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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ミニ海鮮丼と蕎麦(温)1210円 小鉢2皿付き。 サービスメニューとの事もあるが、シンプルな蕎麦、それでも美味しい。噛むと小麦感が広がるコシのある麺...
...■三元豚の肩ロース・ブラックペッパー&ソルト ステーキ 人間が食べる大麦・小麦と同じ飼料を使い、 通常より長期間かけて育てられたカナダ産三元豚...ワンプレートにサラダ・オムレツ・ハッシュポテト・ウインナー・ベーコン・小麦パン・フルーツ・ヨーグルトと彩りとバランスは満点...
...辛いだけでなく深い味わいのルーです。 そしてチャパティは、シンプルな配合で焼き上げている分、しっかりと小麦の味がします。 カレーの旨味に...
...おにぎりなどの他に大根天といっためずらしいものもあるようですね。BGMはJ-POP。 ではいただきます。中太の麺は国産小麦を使った無添加麺とのことで...
...) 仕事上がり4人で1軒目としてはおつまみにいいですね♪ (衣はデュラムセモリナというパスタの麺に使われている小麦の種類です 乾燥麺をミキサーにかけたような感じとお考え下さい...
...フランス粉を配合したハード系。クラストはがっしり固め。クラムはもっちりと強い弾力。小麦の風味がふわっと広がり味わいのあるバンズ。 折り畳まれたレタス、トマト...は表面が軽くパリっと焼き上げられていて中はフカフカしていてモチモチした所もあり、小麦が心地良く香る甘みのある味わいも魅力的で...
...■自家製粉・天然酵母の店焼きパン 岩手県産小麦を店で製粉。全粒粉をすぐさま生地に。自家培養の酵母とじっくり発酵させてから成形...せっせと仕込む手打ちパスタは、日々旬の食材たちと共演しております。楽しくも滋味深い小麦の味と食感はワインのツマミとしても最適です...
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