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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・小鉢 ・香の物 ・御飯 ・味噌汁 ・甘味 ■選べる御飯 ・白米…宮城県登米市産「ひとめぼれ」使用。うまさに★★★ みやぎ米 ・玄米…北海道産黒米「きたのむらさき」入り...
...リピートします。 今度こそ鹿ローストお願い致します!ありがとうございました。 色んな種類のジビエ料理が食べれます!これまで羊や山羊しか食べた事なかったのですがこちらのお店は色んな種類を少量で食べれるのが良かったです...
...昆布のジュレ、沖縄県神酢 ・和歌山県産桜カジキのミキュイ ・国産ホワイトアスパラ、サバイヨンソース ・孔雀のスープ、山羊のロースト ・長野県峯村牛イチボの炭火焼き...
...チョリソ、サルチチョン、モハマ(マグロの生ハム)など ■スペイン産チーズ盛り合わせ ■チーズ単品 800円 牛、山羊、羊、青カビ系など ...
...次は、ラムのコリアンダー炒め。野菜が多く、見た目ほど濃い味ではありません。ちょっとラムが硬かったけど。最後にデザート。山羊のチーズケーキ。チーズが濃い。山羊のチーズ単体は難ですが...
...お料理は13,200円(税込)です。 頂いたもの。 ◆雲丹・オクラ・山羊のチーズのタルト ◆カンガルーと鱧のタルタル ケール カンガルーのお肉を初めて頂きましたが...
...■アミューズ三品 ■乗っけから森さんが飛ばします!笑笑 ■山羊ミルクのチーズと枝豆のムース...媛っこ地鶏のパテを用いたアマゾンカカオのサブレ 山羊のミルクを使ったシューグルーチーズに 枝豆のムース...▷アミューズ 媛っこ地鶏とアマゾンカカオのサブレ 山羊のミルクチーズと枝豆のムース スモークチキンの小鳥ビスケット...
...桜あかじきの昆布締め、菜の花のサラダ、フルーツトマト、フェンネルのソース、トマトのジュレ 冷静のペテリーニ、あおやぎ、こしあぶら、イタリ...
...アクシデント~accident サント・モール・ルバーブ フランスのシャラントで作られている山羊のチーズを使った伝統のお菓子 トゥルトーフロマージュ ルバーブジャム セカンドシェフが真っ黒なケーキを・・シェフが慌てて...
...【メイン・肉料理】 「北海道子山羊の煮込み」 子山羊のすね肉の骨付き、がドーンと豪快に一本。ジロール茸のクリームソース。 山羊しかもこんな太くてごつい骨付き肉は初めて...
...バニラビーンズの香り ■<10月のお任せコース>山羊のチーズとトマトサラダ...海老のムースバニラビーンズの香り 白レバーと牛蒡の赤ワイン煮 山羊のチーズとトマトのサラダ ◆フォアグラとじゃが芋のポタージュ...・白レバーと牛蒡の赤ワイン煮 レバーは臭みもなく旨い。 ・山羊のチーズとトマトのサラダ 泡と合います...
...パプリカとタマネギがシャキシャキ感がでて食感も良いです。 山羊チーズのフェタチーズは癖もなく食べられます。 厚切りトースト...★マントゥ900円 トルコ風水餃子のトマトソースの煮込みである。ヤギのヨーグルトとスパイスがしっかり効いていてウミャイ...
...甘さがあるのですがくどくなく爽やかでです。 但馬玄ホルモンチャウダー 小腸やぎあらを使ったクリームチャウダー。 和牛の脂でまろやかな味わ...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
月替わりのコースメニューとペアリングを堪能。とろけるような時間を過ごせる至福のフレンチを。
貯まる・使える
...html 一年越しの山羊 再訪 6月のコース 内容は以下...コレまた憎い心使い。 ❼シェーブルと梅酒のパルフェ ヤギのチーズのムース、蜂蜜のジュレ、梅酒のシャーベット、赤紫蘇、カリカリ梅 チーズが苦手な私ですが、毎回田中シェフのチーズデザートは、目から鱗の旨さ。 ヤギのチーズはライトで...
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
定番のパンから季節のパンまで取り揃えております
...ワタシは、フグレンはホットの方が好きです。 この日はコスタリカのものでした。 オープンサンドは 今牧場の山羊のチーズ、千葉県産塩ゆで落花...
食べログ カフェ 百名店 2022 選出店
六本木ヒルズけやき坂テラス1階◆料理・内装・食器にまでこだわったお洒落なベーカリーカフェ♪
...■生江シェフの手描き看板♪ 20180831 ■今牧場の山羊チーズ、ナッツ、蜂蜜、bocchi...20180914 (*´∀`)ノ ■今牧場の山羊チーズ、千葉県産塩茹で落花生、佐多岬のハチミツ、bocchi...・〈ハチミツ〉今牧場の山羊チーズ...
全天候型テラスビアガーデン!本格シカゴピザ、和牛ステーキ、自社クラフトビール、自然派ワイン
貯まる・使える
...■ルート・ボック [ヴァン・スティーンベルグ醸造所 7.5%] 元々この醸造所は隣に農場を持っており、そこには山羊が飼われていた。「幸せの山羊」を意味するルート・ボックは...
...あと、スタッフがイディアサバルのことを「ゴート(山羊)のチーズです」と説明し、チーズプロフェッショナル様である私の眉がピクりと上がる。正確には山羊ではなく羊の無殺菌乳だ、と、その場で指摘はせずネットに記すいんきゃな私。...海外ではこんな食べ方もあるんですね。 温前菜の山羊チーズボンボン こちらも...
...これ、本日の大当たり絶品パンです!!! おいしい〜!! 例えるならベーグルの形をした天使の輪っか…… 神の使いヤギ(もしくは牛)のもたらした濃厚なチーズの熟成された旨み…… どこを食べてもガツンとした香りと塩味がくる...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
東京ミッドタウンのガーデンテラス最上階 フィリップ・ミルの美食の世界
貯まる・使える
...丸く繊細に抜かれたクルトンやその他も可愛くて。 チーズを勧められましたが、本当にお腹がいっぱいで…干しぶどうがまぶされたヤギのチーズ懐かしいのになぁ...
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