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※2015年12月14日時点での点数分布です。
スパイスとハーブ香る本格エスニック料理を気軽にお楽しみ頂けます。
6112人
貯まる・使える
...北インド料理と南インド料理で趣が異なるというのは有名な話。いわゆるナンは北インド料理で、これは米文化か小麦文化かという違いらしい。日本も実は小麦文化の方が古いけれど...
...チャナ豆のペーストのフライ ■ウプマ あらびき小麦ミール ■■前菜 ■パパド(2p)...■■ナン ■タンドリーロティ(1p) 100%粗焼き小麦のパン ■チャパティ インドの窯焼きパン ■プーリ(2p)...南の料理を食べるならナンよりも是非レモンライスを!北の主食は小麦ですが南はお米...
...オーダーが入ってから焼いてくれます。 ちなみに小麦粉は使っていないので、グルテンフリー!! ...大きなトルティーヤで具材を巻いたもの ブリート: 小麦粉で焼いた生地で具材を巻いたもの テックスメックス料理。...生地はトウモロコシベースなので、前述のとおり、小麦の物に比べると軽くて食べやすいです...
...◆セビチェ シーフードをサルサでマリネ。ピリっとした辛味が美味! ◆ケサディーヤ 小麦のトルティーヤにチーズとチキンを挟んでカリッと焼きました ◆タコサラダ...◇セビチェシーフードをサルサでマリネ。ピリっとした辛味が美味! ◇ケサディーヤ小麦のトルティーヤにチーズとチキンを挟んでカリッと焼きました...
...中には具としてスパゲティ。 さらっとしながらもコクに満ちたスープは軽いスパイスのキレと唐辛子の辛味が起伏に富む。 スパゲティの小麦の味わいが...
...コーンとフラワーを混ぜて生地を作る沖縄タコスとは違かったので、生地を聞いてみたら「小麦にバターと蜂蜜を入れています」との事でした。 焦げ...
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