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※2015年12月14日時点での点数分布です。
秋葉原駅4分◇完全個室あり!歓送迎会におすすめ2H飲放付コース4356円~貸切10名~◎
3277人
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...麺は白っぽい刀削麺。 茹で加減は丁度よく、噛むと食感がとても良いです。 厚みがあるので歯応えが強いですね〜 小麦の風味も上々で美味しい刀削麺です...
《完全個室/円卓有》2023年4月1日リニューアルオープン[個室中華居酒屋]好来酒場
1611人
貯まる・使える
...ところが麺は確かに太いが「本場長崎のー」という割りにはツルツル感も小麦の旨みも少ない。加えてスープに旨みが少ないので麺にも絡まず、胡椒を振りかける...麺は長崎直送のちゃんぽん用の麺というがちょっと細め。長崎料理店のようにツルツル、小麦の香りする...
...待つ事、約6分程で野菜たっぷり湯麵が提供。 野菜たっぷり湯麵 麺は白っぽくてくすんだ色の縮れ細麺。 茹で加減は固め。 噛むと小麦の風味は少し乏しいが固さがあり食感は良かったです...
...北(きた)の小麥(こむぎ)に南(みなみ)の米(こめ) 。 湘...当店の麺は後者。 なので、小麦粉の麺に慣れた日本人にとっても...
...麺自体の味がしっかりして美味しかったです。 麺のもともお店で小麦粉から練って作っているからこの味が出るのでしょう!...味は、到底自慢するような品には、。疑ぃ~小麦を捏ねただけでも旨いはず_ 「 石焼麻婆豆腐 」...刀削麵を付けて食べるか迷うとこです。 刀削麵は小麦の味がしっかりありうまい...
...があれば、白飯不要な感じ。 米離れは、どうも和食の劣化でしょう。 コスト下げる手段から抜けられない感じ。 すっかり、小麦っ子だ。 こば屋...
...美味しそう。 まずは麺からすする。 ん?あれ? 麺が硬いな。 まー、食べてればちょうど良くなるかな。 しかし、小麦臭い気がした。 モタモ...
...麺は暗い黄色の縮れ中太麺。 台東区にある林家製麺の麺箱が置いてありました。 茹で加減はかなり固め。 噛むと歯ごたえがあり、小麦の風味も豊かですね〜 個人的になかなか良い麺に思えました...
...暫し待って「つけ麺」到着。麺は市販に流通されている数千種類の小麦は全てダメで、4種類の小麦を拘って使っていると書いているけど...安全性と 味を重視し、上質な国産最高級小麦を使用 創業70年の老舗製麺所と共同開発した 自家製麺...
...ゆったり戴く用の麺 。 つまり、噛まねばならぬ、もぐごくスタイル。 ・・これが、なにげにヨイ。 麺自体に 味があり旨い、小麦の持つ力を 活かした...
...その違いが如実に解ります。 味坊はもちろん小麦100%! 斉斉哈爾(チチハル)仕様のものから...最初に 広東料理の炒河粉 を思い出した。米と小麦、蒸す・焼くという違いはあるが、麺の製法も...手打ちの麺も食べごたえがあり、 小麦香るとても美味しい麺です...
...早速箸立てから洗い箸ではなく割り箸を選び、私の感覚から言えばやや太い麺を適量抓んで引き上げ、酸素に触れさせてその小麦の香を大気開放させてやってから...
...故郷の味を食べに来ているのかな。 今日は「涼皮(りゃんぴー)」を注文。小麦麺と米麺を選べる。店員に聞いたら、本場では小麦麺が人気というので、小麦麺にした...
...来たよ、花椒。辛いの得意じゃないので、前半しか担々麺の味わかんないんだよなぁ。白胡麻の方は、小麦の甘味が際立っていたのを覚えているよ。黒...
...昼食は圧倒的中華が多い。 和定食の10倍くらい、麺だよな。 中華の頼りになるお店は大歓迎// お米より、 小麦麺食になっている、外食米が...
...今まで体験したことのないシャキシャキ感が、新しいアクセントを教えてくれたのさ。 そして、麵、これが、ほんのり小麦の甘さを残していて味わい深い・・・ チャーシューは・・・なんだけれど...
...歯ごたえは良い麺なのですが、あんまり小麦の味も風味もしない麺です。...そして、最後に麺! 固めに茹でられていて、小麦の味がしっかりしてて僕好みの麺でおいしいな~(* ̄∇ ̄*)...豚甘で深みのあるスープと、モチモチして小麦の美味さがある太麺が美味かった! アブラも大きめのもので...
...【麺】 ・もちもちとした歯触りが特徴の極太麺を使用しています。今回は冷盛りでお願いしました。しっかりと締まった麺はやや硬めで、小麦の風味も感じる旨い麺でした...
...3杯は入ってるんじゃないでしょうか? 夢中になって食べ進むと、額から汗が噴き出してきます。これが気持ちいい。 そのうちに麺から小麦の甘味も感じられるようになってきます...
...米粉で打ってある広東料理の麺です。 粉(米粉製)と麺(小麦粉製)は正確には違うけど麺状の細長い食べ物です。...餃子はプリプリで美味しく頂きました。ラーメンは細麺で小麦が多く感じられます...
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