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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...連れは鯛めしを 私はせっかくなので 宇和島の郷土料理がぎっしり詰まった伊達御膳を お盆の上には、鯛めしの他に 山芋のとろろご飯に じゃこ天のさつま揚げ 豆あじの南蛮漬け フカの湯ざらし 福めん 丸ずしと並び どれから箸を付けるか迷います...
...■今日とれた鰹の刺身 840円 ■鰹 美味~! ■郷土料理 丸すし ■天然山芋 ■ウツボのタタキ 840円 ■とらはぜ天ぷら ■はらんぼ(ほたるじゃこ)焼き...小さいのにパワーの強い旨みに驚き~! どうりで、じゃこ天は美味しいわけだ。 *天然山芋 天然物の持つ野性味溢れる土の香りがいい...
...ふっくらとしたカステラ生地で、柚子入りの餡をはさんでいます。 ちりばめられた山芋のそぼろが、絶妙な食感のアクセントです。 引用 山芋とグラニュー糖、寒梅粉で作られているそぼろ… そぼろというと...フワッとしたカステラ生地の表面に、シャリっとした食感のつくね芋(山芋?)のそぼろがたっぷり乗っかっていて...
...モザイク仕立て 家族の側から撮ったので、画像が上下逆です。 これは美しいのですが、味はどうかなあ~ちょっと微妙。 山芋が大きいのがで~んと...
...■うどんリフト ■白丼(300円)+えび天(150円)+山芋(150円) +ねぎ(10円)=610円 ■好きなだけ盛れるうどん ■トッピング1...+ねぎ(10円)で合計640円。 かみさんは白丼(300円)+えび天(150円)+山芋(150円) +ねぎ(10円)で合計610円...
...・ #山かけぶっかけ(冷) #天かす付き #讃岐うどん #目玉焼きのよう #ネギと海苔とゴマの三角載せ #山芋とうどんが絡んでつるんつるん #宇和島市のうどん えび天のインパクト! この土日宇和島の実家に帰ってたので...
...「う、うまうぎーーーーーー」 カステラ生地のふわふわに餡子がはさまれています。 しかもそのカステラ生地の周りには山芋のそぼろがついていて...
...感謝✨ 旅行で宇和島に宿泊 ホテルよりクーポン券いただいたのでこちらのお店へ 宇和島鯛めし 刺身盛り合わせ じゃこ天 山芋わさび漬 あら豆腐 白菜と塩昆布のサラダ じゃこ天は相変わらずおいしい 〆に宇和島鯛めし 〆としては贅沢だね...
...わかめと海苔入りなのも地味に風味が効いてます! お次は気になっていた「さつま」をいただきます! トロトロっとした山芋みたいな感じですが違うな… 食べてみると味噌と魚の風味がしっかり効いてる! かなり細かく刻んだ魚が入っている感じがするな…...
...■あさりバター ■あさり酒蒸し ■一品おつまみ ■やっこ ■網焼きうずらの卵 ■板わさ ■枝豆 ■おいしいキャベツ ■山芋スライス ■イカの塩辛 ■ソーセージ ■モッツァレラのトマト添え ■キムチ ■しそカツオにんにく ■枝豆バターしょう油...
...■■ 鮮 ■ ■タコわさ ■チャンジャ ■冷奴 ■枝豆 ■おくら納豆 ■山芋納豆 ■山芋たんざく ■ごぼうサラダ ■シーザーサラダ ■豆腐サラダ ■■ 焼 ■...■タコわさ. ■チャンジャ. ■冷奴. ■枝豆. ■おくら納豆. ■山芋納豆....
...焼き色加減を観ながらひっくり返してくれるスタイルで全てお任せ。 生地にはすりおろした山芋に鰹節などの魚介風味が強く感じられ表面はカリッと 中はふんわりと柔らかい食感な仕上がり具合だった...
...■<サラダ> ■グリーンサラダ ■大根サラダ ■豆腐サラダ ■シーザーサラダ ■<おつまみ> ■じゃこてん ■枝豆 ■山芋たんざく ■玉子焼 ■玉子焼チーズ入 ■玉子焼ねぎ入 ■揚げ出し豆腐 ■山芋ホクホク揚...
...■とろろ明太オムレツ ■すじこんチーズオムレツ ■焼き野菜 ■エリンギ ■しいたけ ■なす ■レンコン ■ししとう ■山いも ■御飯 ■...
...お酒より食べる方がメインの友人は茶碗蒸しを注文~ 山芋短冊~ シャキシャキとした食感の山芋短冊はお酒の肴にもピッタリ 熱燗もすすみ追加します 南蛮漬け~...■ほうたれの刺身 ■茶碗蒸し ■郷土料理定食のイトヨリそうめん ■山芋短冊...
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