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口コミ・お店の情報に「小麦」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 45 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...うどんは、何とも言えない小麦粉のいい色、香りを持ち合わせていて、滑らかツルツル。...うん、本店に引けをとらない旨さ。 コシが強くて小麦感たっぷりの美味しいうどんです。 でも、本店より若干細めで...やや黄色のストレート、幅は1センチ程でしょうか。 しっかり小麦を感じます...
...まずはうどんを一本そのままいただく、若干の塩っけはあるが小麦感漂う美味しいうどんだ(･∀･) お次ぎは肉汁。...讃岐よりは色が濃い田舎うどんといったところ。小麦の味が良く出ており、コシもあって美味しいです...美味しいうどんです。小麦の味が感じ取れる良い具合のうどん...
...たまに運が悪いとガッカリします。 小麦の甘さはあまりありませんが、腰があり...店内で食べれば鼻から抜ける小麦の旨さと抜群のコシを堪能できます。 情勢が落ち着いたら、是非店内で御所望ください。 もちろんコロナ対策をしっかりとしていて、フィジカルディスタンス万全の店内でしたよ。 肉汁あぶらみそ玉うどんを頂きました。 うどんの小麦感に味噌...
...茹でたて”のうどんをお楽しみください。【大】はプラス110円 ■釜揚げうどん 並 小麦の風味を存分に楽しめる『丸亀製麺』の代名詞 ■かけうどん 並 定番の味だからこそ...丸亀製麺 王道の釜揚げうどんを頂きました。 こちらの店舗、麺匠が居るんですね。 小麦の香りが心地好く...
...そこに一本緑色のうどんあり。これは【小麦若葉の粉】を練りこんでます。この風味がアクセントとして効いてます。他店では見たことのない工夫。しかも小麦若葉には健康増進の優れた効果あり...うどんは埼玉県産の「あやひかり」という品種の小麦をつかい...
...姜鶏つくね うどんは ほどよいコシの手打ちうどん ほのかに小麦の香りがする麺は、モチモチとした弾力のある食感です...ちょっとナン生地に似てるけど、今までにない食感。小麦の風味もしっかりしていて大好き、これ！！(♡ω♡ ) ~♪...ランチは蕎麦とうどん、夜はパスタとピザと業態は変わりながらも、小麦を原料としたお料理でもてなすのが基本スタンスのようです...
...大変美味しく感じました 塩分のちょっとした違いでもっと良くなると思います ◆せいろそば ひんやりして喉越しが結構よいです〜 小麦の配分が少し多めに感じますが 喉越しがよいしひんやりしており...
...■【焼酎】 ■金宮（グラス） ■いいちこ（グラス） ■黒霧島（グラス） ■富乃宝山（グラス） ■小麦の語らい（グラス） ■ウーロンハイ ...
...久兵衛屋 嵐山バイパス店 ランチ時、うどんの看板とのぼりにつられ久兵衛屋へ。 当初はめんこ61で嵐山産小麦農林61号100％の手打うどんを食べる予定でした...
...それほど太くなく扁平のぴろぴろ麺で、うん、当然ガツンという歯ごたえはないけれど唇を通過するときの触感がなんとも言えません。小麦の風味も感じますが...
...若葉うどん 300ｇ 250円 小麦若葉が練り込んであって 細めの平打ち麺...麺はしっかりとした細麺。スープに絶妙に絡みます。小麦感の強い美味い麺ですね。 スモークチキンは香りもよく...そのフードコートの一角がこちらのお店。 地元産小麦を使用したうどん...
...会津産玄蕎麦から製粉した蕎麦粉で作る外一（蕎麦粉10：小麦粉１）。 九割そばの内一（蕎麦粉９：小麦粉１）よりも、さらに十割そばに近い食感の蕎麦を出す。...［所感］ ・木椀に入った手打ちそば。そば粉10、小麦粉1の外1...
...して甲イカの墨を練り込んだバケットの食感がカリカリで素晴らしく、小麦の香りもしっかりあり 墨と小麦の旨味がレバパテと絡み合い かなり美味しい〜...バケットじゃないのにバケットの小麦のような香りが しっかりしていて 焼きたてを提供してくれた時の...
...ちょっと許せないうどんです 小麦の風味もありません あと ツユも 作り間違えたのかなあ・・・・...少しホッとして箸を伸ばすアタクシ、小麦の豊かな味わいとツルシコの食感。...そして噛みしめるとワイルドな地粉の風味ではなく精白された小麦の味わい...
...麺は意外にしっかりしています。そこそこの太さで光ってますね。食べてみるとそれなりにコシがあります。小麦の味も少しだけ感じて美味しいです。...
...うどんは３００ｇほどかな？ ほどよいコシにエッジ立ち ほんのり塩 海苔がかかっているので 海苔の風味が小麦を消してます 肉汁は 豚肉 油揚げ ワカメ 汁はちょっと薄め そのままおいしく飲めちゃうので 胡麻なぞを ふって ごちそうさま...
...替え玉も美味しかったけど、替え玉になると小麦粉の味がスープにとけだして最初のキレのある味じゃなくなるのが残念...メンにしては少し太め（一般的なレベルではやや細め）でコシもあり、小麦っぽさも割とあって食べごたえは十分だった...後味はフェードアウト系ですっきりです。 麺はストレート細麺で、小麦感が強いです...
...色白で軽くねじれがあり、長さはまちまち。そのまま食べてみると、柔らかくはありませんが、ゴツゴツした食感はなく、小麦のワイルドな香りというよりも甘さともちっとした食感のほうがまさります...
...私は好きです。 酒饅頭も試食できました。 普通、 嵐山産小麦100%使用！昔懐かしなまんじゅうが美味い！ 嵐山ラベンダーまつりで出店していた「味菜工房」のおまんじゅう。 嵐山産小麦「農林61号」100%で作ったおまんじゅうです。 ...田舎らしい、素朴な味をご賞味になりたい方に。 農林６１号（小麦）１００％で打っためんこ（うどん）は...
...全体的に麺の表面がつやつやしていました。 麺の硬さは硬いけれど、それほど太くないので食べにくくはないです。 見かけに似合わず、小麦の風味を感じさせる...
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