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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...麺は白っぽい刀削麺。 茹で加減は丁度よく、噛むと食感がとても良いです。 厚みがあるので歯応えが強いですね〜 小麦の風味も上々で美味しい刀削麺です...
...今まで体験したことのないシャキシャキ感が、新しいアクセントを教えてくれたのさ。 そして、麵、これが、ほんのり小麦の甘さを残していて味わい深い・・・ チャーシューは・・・なんだけれど...
...今日もやっちゃいました・・・。 麺自体は小麦の味もするし、舌触りがよく、太いのにスルスル行けます。 ただ...(爆笑) 麺は中太のストレート・・・小麦の味と香りがしっかりしていて美味しい...麺は中太麺。 コシというか硬い麺。 小麦の風味は控えめ...
...^^) 表面はツルツルとしていて喉ごしはまずまず良い(^-^) 小麦の香りと風味は弱く冷凍麺みたいなお味(^_^;) ス-プは中華ス-プの素みたいな感じで旨味がなく平坦(>.<)...
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