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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...見栄えの良さが特徴の逸品。使用材料は卵、乳、山芋のみ。 紅白でご進物、白のみで仏事など、幅広く利用されています...個人的には山芋を使用している薯蕷饅頭が好きなので...中のこし餡も滑らかで甘さもちょうどいい。 雪花の舞は山芋を練り込んだ生地の中に黄身餡が入ってます...
...開けてみて驚いたのはハロウィンのカボチャの焼印。季節物ってことは無いと思ってたので。 食べてみて感じた特徴は山芋を使ったモチモチの皮。そ...
...貴族など目上の人に用いるお菓子で上用饅頭(じょうようまんじゅう)とも言われます。 薯蕷(じょうよ)とは大和芋や山芋などのことで皮の部分に使われてます...
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