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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...業態展開はこんな感じ。 大衆食堂スタンド そのだ(谷六、現代的大衆食堂) 中華そば そのだ(広島、尾道ラーメン) 出汁のオアシス(淡路町...
...麺は平打ち、これは中華そばそのだ時代の尾道ラーメンを継承しているのでしょうか?...小泉さんから ご指摘をいただいた 後日談❷ このラーメンを 尾道ラーメンと言ったら 尾道の人に失礼! 後日談❸ もしかして にゅんさん 尾道ラーメン食べた事ない? 後日談❹ 小泉さん自身は 尾道で何軒か...
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
15915人
...味玉醤油ラーメン850円 動物系スープ未使用 鯖、煮干しなどの魚介系に背脂 尾道ラーメンに近い? パンチのあるスープに太麺 高菜ライス50円 安い! 味玉ラーメン800円...麺は中細平打ちストレート麺。適度なコシと歯応えがあり上品な味わいで、尾道ラーメンの麺を食べているような食感の麺です...
...昼と夜は麺が違い、昼は黄色い縮れ麺、夜はツブツブの入った平打ち麺。 個人的には断然、夜の平打ち麺! 食感は尾道ラーメンの麺に似ている。 ...
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
31888人
...スープにしっかりと旨味が詰まっており美味しい美味しい。 ただ、広島滞在時3年尾道ラーメンを食べていた私には少し物足りない感じがしました。 スープと麺の絡みは抜群で美味しかったです。 次回は、つけ麺などをいただきたいと思います。 JET600さん、ごちそうさまでした! 魚介の香りが漂うおいしいラーメンです JR玉造駅から徒歩3分位のところにお店があります。 初訪問しました。 (実は、「そのだ」という尾道ラーメンのお店に向かったのですが...
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