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口コミ・お店の情報に「小麦」を含むレストラン
41～60 件を表示 ／ 全 68 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ソフトフランス（１００円） 丁度焼き立てが運ばれてきたので思わず購入！焼き立てなので温かく、ほわ〜んと小麦の香りが立ち上ってゆきます♪食感は皮も中の生地もフワフワ！小麦粉の旨味も充分感じられ...
...硬くなくとも小麦の感じが程よく感じました。かた麺にする意味ってこの小麦の感じが残るかどうかの為だと個人的には思っているので...■（全部入り海老つけ麺）艶のある麺は小麦の旨味たっぷりな良麺であります...
...和菓子屋とは思えないほど非常に賑わっていることに、人気を伺える。 買ったものは、旭の黒かりん糖と、こゆきかりんとうの二種類。 小麦と砂糖を選び抜き...
...今日もご馳走様でした。 国産小麦使用の小さなパン屋さん バゲットとルヴァンを購入。 バゲット ★2.8 写真撮り忘れました。 もごもごした食感であまり好みではありませんでした。 国産小麦の悪い意味での特徴がが出ているもごもご感です。 ルヴァン ★3...クラムのドライフルーツとクルミの食感、小麦の旨味がやってきます...
...独特の食感と熱の通りが浅いので小麦と塩の風味が素朴に感じられますが...東京人の舌に合わせているのかも。 ぎゅむっと噛むと小麦の風味が口内に拡がります...
...ツルッとしたいわゆる中華麺というのが適切かと思う。小麦、かん水共にあまり感じない、茹で方はやや柔らかめ。 スープ...麺は、小麦が強いちぢれ麺で歯応えが最高です。 ワンタンは...旨いですねー。 麺は、小麦の薫りが香ばしくていくらでも食べられます...
...メニューにはイタリアンにアレンジされたラーメンもあり次回が楽しみです。 今日の醤油ラーメンは麺が全粒紛でしょうか小麦の旨さが味わえる美味しい麺でスープとの相性も良く美味しかったです...
...軽い歯応えと歯切れ感が心地良くて美味しいです！小麦の風味も心地良く香りますし...⠀ 麺も結構独特で、つるプチっとした食感で、小麦の味をしっかり感じる、食べ応えのある麺。 ⠀...多いかも。 麺は、ラーメンとは別物。太目で小麦の香りもGOOD...
...変わり種のかりんとうに出会えますよ～♪ 国産小麦を１００％使ったかりんとう：ごまかりんとうがお勧め...遠方からも買いに来る程の人気です。 厳選した国産小麦で、長年使用した木樽で発酵させた生地に使用しているとのこと。...植物油脂、黒ごま、酵母、食塩、かぼちゃ、小麦繊維...
...スープの味自体は可もなく不可もなく。辛味はあれど旨味はあまり感じないですね。 レモンの使いどころは無し。 麺は小麦の香りが特にしないし、...
...バタール（柔らかめタイプ）とリュスティックを購入。 バタール ★3.2 国産小麦使用の柔らかめに作ったバタール。 硬いフランスパンが苦手なお客さん用に作ったパンとの事です。 生地は同じのようですが、焼き時間などが異なり柔らかめの食感に作っているようです。 確かに柔らかかったです。 もう少し硬めの方が好みなので、次回は硬めの方を購入してみたいと思いました。 リュスティック ★3.0 地元の小麦を使用されているようです...
...香りはあまり立ちませんが、さすが茹でたてだけあって小麦の風味は穏やかに感じます。ぴろぴろとした麺はのどをつつつと心地よく通過してきます...食べごたえがあります。 細麺ですが、しっかりコシがあって、小麦の味・香りを感じられました...
...さてさて本題。 麺のダマリもなく、程よい小麦加減です。 見た目はつけ麺スープのようなドロっと目のスープなんですが、...袋麺との違いははやはり麺。中太のモチモチ食感の麺はやはり旨いです。北海道小麦でしょうか...
...味がわからないのでテーブルにある調味料で自分でアレンジしました。小麦粉を替えたとか麺を替えたとか茹で時間を替えたとか何か原因があるはず...麺は軽くウェーブがかった中細麺で茹で上がりは柔め、小麦の風味あり。 ちゅるんちゅるんとした喉越しいと愉し。...海苔となるとと刻みネギ。 中細の麺をつけ汁につけて食べると、小麦の風味と甘みがあってなかなかのど越しのよい麺...
...早速、麺だけを頂いてみると、国産小麦のみの 麺からは打ち立てのような小麦のいい香り立ち があり、啜ると蕎麦のようにスルスルっと勢い...この麺！ この食感の違いがあるのがよくて♪ それに、小麦粉のうま味も感じられる麺なのもよかったし！ 次回は...
...たんぱく質：7.7ｇ、脂質：1.5ｇ、炭水化物：60.7ｇ、食塩相当量：0.8ｇ ※この表示は目安です。(小麦・乳・卵・大豆) 横浜くりこ庵ひばりが丘店 042-439-4230 東京都西東京市住吉町3-9-19エミオひばりヶ丘2Ｆ...
...おやつにぴったり お子さまにちょうどよいくらいのサイズの4連の小分けパック。 ひと袋22グラム。 106kcal。 国産小麦を使用。 な...
...【メニュー】 基本の生地は北海道産小麦、国産米粉、天然酵母、きび砂糖、天然塩からできています。 さらにお食事系の生地には全粒粉が加えられていて、香ばしさと栄養価をUP！させています。 もっちりと歯ごたえのあるベーグルで、 小麦のすっきりとした香りと、こだわりのフィリングが美味しい(*^^*) 天然酵母なので...JINさんで毎週木曜日に営業されているベーグル屋さんです。 国産小麦...
...お酒のアテに最高です。 前情報なく購入したので、控えめでしたが、 なかなかの実力店。 次は、他のベーグルや北海道小麦で作られている 食パンも購入してみたい...
...その中から 柚子のレアチーズ風ケーキと コーヒー和栗タルト 共に税込400円を購入してみた。 ○柚子のレアチーズ風ケーキ 小麦、乳、大豆、アーモンド、ゼラチン 外側のタルト生地は サクサクで心地良い食感。 柚子の果肉は酸っぱいけど 周りの白いムースのようなクリームと合わせると 丁度良くなる。 クリームに滑らかさが欲しいかな。★3.3 ○コーヒー和栗のタルト 小麦...
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