高円寺の完全禁煙のお店

...他の料理も1000円未満でシングルサイズも料理によっては用意されているので、1人でも気軽に立ち寄れます。パスタは小麦の香りがしっかりして...

...飲み物はビールかスパークリングワインが選べました。 店内ではデリやデザート、国産小麦パンやクッキー等も売っています。 カレー、ラーメン、アジアン...しっかりお店の中で手作りされてるんだなぁという感じ。国産小麦100%とのこと...

...どれも美味しい。 旬のお野菜でヤングコーンとそら豆も頼みました。 〆は親子丼と鳥そばを。 鳥そばは少しかための麺で小麦っぽさを感じました...

...笑 パンは自家製なのか小麦の香りしっかりで美味！...フランスの小麦を使って本場の味を再現した自家製バゲットなど素材にとことんこだわ...味はコースにしましたが自家製パンも小麦の基本の味が美味しくサラダにもオリーブ油以外にオレンジが入ったり...

...いやぁ美味かった。 健康食だから正直味はほどほどだと思ってたんですが何もかもが美味しかった。 グルテンフリーなので小麦アレルギーの人も食べれるしめちゃくちゃオススメなお店です...

...ちょいと甘みもあったりして吞みやすいタイプです。 お通しにはオリーブ＆パン。 バゲットタイプではないですが重厚な小麦感がありますね。 結...

...イタダキマス！ 《麺》 太めでゆるーくウェーブした形状の麺。 デフォで硬めな茹で加減でがっしりとした丈夫な食感、小麦の風味もヨシ！ 油そばの麺に相応しい食べ応えのある麺ですね...

...粘度はあまりないのですが、豚骨の旨味がしっかりです。 麺は国産小麦100%の自家製麺。 中太ストレートで硬めに茹でられており、シコシコとした食感。 小麦の風味が鼻に広がりますね。 かなり美味しいです。...１年半ぶりに訪問。頼んだのは、ラーメン７８０円。小麦粉価格高騰の影響で最近値上げしたとの張り紙が店内に貼られていた...

...いつものレモンサワー/450 . 牛もつ煮込み/600 . . 志賀高原ビールさんの「ゆる2ブル Whea」 小麦の甘さ、こってりしたマ...

...へぇ、日本米で作っているんだ。 それは凄いな。 でも小麦も含まれているんだって。 生麺のせいでしょうか？...味は大大満足です。 １０段階中１０ ＜麺＞ 麺は，生麺で小麦ではなく米だそうです。日本初の生めんフォーだということです。...日本の米に若干の小麦も入れて作られている...

...まず、ジャガイモを練りこんだフォカッチャと前菜が出て来ました。 フォカッチャは、ジャガイモの優しい旨味を小麦一粒一粒がしっかりと抱きかかえたかのような豊かな風味があります...

...ホット以外は全て飲みました。 ホワイトは、説明見ると、小麦のビールなのかな？確かにヴァイツェンみたいだと思いました。...「ホワイトエール（自家製）」 （540円） 小麦の甘さとバナナ香が強く、とてもフルーティーで爽やかなビール。...同じ名前のビールでも、酵母や大麦（小麦）やホップの種類によって味が 違ってきますので...

...この『越後へぎそば』とは新潟県発祥で蕎麦の つなぎに小麦粉を一切使わずに蕎麦粉と布海苔...ツルツルのへぎそば へぎそばは、小麦粉を全く使わず『布のり』でつないで作るそうです...へぎそばってグルテンフリーなんですって！ 小麦粉アレルギーの方でも食べられるお蕎麦なんですね...

...美味しい。 特筆べきは、釜玉。 麺の太さも変わって極太麺になる。 小麦の香りと卵の旨味をストレートに味わえる。 油そばとは一線を画す味。 もう一つ...どれもイケナイ味がして旨旨。中華ソバはちゃんと煮干が効いて本格仕様。細麺は小麦がギュッと詰まって存在感ある麺...

...この香りも凄まじい。焼き込まれた際の、香ばしい生地の香り。 小麦、水、塩、薪のミニマリズムが実現する焼かれた粉の香りだ。...さくさくとした食感を残したホワイトアスパラはごく肉汁的だ。 小麦の香りに満ちた生地でその柔らかな風味は精彩を増し...クワトロフォルマッジをオーダー。まずはマルガリータ、小麦の香りを感じる生地...