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沼部~矢口渡(多摩川線)の家族との食事にぴったりのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...先ず生地が美味いなと思わせてくれた。使われている素材の小麦が凄いなと。 そう、席に着いてテーブルを見ると国産小麦100%だとの記載を目にする。イタリアナポリあたりの製粉所の粉では無いんだと。これは面白い!(ヨーロッパの小麦は強い個性の風味があるので...
...もちろん背脂たっぷりだが、塩分辛味は控えめなコクで食べさせる系か。細麺ながらホツホツと歯切れ良く小麦を感じられる麺。 次は黒を試したい。...
...麺→うどん 自家製らしいがどう味わってもソフト麺 歯応え 形 小麦の味や香り無し やっぱり値段だけの店⁇ きつねそば...中細麺で、コシがしっかり。 これはぶっかけにぴったりの麺である。 麺も小麦の甘みが出ている...
...北海道産小麦を4種を自家製ブレンド。沖縄産の素精糖・真塩 を使用。 私は"jimi食パン” をセレクト。 さらに、3種類のジャムの中から1つ選ぶことができます!! 東京・東久留米市にある 自家農園を構える「東京ジャム」 東京でも珍しい、シングルオリジンから作られるクラフトジャム 本日のジャムは 夏みかんマーマレード、 グリーンキウイ、トマト 私は、トマトをセレクト! 見てください❣️このこんがりした焼き加減❀.(*´▽`*)❀. 香ばしい香りが広がります!! 小麦の香りもいい❣️...
...★つけ麺 750円 麺はしっかりした麺で、そのまま食べても小麦の香りを感じることができ、好きなタイプの麺でした。 つけ汁はこってりというより...よく噛み込むとハルユタカの小麦の香りがするのは良いのでもっと主張して来てもよいのだが…...
...麺…おっ!と驚くような鼻に抜ける小麦の香りとコシが…旨いですよ 噛みしめると小麦の甘い旨味も口いっぱいに広がる、好みの麺です とにかく、歯応えが抜群に楽しく、小麦の旨味が強いです...
...香味油は自家製鶏油。 自家製麺は 高級小麦のはるゆたかブレンドに北海道産の煉瓦のブレンド...自家製麺は 中加水の切り刃16、はるゆたかのブレンド小麦を主に 同じ北海道産の煉瓦を 混ぜているようです。店主曰く 春よ恋より はるゆたかの方が 美味しいって 言ってました。 確かに高級小麦なんで 美味しいのは確かですが 値段も高いですし...
...バジルの香りもイタリア〜ンな感じが良いです♪ あっという間にペロリでした。 LIFEに入っている小麦の郷はなかなかまいうだった。献血ルー...
...マトンも脂濃かったり臭かったりせず、カルダモンなどスパイスの香りをしっかり感じるフレッシュなカレーと、もちもちでバターと小麦の甘みをしっかり感じる大きなナン...
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