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口コミ・お店の情報に「小麦」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 76 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...もう少 しまったりして少し柔らかい感じ、食べやすくて 小麦の香りが残っているって印象です。 次回は店内張り出しメニューの肉汁うどん（つけ...麺が地粉を使った色が濃いものである。見た目に反してコシはそれ程強くはないが、小麦の味がしっかりするのが良い...
...味、油普通にしました。 相変わらずの美味しさで、 麺はもちもち小麦の酒井製麺。 スープは濃厚なのに くどさが全くなく、スルっと...保存方法とかにもよるんでしょうけど。 小麦感も感じられるし、美味しかったですね！！ ただ...正直、他の『酒井製麺』に比べると、 圧倒的に小麦感が弱い気がする...
...麺は「バリカタ」でオーダー。 博多風の細麺には小麦感がハッキリ残るくらいの方が自分は好きなので...塩味にしましたので、タンメンみたいです。後、麺が変わった？透明感があり小麦の香り...
...ザクッとした歯触りと小麦粉の風味をダイレクトに感じる良麺で...デフォでしっかりしたコシがあり、パツっとした食感が心地良い♪ 小麦の風味も良く、味的にもかなり美味しいですね。...メンマは炙ってありました 麺は細麺ストレートで小麦の風味がよかったです...
...りのネギです。 らーめんの麺はやや黄色が強く細めでウエーブあ り、食べるとラーメンショップ特有のカンスイと 小麦感でのど越しが良くてまずまずのお味...
...細ねぎ・ニラ・ニンジンです。 野菜たっぷりタンメンの麺は軽いウェーブでやや細め、食べると少し柔らかめで小麦な味わ いがあります。スープは...
...茹でたて”のうどんをお楽しみください。【大】はプラス110円 ■釜揚げうどん 並 小麦の風味を存分に楽しめる『丸亀製麺』の代名詞 ■かけうどん 並 定番の味だからこそ...表面ちょっと薄く膜張った様に硬くて噛むともちって感じかなぁ。 北海道産小麦って事だけど特別感は無いが普通に美味しいんでない？ そこそこコシあってｗ...
...小でも私には辛さ十分で、中にしな くて良かったと思いました。 麺は博多麺のような切刃24番の低加水細ストレート。 小麦香る美味しい麺で、...
...スタッフの人は国内産小麦と説明してくれたが、店のリーフを読むと、 「カナダ産小麦をべーすとしデュラム小麦を独自配合でブレンド」とある...
...加水率は低めですね。 まぁ、コッチの麺の方が良いと思う。 あの太過ぎグニグニ麺は、ホント美味しくないから。 小麦感はあるけど、美味しいヤ...
...饂飩は、地粉を使った田舎うどんで、よくある小麦色というよりは柚子を練り込んだようなやや明るい黄色っぽい色をして...やや甘めながらすっきりした汁をうまく吸い上げ、小麦の風味とあいます。 肉汁は...一反麺は特に小麦の風味甘味が感じられ...
...です。 ●麺 チャンポン風ストレート太麺ですがプツプツ小麦計で超好み！ ②限定ミルクシーフードヌードル 妻の発注…...シチューの様に小麦粉が入ってるんじゃ無いかってぐらいこってりとしたスープ...少し黒味がかったストレートの中細麺。 強いコシと、小麦の風味がしっかりしている...
...しっかり小麦を感じます ■鯛塩ラーメン味玉付き ■鯛塩ラーメン...特筆すべきは麺の美味さ！ 小麦の味と鼻に抜ける爽やかな小麦の香りをキチンと感じる秀逸なもの...
...プチトマトがびっくりする程甘かった。赤、黄、緑と3色あったがどれも濃厚な甘さと旨み。 ビアンコを選択したので、生地の美味しさと小麦の風味...
...ベルジャン・ホワイトエール ALC.5.0％ 発泡酒 ホップの苦みが非常に弱く、小麦のやわらかな味わいと甘酸っぱいフレーバーが特徴的。 ■インドの青鬼 IPA ALC7.0％ 味の特徴はｍさにホップの苦みと深いコク。強烈な苦さの中にモルトの風味がしっかり。 ■常陸野ネスト ホワイトエール ベルジャン・ホワイトエール ALC.5.5％ 果実やスパイスの爽やかな香り、小麦麦芽によるほのかな酸味と柔らかな味わい...
...私も汗だくでラーメン大をすすり込む(๑˃̵ᴗ˂̵)⭐️旨い！熱い！ 昔はラーメン大なんてとても完食出来ませんでしたが、近年の小麦やその他の物価高や消費増税で...
...《麺》 やや加水率低めの中細ストレート麺。 ポキポキっとした食感が楽しく小麦の風味もいい感じ♪ 豚骨感の強いスープと相まって博多ラーメンみたいな雰囲気もありますね...
...たまごプリン →全卵なので、固めな仕上がり！ ロールケーキ →使用する小麦は自家栽培。普通の小麦は相当量の農薬を使用したものだが、そのような小麦を使いたくないために自家栽培物にこだわっている❗️ との事でした(＾ｰ^)...
...○「アスパラと小海老のクリームソース」 アスパラと小海老のバスタです。南イタリア産のデュラム小麦を使用したバスタ。 アスパラのペーストを...
...その点でも冷麺を思い出させる。と言っても原料は小麦粉に塩で、手延べに使う油も使用していない。 歯ごたえはかなりモッチモチで...ベーグルの形状ですが もっちりとした、風味もよい美味しいパンでした。 小麦は...
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