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食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
確かな素材と技術、安全で安心な空間で皆様をお迎え致します。
89648人
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...一緒に味わい幸せな美味しさ♡ ■あおやぎ。知ってはいたけど食べたことなかった貝...☆ トリュフが躍る華やぎの時間v(。・ω・。)ィェィ♪...■レモンとセージのシャーベット。すっきり美味しいお口直し☆ ■ヤギミルククレームダンジュマンゴー...
...煮ハマグリ。 これは大きくってびっくりしました。 目で楽しめました。 他にも、 うに、中トロ、あなご、生サバ、えび、たこ、あおやぎ、赤貝、かんぴょう巻き、梅巻き、 をいただきました。 あおやぎ(今が旬らしい)は今まで食べてたのは何だったのか? と思わせるくらい...
...酢の物 公魚南蛮漬けフルーツトマト、パプリカ、セルフィーユ 寿司 細魚、甘海老、大トロ、穴子、おおやぎ、雲丹、いくら しゃりも小ぶりで女...
全天候型テラスビアガーデン!本格シカゴピザ、和牛ステーキ、自社クラフトビール、自然派ワイン
6447人
貯まる・使える
...■ルート・ボック [ヴァン・スティーンベルグ醸造所 7.5%] 元々この醸造所は隣に農場を持っており、そこには山羊が飼われていた。「幸せの山羊」を意味するルート・ボックは...
...拘りとコクのあるビール サラダは「ワイルドルッコラとペコリーノのサラダ」で、乗っているチーズはシェーブル(山羊)のチーズ。 店のオヌヌナ...
...見ただけでは、どれがどんな味のチーズなのかよくわかりません(泣) 一つ目のチーズは、シェーブルタイプの「マコネ」 山羊の乳を原料にしているので断面も白く...
【六本木駅徒歩5分】裏路地にある一軒家のレストラン。フランスの伝統料理と幸せなひとときを。
32802人
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...チーズ3種(フルム・ダンベール、マンステール、名前を失念した山羊チーズ。コースとは別) ・ プレデセール ・...チーズワゴンを追加しました。ウォッシュタイプと山羊を中心にクセが強いチーズをいただきました...アオカビとかヤギとかの匂いが食事中に漂ってくるのを配慮しないのはいかがなものかと...
...チョリソ、サルチチョン、モハマ(マグロの生ハム)など ■スペイン産チーズ盛り合わせ ■チーズ単品 800円 牛、山羊、羊、青カビ系など ...
...これ、本日の大当たり絶品パンです!!! おいしい〜!! 例えるならベーグルの形をした天使の輪っか…… 神の使いヤギ(もしくは牛)のもたらした濃厚なチーズの熟成された旨み…… どこを食べてもガツンとした香りと塩味がくる...
...【あおやぎ】 いかにも新鮮なとり貝は、みずみずしく、甘みもあります。 【アジ】...コースで頂きました。 毛ガニといくら 握り:新イカのウニのせ、小肌、あおやぎ 真ガキ:クリーミーですごく美味しかったです 煎り酒に浸かった白身...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
‶エグゼクティブシェフ”植木将仁による「和魂洋才」をコンセプトにしたフレンチレストラン
33866人
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...■椎茸 パプリカ ■椎茸パプリカ ■ワイン ■山羊乳 ■山羊乳 和梨 ■リンゴ ■鯵 ■梅 ■小麦豚 ■トマト ■スパイス...■野鴨(シャラン鴨)クワイ沢野牛蒡 ■発酵木苺檸檬 山羊乳...
...・小鉢 ・香の物 ・御飯 ・味噌汁 ・甘味 ■選べる御飯 ・白米…宮城県登米市産「ひとめぼれ」使用。うまさに★★★ みやぎ米 ・玄米…北海道産黒米「きたのむらさき」入り...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
東京ミッドタウンのガーデンテラス最上階 フィリップ・ミルの美食の世界
31916人
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...丸く繊細に抜かれたクルトンやその他も可愛くて。 チーズを勧められましたが、本当にお腹がいっぱいで…干しぶどうがまぶされたヤギのチーズ懐かしいのになぁ...
...ワイン飲みながらなので前菜っぽくってよかったです。山羊の煮込みも食べてみたかったな...トはお任せで選ぶことはできないのですが、牛・山羊・ 羊にハードとウォッシュも入って¥1000〜ロックフ...そう高級チーズは出てこないが、 フルムダンベールもヤギ乳系チーズもなかなかgoodでした...
...昆布のジュレ、沖縄県神酢 ・和歌山県産桜カジキのミキュイ ・国産ホワイトアスパラ、サバイヨンソース ・孔雀のスープ、山羊のロースト ・長野県峯村牛イチボの炭火焼き...
...■テーマ例:山羊のチーズとルッコラ ■山羊のチーズのムースの上にはルッコラのソルベ。 ■チーズの塩味...印象的には『カンテサンス』のスペシャリテである山羊のミルクのババロワに近い組み合わせの妙...
...かでリッチなフル・ボディー・・お久し振り〜♬ 山羊 のチーズとリンゴのサラダ(¥1380)桃と水牛モッツァレラ のカプレーゼ(¥1680)海老とジャガイモのガレット(¥16 80)完熟トマトの冷製スパゲッティ(¥1550)で堪能させ て戴きました。ママとも久し振りでお話が弾み、たまたま此の日 は私達の他に早い時間はお客様がいらっしゃらず、ゆっくり寛げ て・・この旬采だけでしか味わえない ’里帰り感’ のような安心感 には変えがたいものがあります。フランス産の山羊のチーズを温...
...甘さがあるのですがくどくなく爽やかでです。 但馬玄ホルモンチャウダー 小腸やぎあらを使ったクリームチャウダー。 和牛の脂でまろやかな味わ...
...アクシデント~accident サント・モール・ルバーブ フランスのシャラントで作られている山羊のチーズを使った伝統のお菓子 トゥルトーフロマージュ ルバーブジャム セカンドシェフが真っ黒なケーキを・・シェフが慌てて...
...バニラビーンズの香り ■<10月のお任せコース>山羊のチーズとトマトサラダ...海老のムースバニラビーンズの香り 白レバーと牛蒡の赤ワイン煮 山羊のチーズとトマトのサラダ ◆フォアグラとじゃが芋のポタージュ...・白レバーと牛蒡の赤ワイン煮 レバーは臭みもなく旨い。 ・山羊のチーズとトマトのサラダ 泡と合います...
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