能しました。 ホタルイカ 菜の花 山菜 など春満開でした また、近々お伺いしたいです 和素材×和食器が上品でかつインパクト放つ、表情豊かな日本料理コース 日本の美しい食材と美しい器に浸れる恵比寿の隠れ家 この日のお料理は、先付けのうるいから 桜鱒の土鍋炊きご飯まで、 山椒の使い方が綺麗なのが印象的でした。 鯛白子羽二重蒸しは、 こごみ餡の山菜覗く鮮やかな表情が豊か 小鍋 和牛吉野煮に浮かぶは...
...パンも、しっかり小麦の味がする感じで好き。 前菜の、桜鯛と山菜。 大体、後半は酔っ払いで覚えてなくなるので(汗） ここの山菜、オリーブオイルあたりまでが感動と記憶がピークなんだよなあ。。...春キャベツのパスタでした。 前菜の山菜盛り合わせも面白かったです...
...■あら汁 ■鮭とイクラの土鍋ご飯 ■豚 ■山菜てんぷら ■筍 ■のどぐろ ■天ぷら盛り合わせ...*一部コメント略… ・突き出し(全て二口サイズ) 山菜のワサビ酢味噌和え...大変美味でした。タケノコや山菜...
...おつまみに適しているであろう「大正海老と山形山菜のフリット」を注文。 赤ワインを飲んでいましたが、この料理は白の方が合うな。山菜のフリットを食べながらそう思った。...■2016.3.25のメニュー ■大正海老と山形山菜のフリット...
...間に来たらこれを食べないと！ 山菜の恵み 春の訪れ 軽く燻した鰆のミキュイ こごみなどの山菜の野菜と火を入れた鰆。燻製したものや半生の鰆など２種類。 鰆はどちらもあまり好みではなかったかも。少しパサッと感がありました。ソースはさわやか。もう少し山菜や筍など...
...なかなか、お目にかかれません。 この日、つきだしは、イカげその明太あえと、山菜のおひたしの二種。 メニューから、先ずは、太アスパラ ボイルを選びました。 野菜にこだわるお店の、人気の品。 さすが。 太いのに、柔らかく、しかも しゃきしゃき、甘い！ 鰹の藁(ﾜﾗ)焼きは、藁の香りをまとった、美味しい刺身。 敷かれた新玉ねぎまで美味しい。 ポテトサラダ、しまらっきょう、山菜の天ぷら...
...■ランチ１時間で1人で食べたもの！これで１１５０円 ■豚ロースのゆっくりロースト ■ベーコンと山菜のペペロンチーノ ■鶏胸肉と春菊のサラ...
...スープの中央には大根の上にフォアグラがのっていて、まわりにはネギのほか、こごみ、わらび、たらの芽などの山菜がぎっしり。コンソメスープは、山菜の味が染み出しているのかちょっと苦め...
...以下いただいたメニュー ・キンカン磯部巻き ・水郷赤鶏 手羽先 ・蔦赤地鶏 もも肉 ・燻製した鴨 ・うずら ・レバー ・山菜の天ぷら ・砂肝 ・抱き身 ・つくね 追加で ・蔦赤地鶏ソリレス ・親子丼 高知県の蔦赤地鶏は 美味しくてパワーがあって...
...つくねもなか 筍の木の芽焼き 栗川の酢味噌あえ 手羽先 山菜の煮浸し 横隔膜 やげんなんこつ シンゲン鳥のはつポン酢...◉筍の木の芽焼き ◉首皮の酢味噌焼き ◉伊達鶏の手羽先 ◉山菜のお浸し ◉やげん軟骨 鶏かわず ◉信玄どり ハツのポン酢がけ...〇筍木の芽焼き 〇首の皮酢味噌がけ 〇伊達鶏の手羽先 〇山菜のお浸し うるい...
...＊ この鱠煮干し、半端なく旨い❗️ 娘が『限定にするのが勿体ない』と言う程に美味しかった。 ＊ 見た目も#寒うるい と言う山菜は初めて食べたけど...
...子鮎低温コンフィサラダ仕立ては 山菜を合わせてでシーザーサラダっぽく仕上げたものに...ごま油 カラスミ アナゴフリット ごま油 シジミ ホタルイカと山菜のグラタン イカの出汁 菊芋のポタージュ サマートリュフ...ふわふわの食感が好きかなり好みのお皿。 ◉ホタルイカと山菜（こごみ...
...■雰囲気ある店構え(*^o^*) ■ゆったりとしたテーブル席。団体様もご用意できます。 ■山形県西川町 月山の麓より天然山菜。 ■熊本天...
...スペアリブもじっくり火が通って、最高の味わいに。手づかみでガッツリ食べちゃいます。 アヒージョを楽しんだ後には、さっぱりと鰆と山菜の春サラダ...
...魚料理は ・サロマ湖産ホタテ貝柱と茸 ・長崎県産尾長鯛と春の山菜 の2種類です。 肉料理は...とても美味しいです。 魚料理は 長崎県産尾長鯛と春の山菜で、 尾長鯛のポアレに春の山菜を盛り 白いルーブルダンソースと...
...■ドリンクメニュー ■定番からレア酒まで全国の地酒取り揃えております ■青のり豆腐 ■目光のから揚げ ■山菜天ぷら ■お通し｜お刺身 ■...
...■福島県会津のホワイトアスパラ 西産ピカンテサラミとホタルイカソテー ■オマール海老のパイ包み ソースクリュスタッセ ■春の山菜のベニエと桜鯛 桜のソース...
AU GAMIN DE TOKIO
24(水)各種お席ご案内可能 / 調理の香り・音・工程も見ながら味わえるフルオープンキッチン
58400人
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貯まる・使える
...ド カンパーニュ （フォアグラをつなぎにしてある。） ・山菜のテリーヌ （数種の山菜のテリーヌでぐるみで包んである。） ・アスパラソバージュ...ド カンパーニュ （フォアグラをつなぎにしてある。） ・山菜のテリーヌ （数種の山菜のテリーヌでぐるみで包んである...
...グリーンピースのスープ 前菜 この日、築地で仕入れたばかりの鯛の白子のソテー 巨大な白子に、筍、フルーツトマト、ガンソクという山菜が添えられ...
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