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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...藁でできた小屋の中には囲炉裏もあり、なんとも風情ただよう佇まい。 お料理も山菜から、ほうとう汁から、長野のおやきまで、地元の名産を一通り頂けます。 朝起きると、窓から山々の絶景が。 絶対にまた行きたい宿です。 とてもいい思い出になりました。 囲炉裏のある旅館 長野県の囲炉裏のある旅館に泊まる 昔の邂逅を飼っていた家を移築したそうです。 情緒のある旅館ですが、古い家で広いので 廊下など寒いです。 夜は囲炉裏にほうとうの入ったうどん お好きなだけ 焼肉や山菜など...
...⑤辛み大根の薬味も大事なアクセント。 因みに戸隠大根も有名で辛味大根である。 蕎麦は、5ぼっちオーダー 山菜の天ぷらも戸隠そばには欠かせないらしい...
...まさしく騙されたと思って食べていただきたいです。 信州の山菜や天婦羅など、一見ごちゃごちゃしていますが、 蕎麦、つゆ...天ざる蕎麦を注文。 天ぷらはさくさくで、野菜や山菜など豊富でした。 ですが...仁王様蕎麦、何だか、天麩羅、玉子、とろろ、それにかなり色々の山菜が入っている...
...この製法は、いろは堂さんオリジナル。 そして、山菜のメニューが嬉しいですね。 ただし、皮にはそば粉も配合されているので、 蕎麦アレルギーの方はご遠慮下さい。 今日も山菜の「あざみ」を求めてお邪魔しました。 ところが...食感が変わり、コクが増すのが特徴 ■季節の山菜・里の幸… 何でもおやきにして美味しく頂くのが...
...笹ちまき、小粒梅和え ■椀物 白魚真丈 春の姫山菜霞仕立て ■旬海のお造り ■揚物 公魚東寺揚げ ■食事 蛤釜飯...結局はけっこう食べちゃいましたけど…。 お食事には山菜の釜飯が登場。おこげもあって美味しかったですね。 まぁ...新鮮さとのバーターかなと思ってしまいます。 やはり来るなら鮎か山菜...
...長野は全体的に薄味? 石臼辛味噌ちゃあしゅうめん(1080円)をいただきました。 何軒かで飲食するうちに、長野はどの店も味噌や山菜を推していますが...
...車の出し入れもしやすい駐車場で何かと便利です。 蕎麦屋さんも併設しており、なかなか盛況でございました。 こちらの山菜蕎麦やとろろそばは美味しそうですね...
...■馬刺し盛り合わせ ■山菜天ぷら盛り合わせ ■酒盗。これが一番お酒進んだ...魚のあら汁っぽいベースのお味噌汁に、竹の子、山菜なんかが入ってて、 さすが味噌の国といった感じの美味しさでした...今回は春先ということもあって、 山菜の天ぷら盛り合わせ がめちゃ美味で...
...あと・・忘れちゃったけど。 とりあえず、ふきみたいな山菜の漬物だ。 ちょびっとずつ乗って3種ってのが嬉しいね。...期待値高まりますね! セットの笹寿司はお上品。 煮たシイタケ、山菜がのっていて、錦糸卵、紅ショウガ、さやエンドウ。...バランスが良いです 笹寿司は酢飯に錦糸玉子、紅生姜、椎茸や山菜の煮付け...
...温かい用のそばつゆをそのまま冷やしたのかな?くらいです。 山菜はワラビ・・・だよね?山菜、あんまり詳しくないのですが。 それと...■天もりそば 470円 ■かつ丼 椀そば付 500円 ■山菜とろろそば(580円)...
... さぁ夏が終わった。 まことに名残惜しいことだが仕方がない。とはいえ次は秋だ。きのこに栗に山菜の季節、食欲の秋の到来だ。 朝定食...
...■店看板 ■ごりやくそば ■山菜そば ■戸隠たんぼ蕎麦屋.JPG ■田舎そば.JPG ■薬味...1450円 きのこそば 880円 お煮かけそば 850円 山菜そば 830円 月見そば 760円 ごりやくそば 950円...天ぷらには、天つゆが付きます。 具材は、海老・きのこ・春の山菜・茄子・いんげん・カボチャ・薩摩芋・ピーマン等豊富...
...■季節の天ぷらざるそば 戸隠産の野菜・山菜を中心にした天ぷらは時季により内容が変わります。...喉越しは良かったです 特に可でも不可でもない感じでした、汗 山菜も食べたい、蕎麦も食べたいって方にオススメです。本場の蕎麦道場はやはり香りが違います。 山菜も食べたい...
...一つのお皿に盛られています。 サラダといっても、葉物野菜の上に揚げた蕎麦をのせて ドレッシングをかけただけ。 天ぷらも旬の山菜が使われてるものの...
...もとオフィスだったので当たり前か。白と黒のカラーリングがまた良いですね。 路草市だったので、限定のランチとワッフルを。 山菜の天ぷら、ゴ...
...感じられる。 つゆとも合いました。 天ぷらは、春なので山菜のコシアブラとタラの芽、こごめ(こごみ)が入っていて、うれしい...より滑らかに感じました。 ミョウガもたっぷり入っていて、他に山菜と大根おろしが少し添えられていました。 一緒に行った人は...今回は天ザル蕎麦を注文!写真は少し天ぷらを食べ始めた後ですが、山菜やエビ...
...お昼にいただいてきました♪ こちらが春の山菜てんぷらざるそばです。山菜の天ぷらがかなり大きいです。美味しそう~♪...■そば三昧 1000円 ■そば三昧のざる蕎麦 ■山菜の天ぷら 750円...
...お通しで頂いたこごみも美味しかったが、ご主人は自ら山に入り山菜を摘んでこられるそうで、なかには聞いた事もない名前の山菜もあるようだ。 「少し食べてみますか?」 といって出して頂いた山菜(名前は失念)は...
...おやきは小麦粉や蕎麦粉などを水で溶いて練った生地で皮を作り、野沢菜や山菜、小豆など様々な具材を包んで焼いた料理。 長野県の寒冷地である...おやきって結構お腹にたまるんですよねー 縄文おやき もちとおやきの西澤 山菜 170円 いろは堂 野菜ミックス 220円 小川の庄おやき村 野沢菜 190円...
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