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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...脂も乗っていました。2013.02.04 九州山地の山奥で、鮭をメインに山菜田舎料理を頂く 仲間数人とツーリングでお伺いさせて頂きました 近所には...西米良の美味しいものが詰まった西米良御膳です。 山菜天ぷら...
...ほぼ満席です。 私は「椎葉そば定食」850円 ご飯は100円アップで、山菜たっぷりの「くさぎな飯」にしました。 「椎葉そば定食」郷土色たっぷりでいいですね。 まずは、お蕎麦。十割蕎麦です。 太くてしっかりとした田舎蕎麦です。なんとも力強さがすごい。 そして、出汁が旨い。素朴でこれも力強い。 具も、大きな押し椎茸、鶏肉、ゴボウ。おいしいなぁ~。 ご飯は「くさぎな飯」、山菜たっぷりで、これもおいしい。 サイドメニューも、やっぱ椎葉「菜豆腐」をはじめ...トッピングの、椎茸、筍、鶏肉も美味。 「くさぎな飯」は、山菜ごは...
...(うどんに変更可) ■ぶっかけ蕎麦 夏のこの時期は冷たいぶっかけ蕎麦もあります。 とろろと、大葉、みょうがなど山菜をたくさんつかった蕎麦...
...見栄えも美しい豆腐です。 他にキビが入ったおにぎりと山菜の漬物。 地産地消の献立が旅情を誘います。...お疲れ様でした、俺! 卓上は期待通りに山菜や田楽など、郷土料理が並んでいます。2杯目は焼酎...お食事は、椎葉村の季節のり山菜などが数々入った郷土料理です...
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