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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...全然知りませんでした。知らなかった時間、損してたなぁー涙 というくらい美味しい餃子!大ぶりで拘りの北海道産小麦の自家製皮のおかげか皮が本当に美味しい! 肉汁もたっぷり...
...麺は二郎標準太めで少し粉っぽい小麦の味も残すほどの茹で加減! 噛めば噛むほど小麦の旨みと甘味が口の中広がり最高すぎる(((o(*゚▽゚*)o))...1つ言えるのは麺がとても太いです。 太麺は好きですが、ちょっと小麦を噛んでる感が強すぎました...
...麺は嗟哉自家製の、ちょっと太い麺を使っています。 小麦粉の味・弾力を余すところなく堪能できてGOODです。...あえて麺なのか・・うーむ。 そして麺。小麦の味がしっかりした中太。炭水化物全開なのでカレーに合う合う。...麺はプリプリの食感で、それでいて小麦感あるねっとりさも感じる...
...格別ですね~ そして、ナンが本当に香ばしくて小麦の風味が豊かなんです(^^♪ ギーやバター等を塗っていないので、手も汚れずより小麦の風味が際立って感じます。 こういうナンもありですね!!!!!...ド迫力のナン! 表面がパリッとして余計なものを感じない小麦のほのかな甘さ...
...魚粉がかかっている。 麺は太くもっちりとしているが、コシもあり、バランスがよく、 小麦の味もしっかり。 スープは、醤油味のとんこつ背脂だが、スープ自体の色はクリア。...全盛期のタフィ・ローズのフルスイングだ。 麺は太麺やや縮れそして短め。 小麦の風味もしっかりと出しながらのもっちりツルツル...
...お店にも書いてありましたが、生食でふわっとした食感を楽しむパンというよりも、むしろトーストが合うパンです。北海道小麦、北海道無塩バターな...
...パン屋教室も開催している小さなパン屋さん。 ホシノ酵母・国産小麦粉を使ったパンをつくる、ちいさなパン屋さん、パン教室もやってます...ふわふわ柔らかく焼けたパンは愛おしい 元々渋谷で16年間営業されていた国産小麦と天然酵母パンのお店が...
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