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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ぷっくりコロコロ。ねっとり濃厚な栗の甘み。 刻んだ栗も中に入っています。 ■尾上 尾上の松に型取り。松の実をプラス。 皮は山芋と玉子で作られており...
...道明寺も餅米の塩梅がいい。餡が美味しいのは言わずもがな。桜の葉の塩気がちょうど良いですね。 土筆は薯蕷饅頭で、山芋がふんわりと香りました...
...今回は「山路の菊」のお抹茶セットを頂きました。皮は厚めで山芋の香りと弾力があり、こし餡は塩梅よく...売り切れでした。 またゆっくり行きたいお店となりました。 山芋うどん ¥1650 あんみつも羊羹もとても美味しかったです...良かった♪ 安定の虎屋茶寮♡ ■ 香の物 セロリの漬物 花豆 山芋の漬物 (赤色は赤梅酢(紫蘇)と確認済です) 旨ししし...
...冷凍すればお正月までストック 可◎山芋入りのふっくらした皮とこし餡の程好い塩味は癖になる美味しさです...同じく赤坂店限定 3月上旬の上生菓子 特製山芋仕立御膳餡入「紫野」...白皮は御膳餡 紅皮は小倉餡 何時もながらの味 特製山芋仕立御膳餡入「紫野」 こちらも 美味しゅうございました...
...手打ち蕎麥の微妙な不揃ひ同樣それは大變心地良い。一流鮨店の厚燒き玉子を時として「カステラ玉子」と稱す。芝蝦や山芋を練り込んだ玉子を一時間前後掛けて丁寧に燒き上げた玉子は藝術の域...
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