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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...トースト は結構厚切りですが、耳の辺りは軽くサクっと心地良く中はふんわり柔らかで、咀嚼して行くと軽くモチモチしながら小麦の香りも広がって来てシナモンなどとのマッチ具合もバッチリで美味しいです! ホイップクリーム は滑らかでふんわりと柔らかく...
...この系列の売りは、店名にもなっている小麦粉「金龍」による製麺のよう。 前回のらーめんではあまり小麦感を感じなかったのだけど、蘊蓄紙に「つけ麺の麺は小麦感を出した」とあったので...
...「ポークカリー」 (950円) 印度カリーらしく小麦を使用しないため、スープカレーのような印象を持つ。...残ってわかるけど、このカレーは一切残らない。 小麦らしいモノも、曇って見える部分に あるかも知れないけど...他に欧風カリーがあるので、そちらが小麦が入ったドロッとしたものなのでしょう...
...透明度のある醤油スープに国産小麦使用ではないかと思われる中細ストレート麺が沈み...錦糸卵、キュウリ。 麺は傾奇者という日清食品製粉が出している小麦。浅草開花楼が1枚噛んでるとか? 千葉の某道有楽なお店でも使用されてる小麦ですよね...
食べログ カレー TOKYO 百名店 2023 選出店
37730人
...自家製香味スープと20種以上の秘伝スパイスから作る、小麦粉を使わないグルテンフリーのカリーの一つで、カルダモンとジンジャーに、たっぷりの玉ねぎが入ったスパイシーカレー。 ワインで煮込んだ8種の野菜が入っていた。 小麦粉不使用の味わいは...見るからに辛そうでヨダレが出て来た。。。 小麦粉を一切使わないグルテンフリーの...
...なかなかおいしいカレーでした。 全体的にややクリーミーというか小麦をいれているのだと 思いますがとろっとした感じです。チキンは辛め、よく煮込まれた...なんだろう? 野菜を煮込んだ感じはしますが、 トロミが付いてます。 たぶん小麦か玉ねぎ...
...旨いです。 日本一醤油の甘さは以前 越谷の「こむぎ」で味わった事があったので すぐに分かりました。...味も洋風で中華っぽくありません。 アスパラ豚巻きは越谷市のこむぎを思い出させます。 ラーメンにブロッコリーは初。...かん水で無理やり引き締めた腰ってより、小麦本来の(グルテンの)腰って感じです...
...ご飯は一回までおかわり可 食べたのは ロースかつ定食1550円。 衣は軽い小麦色 中まで しっかり火が入ってるタイプです。 脂身は 比較的に多いです。...200円) ご飯大盛りも無料とのことで、お願いをしました。 ■感想 綺麗な小麦色に揚げられたカツは...
...例えは悪いですがチキンラーメンを少し膨らませたような形状です。 小麦は春よ恋とキタホナミのブレンドだそうで、北海道産小麦らしい小麦の風味をしっかり感じることが出来ます...
...加水率中くらいの縮れ中太麺で、ゴワゴワした食感とむっちりとした小麦粉の美味しさが秀逸です! 【トッピング】○ トッピングは...この極太麺がモッチリした食感で、小麦の風味もしっかり感じる...鶏も相当出してます❓ 麺は太い目ですが、小麦感は控え目か...
...ホットケーキだけだとふかふかとして、ほんのりバターの香りと小麦の優しい味なのですが、それにメイプルシロップをたっぷりかけると...味わいある一杯 以前にホットケーキも食べましたが小麦の味わいが 楽しめる一品でまた機会があれば 伺いたいと思います...いただきます。 ホットケーキ自体はあまり甘くありません。 小麦やミルクそのものの甘さ...
...殊、砂場に限っては大本は大阪の発祥である。所説あるが、東京、即ち昔の江戸でも最初はうどんが専らだったが小麦よりも蕎麦の方が容易く手に入れることが出来るという様なことで...
...ご馳走さまでした。 濃いめのポタージュ的なスープ。 小麦粉感ある麺、美味しいが重め。 神田駅からすぐそば、...オリーブオイルでドロドロスープにパスタ用小麦粉で製麺、彩り野菜にほろほろ鶏チャーシュー...麺に挟んで戴くと小麦と磯の風味がシンクロしてとても愉快になってしまいました...
...麺は菅野製麺所の小加水ストレート麺ですが、小加水麺らしい小麦の風味がします。 確認しませんでしたが、この食感は、北海道産小麦を使用した麺かもしれませんね。...^^! 麺は中細ストレート。 ツルシコの食感で、小麦感しっかりの麺...
...小麦粉を使わないカレーということで、すくった感じが玉ねぎの細かなものが小麦のかわりになっているよう。食べてみるとよりわかります。 ジャラッとした...チキンカレーはエチオピアにちょっと似た食感で、ざらざらとした粒子感が特徴的。小麦を使っていないので粉っぽさはなくこちらも軽い...
...麺にスープがよく絡みます。 小麦の味はさほど強く感じられません。辛味のせいか、麺の仕様にか…うーん、辛くて美味しいラーメン屋さん、他にもあるんですが、辛くても小麦の味だー!ってガンガン感じられるところもあったりするから...そして小麦の香りと風味はスープの辛味があり解らなく(≧∇≦)...
...ここから、15分。 網の上に乗せられた小麦色のとんかつが到着。 ソース用の小皿にとんかつソースを投入。...行列のできるとんかつの名店へ! 断面が美しく、衣が綺麗な小麦色で美味しそうな上ロース! 肉の甘みが強く...ロースカツは、断面がほんのりピンクで、衣は綺麗な濃いめの小麦色です...
...哀愁のピロシキ 洋菓子屋さんだけどパンがある。小麦粉でお菓子を作るとケーキになって...生地が層を成してなく あたかもクッキーやガレットのよな 小麦粉の塊になっていてパイらしいサクサク食感とは無縁の仕上がり...リッチすぎず、歯応えと口どけが良く、小麦粉の風味がいい...
...クリームはアイスが乗っていて、市販のあれだったが、小麦と黒蜜が旨い。黒蜜の甘さは濃いがくどさがない...酷い花粉症を解消したのも、砂糖・小麦カットからでした。過剰摂取程ではありませんが...ごま油の香りとモッチリとした食感の揚げたての小麦の香り...
...代々木のお店よりも好みかな。 「セリカイヤ」はポルトガルの伝統菓子、小麦と卵、牛乳、砂糖を使った玉子ケーキ。...・セジンブラの焼菓子×2 ●セジンブラの焼菓子 小麦を使ったとてもシンプルなお菓子で 外側はサクッと固い食感ながら中身は...
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