茅場町・八丁堀のおしゃれな雰囲気のお店

...☆パン粉は有機国産小麦と有機穀物のパン酵母と塩だけで作るオーガニックパン粉を使用しております。（ショートニング、イーストフード、砂糖他添加物一切ございません） ☆手打ちパスタはオーガニックのデュラム粉を粗く精製したイタリア産100%セモリナ粉から全て手づくりでお作り致しております。 ☆手づくりピッツァは軟質小麦を原料とする精製度の高いイタリア産00粉に、生イースト...料理はすべて店内仕込みの手づくり。有機と特栽の季節野菜のサラダ、野菜料理。有機小麦から作る多彩な手打ちのピッツア...

...卵の冷たい前菜。ケークサレ？オムレツかな。 パンは温めてホカホカの状態で。高加水のようです。 割ると小麦の香りがフワンと。モチモチしっと...

...コーンのポタージュスープと、小麦の風味豊かなパン。サワードウの様な...かなり発酵させて、ふわふわの食感でありながら、小麦の味わいを存分に味わえる。やっぱり手作りだと格段に違うおいしさ...パンは全粒粉？小麦胚芽？かなりのハードパンで硬いです...

...−¥50　■国産無添加の製麺所直送 生パスタ こだわりの小麦・純粋・ミネラルたっぷりの塩で仕上げた麺。...讃岐の製麺所の生パスタはツルリとした食感ですが小麦の風味は薄く弾力感も少ないです...9年ぶりにランチ再訪。 頂いたのは、国産小麦の生パスタを使うという “特選 たらこ＆大葉＆イカの塩バター...

...冷麺の具材はハーフ茹で玉子・ボロニアソーセージ・キムチ・胡瓜ですが、トマトぐらいは欲しいですね。 使われる盛岡冷麺風の小麦麺は、細麺なが...

...そうとは知らずに餃子を齧ってみるとプリッとした海老の食感を楽しむことができる。皮が厚めで、海老の食感以外は皮の小麦の味が前面に出ている印象...

...唯一，残念なことは，麺の中ががややパサつく小麦っぽいタイプであることです。 こうした麺を好む方もいらっしゃいますので好みの問題だとは思い...

...中 / エビス　■瓶ビール 中瓶 / サッポロラガー　■エチゴビール 350ml缶 / こしひかり越後 原材料 大麦麦芽、小麦麦芽、ホッ...

...ｵﾂﾚｻﾏのナポリタンとほぼ同時提供で、5分程待っただけでした。 生地は薄めのクリスピータイプ。 さっぱりとした味わいで、小麦の風味もそこそこに感じられました...

...サイズも大きくて、チーズもたっぷり♬ キジはモチモチタイプ、一流店のような表面カリッ、中身モチッとしていて、小麦の旨さも感じる絶品ピザではないものの...

...コスパ：ふつう 混雑度：ふつう 接客：ふつう 再訪：行きたい ・パン お通しで2種類のパンが出るがもっちりとしていて小麦の旨味も感じられとても美味しい ・錦爽鳥の胸肉のたたき ラビゴットソース 鶏肉の鮮度はよくソースも具材たっぷりでおいしい...

...バーリってところは、ちょうどイタリア半島の東海岸、アキレス腱あたりに位置している場所です。 ここのブランドの特徴は、イタリア産小麦のデュラムセモリナだけではなく...

...案の定ピザとパスタは冷たくなり非常に残念だった。 また、コペルトが突き出しとして出てくることを知らなかったので、注文が小麦に偏ったのも残念...

...■山口地ビール 瀬戸内ヴァイツェン 独特のバナナのようなフルーティな香りと小麦のまろやかさを楽しめながら、重すぎず軽すぎないスムースな飲...

...■常陸野ネスト ホワイトエール（茨城） コリアンダー･オレンジピール等のスパイスを加えたベルギー伝統の爽やかな小麦ビール。　■ベアレン ...

...スープの味は美味しく、トッピングのタマネギや半熟卵も旨みや甘さとなって味に彩りを加えている。 麺はやや細いストレート麺で、小麦の味がほんのり香り美味しい...

...温かいお野菜や白身魚にもよく合います。　■水曜日のネコ 小麦使用のホワイトエールタイプ。ビールが苦手な方にも苦くなくクラフトビールの入門...

...確かにうどん系の焼きそばは、〝うどん〟と呼ぶには細いのですが・・・ でも素材は小麦粉ですよね？ どなたかご存知でしたらお教えください<(_ _)>...なのでそのまま食べてみるとわずかながらではあるが小麦の風味も感じることができる...

...黒めだなーとは思ったけど、カリカリ、ではなくスカスカ？な食感。中の小麦が重なりあうところもみっちりもちもち、というかねばねばで水分が…具も少なめで...小さなカップにスープも付きます。 フォカッチャが美味しい。 ふかふかの柔らかさ、小麦の香りが良いです...

...このレベルのピザを1000円で出してるお店もざらにあると思います。 はなまるうどんの系列のお店だそうで、、、 やはり小麦つながり？？ ワインは本当に安くて...