茅場町・八丁堀の小麦に関するお店 口コミ人数

...稲庭うどん用小麦粉で作る打ちたて麺は素晴らしいけれど、スープが・・・...藤井社長による注文を受けてから小麦をこねるところから始める手打ちは、迫力満点。 見ていると時間が経つのを忘れてしまいます。 小麦にかんすいを入れてからこね...

...ご飯は大盛りですね。食べきれるかな？ 白い唐揚げは5個の大きな塊。骨付きが２個と骨なし３個。しかしなんで小麦色ではなくて白いのでしょうか？ 激アツ揚げたての唐揚げをがぶり...

...お馴染みのＴＨＥ中華麺 昨今流行りの小麦香るような麺ではないが スープ絡みが良い細麺...そして細麺なので喉ごしが良く小麦の香りと風味がまずまずある麺でした＼(^o^)／...数分で排骨担々麺が到着。 細麺で茹で過ぎていない程よい硬さで、小麦？粉の味が程よく感じられる...

...カレーのルーは、濃いブラウンです。 欧風カレーを、ネット検索すると 小麦粉とバターでルーを作るとあり、 この濃い茶色は焦げた小麦の色かなと思いました...

...ちょっと私にはしょっぱい。 でも旨味をたしかに感じられたし、麺は小麦の味がちゃんとしたし、美味しかったです。...味付けは醤油が立っていていい感じです。醤油のキレを感じます。 麺も小麦の美味しさと弾力を感じて，久しぶりに食べたこともあって，感動しながら食べ進めました...

...インド系ではなく、Japaneseカレーから小麦や脂を少なくして、きっちりスパイスをきかせて...スパイスを重ねて作り上げた 野菜主体で小麦は使わず煮込む 健康を意識した油と塩分も控えめ...人工調味料、小麦など一切使用せずインド産のスパイスを自家製調合したカレー...

...麺量は少なめにしているのかもしれませんね。 このあたりは、小麦香る自家製麺の二郎には及ばない感じも。...箸で引きずり出そうとするも、重い・・・ で、ようやくの麺をズズ うま 小麦たっぷりの中太麺...

...麺がかなり細く裁断されていて、 想像していたほど小麦含有率が高くなく、 結構黒味がかっている。...500円を切るなんで、素晴らしい。 蕎麦も、大阪だと小麦含有量の多い物ばかりに出会いますが、 こちらはそんな事もなく...おつゆは何か特別な技があるのか。 お蕎麦は小麦比率が低いと思われて...

...⁡ フォカッチャプレーン¥380 イタリア産小麦100%。 なんじゃこりゃー！めちゃくちゃうまい！ すんごいもちもちで、たまらなくうまい！ イタリアの小麦ってこんなにももちもちなのか！とぅるんとぅるんで...更に昨年末にベーカリーを立ち上げた ベーカリーバンクでは小麦の種類に拘り 水と合わせて独自の食感をもつのだという 店名を冠するバンクはサワードゥブレッド シグネチャーらしく素材から製法に拘る 多加水で仕込まれ低温長時間での発酵 カナダ小麦を石臼引きした小麦...

...現地風味もちゃんと残している感じ。 昔、甘粛省を旅した時に、小麦モノ続きに辟易したのだが、たまにこうして食べるとおいしい。...そんな事より小麦面茹で汁 2019.03 昼×2 2019.04 昼×1...何度か悩んで、友人と行ってみる 旨い 麺が小麦がうまい 王道とヨウポー麺 ビャンビャン麺で注文 これ好き...

...く食べた思い出のバターロールで一世一代の勝負に出たのだった…高級小麦を集めて試行錯誤するも...195円(税込) こだわりのお水と北海道小麦の湯種、一晩以上寝かせて熟成させた発酵種（カナダ産特等粉使用）と書いてあります。香ばしいバターと小麦...

...近くに住んでたら週2,3は使ってそう。 今回は藻塩バタートーストとホットコーヒーをいただきました。 小麦の香りとバターの旨味、それを引き...

...※へぎ蕎麦とはつなぎに使う小麦粉の代わりに布海苔（海藻）を使っています その為...強烈な歯ごたえの立ち食いへぎそば つなぎに小麦粉ではなく、布海苔を使ったへぎそばを立ち食いで食べられる珍しい店...100％のそば粉に、寒天状にした布海苔をつなぎに使い、 小麦粉は一切使っていないという...