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口コミ・お店の情報に「小麦」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 47 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
ジンギスカン慶彦 東京大森店
【国産羊を一頭買い】こだわり抜いた極上ジンギスカン！めくるめく"国産羊肉"の世界へご案内◎
2779人
- 火曜日
...暖簾をくぐり店内へ。 個室のようなものも幾つかありましたが 奥のテーブル席へ。 ドリンクは生ビールをオーダー。 小麦の香る系で 上手く注がれており普通に美味しい...
...わたしはこの3種類！！！ 常陸野ネスト 茨城 ヴァイツェン 小麦を使用したビール 小麦特有のバナナやクローブのようなフルーティーな香り...こらはもはやカクテル^ ^ ●銀河高原ビール 小麦のビール 岩手 パイントでいただきました...
...▶季節野菜の和風グラタン 「まいたけ、椎茸、かぼちゃ、さつまいも、プチトマト」が入ってホワイトソースの代わりに出汁×小麦のソースで覆ってとろろ昆布で仕上げた初めての出会いなグラタン グラタンにとろろ昆布の発想はなかったw...
札幌味噌らーめん ひつじの木 大森本店
豚骨や鶏ガラを使用しない”羊100％”のスープが自慢。 進化をした札幌味噌らーめんです。
6118人
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...全卵を贅沢に使用しコシと味わいを引き出した太ちぢれ麺。北海道小麦使用。 ■ラム肉盛り味噌らーめん...■味噌ラーメン890円 ■味噌ラーメン 890円 ■北海道産小麦の太ちぢれ麺をリフト ■白味噌スープ ■店看板...〆は札幌味噌ラーメンひつじの木。 羊100%に北海道小麦を使用した特注麺のお店...
...内容は以下の通りです。 「 アマトリチャーナ 」 ◎・・・手打ち的スパは太麺でモッチモチの食感、小麦の香りこそ薄いが非常に好みである.....
...もの凄いセンスだと思います。 いやぁ、カニも旨かった。 治部煮、金沢の郷土料理、つまりは加賀料理。 鶏肉と季節の野菜を小麦でとろみを付けて煮込む料理ですが...
...テッカテカに光った太麺、カットかぼすが乗って、とっても美味しそうです。 さっそく麺をそのまま一口、ズズッズルズル、それほど小麦感は強くありませんが...
...中心が感じられ、食感にコントラストあり。 自然としっかり噛むので 小麦の味が楽しめます。 透明度高いダシは昆布の上品さと...特記すべきはうどんで。讃岐うどんのような踊るようなコシはないが、小麦にこだわっているのか濃い味がする...
...コシのある歯応えで美味しいです！小麦もしっかり香って来ますが...モッチリ感は皆無。 小麦感も弱く、正直言って酒井らしさを全く感じられなかったです。...硬めよりも普通で頼んだ方が美味しいかも～！ 小麦感がもう少しハッキリしてると嬉しい...
...パンは保存料不使用で、国内製造の小麦粉と砂糖、バターが主原料。味自体は主張強くなく...購入したのは次の2つです。 ・ルレフリュイ(441円) 国産小麦と本葛を使ったスポンジに季節のフルーツを入れたロールケーキ...長期熟成バゲット 」（315円）であります。小麦の非常に強い香りと焼き過ぎにも思える程の焦げの香りが適度に喧嘩し...
...サクサクのたぬきもいい感じ。 カレーは典型的なポッテリ小麦粉カレー。 この手の食堂的カレーだと、ルー（小麦粉、スパイス）をケチってシャバシャバになるパターンもありますが...麓屋」のメニューの一つにはありますが、・・・珍しい。 国産でも、ニハで外国小麦で繋げば...
...これ本当に生粉打ちの十割蕎麦ですか？？ 通常は蕎麦粉八割、小麦二割なんだそうですが、どう見ても麺の見た目が、もり蕎麦（蕎麦8小麦2）頼んだ相方と同じだったんですが…食べログで他の方の写真見ても...他の蕎麦は、もりは二八ではなく外二→蕎麦粉10割に繋ぎ小麦粉２...
...漬物 卓上にはマヨネーズやタルタル、ドレッシングがあるのは有り難い。 コーンフライ、コロッケはまあ普通 串かつの中の方の小麦がドロっとしてたのはよくない...
...出汁はいりこじゃ無いのかな？鰹節ベースではと思います。なかなか美味しいです。 うどんの麺は讃岐の中ではやや太め。小麦の香りがします。 セ...
...○サンジェルマンスペシャル 厳選された小麦粉を使用し、バター、ミルク、三温糖を加え、風味豊かに仕上げたパン...フルーツなどたっぷりで美味しいに決まっている商品。 パケットも小麦の香りがしっかりと感じられ...前豊橋で頂いたシナモンの効いたパン美味しかったな～ 小麦高騰でお値段高くなってますけど...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
Homemade Ramen 麦苗
化学調味料は一切不使用。麺、具材と天然素材由来の出汁が織りなす、滋味深き1杯の余韻に浸る
95519人
- 水曜日、木曜日
...■染み塩に入れるお雑煮ご飯 ■本マグロの赤身と烏賊 ■小麦ヌーヴォー1品目、パンで小麦の香りをそのまま ■小麦ヌーヴォー2品目...
...個人的にはもう少し柔らかいと食べやすいけど、じっくりとかみしめて小麦の味を楽しむのも良いのでしょう...この猫の顔型を維持するために生地はかなり固めに焼き締められています。 北海道産小麦・生クリーム・牛乳・はちみつ・バター使用で...
...本日の日替わり（ハンバーグ・グラタン：950円） さらっと系のベシャメルソース、あまり小麦小麦しておらず...
...スープで硬くならないように調理。 柔かいのですが、もう少ししっとりした方が好み。さて麺は～中太やや縮れ麺。国産小麦主体で製麺屋さんに特注しているんだとか...
...って感じで 自分的には・・・かなり柔らかめの食感 小麦の味わいは良い感じなので・・・良しとしましょう～（爆笑）...麺を啜ってファーストインプレッション→つるつるの喉ごし！ 小麦の香りも少しして美味しいです！ 太さは中の中で断面図は長方形！...口腔内で噛む度に小麦と融合し高き完成度の領域へと誘う(笑)...
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