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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■鹿児島県産の白菜とスモークサーモンのクリームタリアテッレ 当店が使用するのは生パスタ。噛むごとに小麦本来の香りが口の中に広がります。シ...
...軟骨が食感のアクセント。ブルキニヨンも上品な脂感 ここで串モノのソースを浸けるパン。しっとりふんわりな食感と透明感のある小麦の香りで、ソ...
【日常に「ちょっといいね」を届ける大人の居酒屋】神保町駅徒歩1分◎ご宴会承っております!!
9512人
貯まる・使える
...■肉汁旨味豚×ポルチーニソース 1個170円(税込187円) 粗びきのミンチを、6種の小麦で作ったパスタのような生地で包みました。鼻孔を...
...・ブルームーン…880円 アメリカ・コロラド州デンバーで生まれたクラフトビール ブルームーンは、香り高いベルギー産小麦を用いた伝統的なビールの醸造技術に加え、微かな甘味を生み出す最高級のバレンシアオレンジのピールを使用。 小麦独特の優しい風味が印象的でフルーティでサッパリと飲めるビール...
...・パン 芳醇なコクと香りのフランス産小麦と発酵バターを使用したクロワッサンや バゲット、ペストリーなど...・パン 芳醇なコクと香りのフランス産小麦と発酵バターを使用したクロワッサンや バゲット、ペストリーなど...野菜たっぷりの温かいスープ、美味しいです。 フランス産小麦と発酵バターを使ったパンと...
...成立する厚さの2倍はある分厚い鰆に笑顔。 深いソース。プツムニ食感のスペルト小麦。 [スペルト小麦とは] 現在広く利用されているパン用小麦 (普通小麦)の原種にあたる古代穀物...
...小西ブルワリー(兵庫)の「スノーブロンシュ」をグラスで。 お通しは自家製ピクルスです。 うーん…甘い薫りの小麦ビールがたまらなく美味…。...
...ビーツのピュレが彩りを与え、柚子胡椒が味わいを引き締めるアクセント。 【パン】 「バゲット」 小麦の香りが良いバケット。 バターと。 【...
...麺は国産小麦100%使用のつるもち中太麺。 こちら熱いらーめんなので...コシのある締まった歯応えが心地良くて美味しいです!小麦もしっかりと香って来ますし...多加水系のストレート中太丸麺、もちもち弾力あり パスタの様な小麦の風味香りスープに絡み絶妙美味...
...白レバーが上品な味わいで好きですね~。日によって出せる種類が違うかもしれないので注意 自家製のライ麦パンは、しっかりした小麦の香りが心地いいのでカリッ焼いた周りの部分がめっちゃ美味い 10種の野菜具沢山サラダ -...
...基本はトマトソースですが、マッシュポテトを時々つけて味を変えたりして、最後まで美味しく頂きました。 バゲットは小麦や酵母の風味が弱いタイプだったんですが...
...前日のル・マンジュトゥーが力のある料理の連続だっただけに(汗)、次の日はこういう体に優しい食材が嬉しい。 フランス産小麦と発酵バターを使ったクロワッサンはサクサクでかなり美味い し...
...麺は厚みのあるストレートな平打ち麺。 パスタに近い麺で小麦が詰まった感じで歯応えが強いです。 小麦の風味も豊かで美味しい麺です。...最高 *麺...パスタの手打ち麺の様な感じでした!が小麦の甘さはスープが濃い為感じませんでした...
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