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口コミ・お店の情報に「小麦」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 100 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...は、ツルっと滑らかでスープも絡んでズルズルズルっと入って来ますし、弾力ある歯応えにモチモチした所があって美味しいです！小麦も香って来ますし...
...噛んでも小麦の風味が感じられないのヨ。...うどんも歯応えと弾力が有って、小麦の風味が美味いです。 優しい味のお出汁にピッタリです。...野菜の甘味と油の香ばしさ、いりこ出汁の優しい旨みにうどんの小麦の風味がとても美味しいです...
...480円 ■りんごリンゴ（シナモン） 490円 「フランス産小麦」と「発酵バター」を使ったパイ生地は、 サクサク感は弱いものの...国産ふじりんご、発酵バター、フランス産小麦など 素材にもこだわってるそうです。...ほろほろと口どける食感を出す「フランス産小麦」と...
...微かに粘りを帯びた歯触りと共に鮮明な小麦の風味を感じます。 そして、嫋やかな麺にはスープが存分に絡み込み、噛み締めると絡んだスープの塩味が背景となって小麦の甘味が一段と輪郭を増す印象です。...ちょっとネッチリした感じで美味しいです！小麦もしっかりと香って来ますし...
...MENGEKIの入口 ■サーモンラーメン 930円 小麦100% 全粒粉 石臼で挽いた特製麺 ■サーモンラーメン...鯛から抽出した鯛脂。 麺・・・北海道産小麦100％使用。石臼挽き全粒粉。...サーモンラーメンも美味しかったです。小麦100%で石臼挽いた全粒粉の特製麺がまた旨い❗...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
Tokyo Style Noodle ほたて日和
- 水曜日
...そして、スープに麺を付けて食べてみると、小麦の甘味に帆立や昆布の旨味が重なる事で味わいに豊潤な膨らみが生み出されます。 尚、麺に鯛塩を付けて食べると小麦の甘味が膨らむものの、ワサビやトリュフオイルは小麦の風味を些か損ねている様に感じます...
...並ばずに食べれて良いよ 特製鴨醤油、スープの評価がよく書かれてますが、麺も硬めで小麦感も強くて美味しいです。 肉もタップリ。 安くはないし...風味のよいつけそばです。麺はやや温かく、キュッと引き締まった感じはなし。ただ、小麦の風味がしっかりとスープに絡みます...
...・ネギキムチラーメン ・チャーシューラーメン ！！こんにゃくラーメン ・・ 分かる＝ 確かにそういう身体事情＿よね。 今はさ、小麦の麺にしとく よ・ TOPPING MENU ・半熟煮玉子 ・ネギキムチ ・もやし ・小チャーシュー ・チャーシュー SIDE...
...秋葉原駅から徒歩7分のロールキャベツ専門店rollsさんへ。 小麦粉の代わりに米粉を使ったロールキャベツで、小麦アレルギーの人にもおすすめのお店です...
...以前生地はサクッとして、もっとコシがあり小麦の甘みと、塩味が絶妙だったはず。 ドリングのジンジャーエールも自家製から...ドリンクはエスプレッソを注文。 サクッともっちり、薄くてもコシがあり小麦が香る美味しい生地...
...この地区の周辺にも同じような蕎麦が存在する。 一説には小麦の生産が難しいためにオヤマボクチで代用しているといわれている。 この店では十割...
...多分・・・セントラルキッチンでしょうね～（笑々） 麺は多加水の中太ストレート・・・小麦の味もしっかりとして 茹で加減も・・・丁度いい感じがしますね～...11:00頃予定通り開店して入店 配膳は11:10頃だった 麺は小麦の香りが優しく香りそのまま食べても普通に美味しく頂ける...
...お客さんは並んでませんでした 会社の人への差し入れで購入してみました プレーン、焼きりんご、アールグレイは自分用で、 バターや小麦や香ばしいいい香りがなく...
...塩気を抑えてるのは麺の香りを立たせるためのようだ 麺の小麦の香りは独特で芳醇 他には無い香りと食感の良さ ここまで小麦の香りをはっきりと感じれたのは初めてかもしれない ワンタンの皮といい、麺といい小麦の使い方がとても上手いのかもしれない...
...和風な雰囲気の旨味スープ。 圧巻です。 そして麺。 これまた最高に美味い！ 小麦の旨味、麺の旨みがしっかり伝わってきます。 麺とスープだけでもう最高です。...税込1,860円（セット480円含む） ・バンズ ★★★☆☆ 国産小麦で自家製...
...『酒井製麺』の割には、若干小麦感が弱く感じる。 食感もちょっとモッチリ感に乏しい。...モッチリとコシが共存している感じとは少し違う。 それと、小麦感も何だか弱め。(´･ω･`; )...ほんの少しウェーブがかった短く切られた中太麺。 モチッと食感、小麦の風味...
...Kちゃん曰く、まずは麺の小麦を感じるためにつけ汁につけず、塩と酢橘で麺を食べてみてと。 伸びたラーメンでも平気な私が小麦を感じる事が出来るのでしょうか(͏ ˉ ꈊ ˉ) いざ、実食。...指南書通りまずは麺をそのまま頂きます。全粒粉だけあり小麦の味がしっかりしていますね～...
...■木内グレーンウイスキーNW011（2017/赤ワイン樽熟成） 赤ワイン樽由来の香りと凝縮した果実味、リッチな味わいの小麦のウイスキー ...
...待つ事、約7分で提供。 麺はやや角張った白っぽい縮れ中太麺。 茹で加減は固めの仕上がり。 噛むと適度なコシを感じ、小麦の風味も良好な麺に思えました...
プロースト東京 ソーセージ＆燻製バル 秋葉原店
秋葉原駅徒歩3分！末広町駅3分！ソーセージ×燻製×農園野菜を楽しむダイニングレストラン◎
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貯まる・使える
...つい燻製の盛り合わせでビールが進んでしまい、「ヒューガルデンホワイト」に。 小麦のビールでくせが少なく、するっと飲める（印象）んですよね...
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