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口コミ・お店の情報に「小麦」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 43 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...風味豊かな田舎そばをいただく 「粗挽き田舎」をせいろで注文。 香りが良い。サツマイモのような甘さ、全粒粉の小麦の香ばしさを持った香り。歯...
...大根おろしに卵黄が。 褐色の出汁を纏った麺はモチッとした歯ごたえ、それに出汁の甘さと天かすのコク。 麺は見事に均一に刻まれ、小麦の香りはあまり感じません...
食べログ ピザ 百名店 2023 選出店
ピッツェリア パーレンテッシ
安心安全をもっとうに、マンマの様なシンプル且つ大胆な料理をお楽しみください。
47291人
- 月曜日
...ずっとイタリア産の小麦にこだわっていたそうなんですが， 実は色んな産地のブレンドだということが判明し， だったら日本で仕入れた方がいいってことで，茨城産の小麦を使ってるそうです． ところがその茨城産の小麦，とてもいい小麦なんですが収穫量が少ないとのことで，...
...国産小麦を使用した、生食がお勧めの方に。 お家で8枚にスライスして頂きました。 しっとりふわふわと柔らかく、ほんのり甘味があって美味しいです。 軽くトーストして頂くと、小麦の香りが立ってこれも美味しい。...プリンチローフ クラストはしっかり厚く小麦の焼けたいい香り...
...こういう土台の上にそれぞれの一品料理が作られているのだとご理解下さい。 ビールもロシアのものが「ラガー」「黒」「ヴァイス（小麦）」と３タイプ揃っていますし...
...こちらはどうなのかな？麺は北海道の望月製麺。北海道産小麦100%の拘り。北海道の会社が北海道の製麺所で北海道の小麦で作るカレースープ拉麺。なんか良いですね...ただし、こちらのラーメンは、舌に痺れが残ります。 麺は、小麦のゆめちからを使用した中太ちぢれ麺で...
...化学物質の全てをとって無化調にしている言うなら、本当の無化調なら季節ごとにスープの味は安定しないし、自分で無農薬で生産した小麦で麺を自家製麺しているなら美味しさが半日も持たない...
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
TOLO PAN TOKYO
41544人
- 火曜日、水曜日
...香辛料の味がしてスパイシーで変わってて、美味しい。 ●福小麦のベーグル240円 もちっとしていて、小麦のいい香りがしていておいしい！ ●イチゴのノワレザン380円...やっぱりこの生地も美味しい。 もちもち感があり、噛みしめると小麦の味...
...タピオカ粉を入れた麺がこんな感じだったと思います。小麦の香りは控えめ、うどん とも ラーメン とも違う...麺はほんの少し全粒粉入り。 もっちりとしたストレート麺。 小麦の味わいは強くはないすっきり系。 スープはトップに塩気...クセになるような味わいです。 麺はそこまで小麦の主張がなく...
...これは大好きな味わい いいね たまらん 最後は 大山Gビール 愛魔麦笑 アマビエと読むみたいw ケルトサワー 小麦ベースに乳酸菌で酸味を引き出してるみたい うん...
...プルッとした食感で、スープとの絡みよく、小麦の風味、甘味をよく感じられてとても美味しかったです。...縮れ麺にもよく絡むスープはほんと美味しく、麺の小麦感も良いです。 お店自体も、感染症対策も適切で安心できます...西山さんや森住さんの麺よりもかなり太目ですが、小麦の風味が存分に味わえる麺で美味いですね...
...膨張剤、食塩、香料、植物油、コーンスターチ（乳・卵・小麦を含む） ● アモールポレンタ（バラ） （300円）...鶏卵、洋酒、アニスパウダー、食塩、膨張剤、香料（卵、小麦を含む） イタリアを思い出させるおいしいお菓子達。...エクストラバージンオリーブオイルを使用したブリオッシュ生地は古代小麦と天然酵母で焼き上げ...
...表面のレーズンがぷつぷつと言い始め、軽く焦げ目がつくくらいに焼くと、クラストがサクサクします。塩をあまり使わないのか、小麦の配合なのか、...
...水やかん水を使わず小麦粉と卵だけで打つのが第一の特徴...中華麺は普通のラーメンに使われる麺ですが、 香港麺は小麦粉を卵でつないでかん水を加えたもの。...もっと知りたいと思って調べてみると... 水やかん水を使わず小麦粉と卵だけで打つのが第一の特徴で...
...米のデセールなんて小麦粉やバターが市民には手に入らない時代の家庭菓子なんじゃあないかと思...軽めの仕上がりで、重たくない。 パンは手作りっぽく、小麦の味（品種までは判別できないが）がとても香しくて、...◆ 自家製パン 全粒粉のパンで、小麦の香りと味わいが強く感じられました...
...オープン当初は夕方から開店だったようだが 今は12時~18時の営業。 バゲットは柔らかく 潮の香りがし、小麦っぽさはあまり感じないタイプ...
...Maure ■アブルッツォ州のワイナリー AUSONIA ■ラツィオ州のワイナリー Cantina LEONALDI ■焦がし小麦のフォカッチャ...
...は、ツルっと滑らかでスープも絡んでズルズルズルっと入って来ますし、軽いコシに軽いモッチリ感もあって美味しいです！小麦の香りも心地良いですし...
...厚みはそこまででもなく押し潰すとぺしゃんこになりますが、イイ感じのモチモチ感があってパティなどとも非常に良くマッチしますし、小麦の風味もしっかり香って来て美味しくいただけました！ チェダーチーズ...
...凝視してきました(笑) 肉はレアな感じでタルタル感が楽しめます。 パンはしっかりタイプで噛みごたえあり。小麦の味がします。上に乗っている...
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