茅場町・八丁堀の小麦に関するお店

...案の定ピザとパスタは冷たくなり非常に残念だった。 また、コペルトが突き出しとして出てくることを知らなかったので、注文が小麦に偏ったのも残念...

...■ミモレット（１８ヶ月）　■パン３種盛り合わせ（くるみパン、バゲット、らい麦パン）　■トリュフ香る マッシュルームとスペルト小麦チーズオムレツ ミートソース プチプチした食感のスペルト小麦とチーズの入ったトリュフ風味のフワトロオムレツ！...

...ｵﾂﾚｻﾏのナポリタンとほぼ同時提供で、5分程待っただけでした。 生地は薄めのクリスピータイプ。 さっぱりとした味わいで、小麦の風味もそこそこに感じられました...

...バーリってところは、ちょうどイタリア半島の東海岸、アキレス腱あたりに位置している場所です。 ここのブランドの特徴は、イタリア産小麦のデュラムセモリナだけではなく...

...パスタはもはやラーメンの麺、、小麦感が強く、噛むとうどんのような香り。...辛めのアラビアータ このパスタの小麦をよく感じることができる一皿、 という説明があった通り、ほんとに小麦の香りを楽しめる...

...自然派のワインが豊富に揃っています。この日はついつい飲み過ぎましたがｗ お料理はコースでオーダー。 スペルト小麦のパン。ガッツリハード系...

...コーンのポタージュスープと、小麦の風味豊かなパン。サワードウの様な...かなり発酵させて、ふわふわの食感でありながら、小麦の味わいを存分に味わえる。やっぱり手作りだと格段に違うおいしさ...パンは全粒粉？小麦胚芽？かなりのハードパンで硬いです...

...■常陸野ネスト ホワイトエール（茨城） コリアンダー･オレンジピール等のスパイスを加えたベルギー伝統の爽やかな小麦ビール。　■ベアレン ...

...“自家製ボロネーゼ生パスタ 600円（税込）”。 讃岐で地元の小麦粉などを使って製麺しているというリングイネ形状の生パスタは...−¥50　■国産無添加の製麺所直送 生パスタ こだわりの小麦・純粋・ミネラルたっぷりの塩で仕上げた麺。...讃岐の製麺所の生パスタはツルリとした食感ですが小麦の風味は薄く弾力感も少ないです...

...麺も旨い！ 浅草開花楼製 の平打太麺。 圧倒的な小麦感が、この強いスープにも負けない。...麦の香りも少し。 ほんのり黄色だったので、小麦の味もけっこうするのかなと思ったら、意外とあっさり。 これなら...(^O^) 麺は中太麺で、小麦の香りから恐らく全粒粉と思われます...

...店の前に麺のダンボール箱があったので、どこかからの仕入れ品のようですが、グレードアップを望みます。 良い麺は、噛んだ瞬間に小麦の香りが口のなかに漂い...

...が、1つ残念だったことはパンの焼き方が下手くそだということ。 ロブションのパンと聞きましたがバゲットは小麦の味もせず、ほんとうにロブショ...

...そうとは知らずに餃子を齧ってみるとプリッとした海老の食感を楽しむことができる。皮が厚めで、海老の食感以外は皮の小麦の味が前面に出ている印象...

...■トリプルカルメリート Alc:8%・大麦、小麦、オート麦を使用。洋ナシやパインのような味わい。...レバーとの相性は抜群です。オススメ！　■◆ホワイトビール 小麦を原料として造られたビール　■ヒューガルデンホワイト...■ネロ Alc:7%・きめ細かい泡立ちと小麦の香りが魅力...

...ラザ ニアがやってきました。 黒めだなーとは思ったけど、カリカリ、ではなくスカスカ？な食感。中の小麦が重なりあうところもみっちりもちもち...