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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...硬めでお願いしましたがちょっと柔らかめですがモチッと感もあり 小麦の風味もありなかなか喉越しの良い麺ですよぉ (*^o^*)...適度に弾力のある麺なので、噛み続けると、 小麦の風味もしっかりと味わえ、穂のかな甘味と塩味も♡...実に良好♪ 適度に弾力のある麺なので、噛み続けると、 小麦の風味もしっかりと味わえ...
...細かなザラツキを加える事で、 口に含んだ瞬間、鼻に抜ける、小麦の豊かな風味が堪能でき、 噛み締める度に、弾けるような小麦感を存分に味わえます♡ 多少の捻りや綴れも加えてある為...若干のザラ付きを感じましたが、小麦の風味も堪能でき...
...そばは、ホシは少なく、良くつながっていて、長いです。太さは、江戸そばより太めで、透明感は少し透明でした。 粉は細かく、小麦も2割くらいでしょう...
...箱詰めされた製品が並んでいます。 箱詰めは中が見えないので商品を知らない人は何だかわかりませんね。 パン以外にもラーメンなど小麦製品も売っていました...
...麺は佐野特有の「中太手打ちの縮れ麺」ですが、 小麦の風味が強く、熟成されている為か、モッチリ感は素晴らしいです。...佐野麺が好きになれない方でも、 美味しく食べられますよ♪ 小麦の風味も味わえる、モチモチ食感の麺です(σ≧▽)σ 他店より...絶妙に 旨いです。 ちょい厚め。 もっちもちです。 おいしい 小麦味します...
...素晴らしく細かい作りですね! ・古印煎餅 煎餅生地をこんがりと焼きあげ、しっかりした歯ごたえがあり、 小麥とお砂糖、牛乳で生地を練り焼い...
...フワリとした歯応えと共にフレッシュな小麦の風味を感じます。 そして、微かに茹で溶け気味な肌にはスープが存分に絡み込み、薄らと帯びた塩味が折り重なる事で小麦の甘味が一段と瑞々しさを増します。 また、麺の太さや密度は疎らであり...昔は手打ちラーメン550円、チャーシューメン750円だったけど小麦高騰や物価高が影響して...
...比較的しっとりしたパンです。 バター等は塗らずに食べましたが、噛んでいるうちに小麦の甘さを感じました。 私的には、この食パンは...バコンは噛みごたえ充分のベーコンが入ったパンで小麦の味かなぁがよく分かるパンで大好き^_^ 明太フランスも外せない...
...■店舗外観 ■大シャモの塩ラーメン 890円 ■北海道産小麦を使った滑らかな麺。 ■特注の歯応えあるメンマが美味♡...と思いこんでいたのでその点、少し拍子抜けです。。 麺は北海道産小麦のツルっとした中華麺。 歯応え良い焼きメンマがとっても美味しい...切刃番手22の多加水ストレートでモチッとして小麦の香りも良いんですが...
...まず、耳うどんがちょーモチモチツルツルで食感が良い! 柔かすぎず固すぎず絶妙の茹で加減! 小麦の味も感じてめちゃ旨い! お汁はお肉の旨味と脂が良い感じ...
...課長は無し?かも。 青竹手打ち麺は、ストレートに近く、僅かな”ねじれ”が在り、小麦の旨味を感じ、 啜ると上顎にブルんと体当たりしてくる、啜り具合、噛み具合を愉しめる...ちょいと寝かせてあるのかな。 噛むほどにふわぁ~っと小麦の風味を堪能できます...
...さっくりとした食感と、小麦の芳ばしい香りが口内に広がります♡ これぞ...芳ばしい、美味しいピッツァ記事でござった♡ 生地の練り方、使用小麦、焼き上がり時間、生地裏面の焼き具合、 換気の上がり...トマトソースも旨味が濃厚でよく伸びるモッツァレラと 小麦の香りと風味も楽しめる美味しいピッツァでしたよぉ...
...ミニ食パンのような食パンも中が、ふわっふわもっちもちで、ちゃんと美味しい小麦の味を感じることができて、食べ応えがあります。ジャムを必要としないタイプのパンです...入ります 【発酵バターと粒あん】 甘い餡に塩気の効いた上品なバター 生地は小麦広がる美味しさです ごちそうさまでした...
...26種類くらい揃えているようです。 小麦では味わえない大麦ダクワーズは、...大麦と米粉を使用しており小麦は使用していません。 小麦アレルギーの方には良いのかな...
...その香りが程よく口に広がり、かつ旨味も十分で美味しい。結構ハマりそう。 青竹手打ちの麺はコシがあり程良い食感、甘みと小麦の香りを楽しめる...
...お目当てのコムギが定休日だったので初めて伺いました、...「ねじれ」が織り成す、複雑な歯応えも素晴らしいです。 また小麦の風味も溢れ出し、“手揉み”のお陰でスープの拾いも良く、...「ちょうどいい」。麺にきちんとコシがあり(もちろん、小麦は地元産)...
...……うっ⁈ 旨い…美味いでぷ♡ 歯を押し返す充分な弾力と 小麦本来の味が噛み締めるごとに ジワジワと感じられつつ程よい塩加減...うどんが食べたくなる体質なのだと思う! そしてマキは、小麦アレルギーである(´゚ω゚).:゚*ブッ パンやピザ...捻れによる喉越し等の遊び心に、やや欠けるものの、 小麦感もしっかりと味わえ...
...八王子ラーメンのように玉ねぎが入る事で甘みもあり旨い。麺は細麺の硬めをチョイス。小麦の風味もバッチリでコシもあり旨い。家の近くに美味しいラーメン屋があり...粘度もサラサラに近い。 ・麺は中沢製麺の細麺。小麦の味わいのある程よいコシ...
...750円。 そばは、ほしの有る、細かい粉。色も普通にグレー色、平たく太く、香りも少々、コシも少々。 地粉でしょう、小麦も多いのでしょう、観光地のそば ではなく家で 昔に ・・・昔からと言いたいが、ずいぶん前に打たなくなってる・・・ 打っていた うどんをそばに変えて、打ちやすく小麦を入れているような感じでした...
...チュルチュルな舌触りとコシもあり小麦の旨味を感じる喉越しのいい 旨い麺でしたよ。...加水が低めなのか、少しザラッとした感が在りますが、コシも強く、小麦の旨味も味わえ、...味は私が今まで食べた佐野ラーメンではトップクラス。 小麦の香りの感じられる美味しい麺でした...
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