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口コミ・お店の情報に「小麦」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...カレーうどん（税込800円）を再び コロンとかわいい海老天むす（税込200円） 小麦粉ネチっネチの麺に、カレー出汁の量がたっぷり！ 相方が注文したのは...小さな鍋だけど、海老天、玉子、カマボコ、えのき、ワカメ、トッピングは見た目も充分 小麦の密度がスゴい麺 熱くてゆっくり食べたのに...
...さて、かけうどん。うどんは、やや角がやわらかく丸まったような形をしています。そのお味は、意外なほど小麦の風味が生きていて、安心して美味し...
...もちもち」。鮮度抜群の“打ちたて、茹でたて”のうどんをお楽しみください。【大】はプラス110円 ■釜揚げうどん 並 小麦の風味を存分に楽しめる『丸亀製麺』の代名詞...
...■お揚げさんとネギ ■鰹と昆布の風味豊かなお出汁 ■小麦の風味が豊かだわ～＼(~o~)／...イキの良いうどんがいただけるんです。 おぉ…小麦を扱うお店は軒並み打撃を受けてますが…...打ち立ての手打ち麺は、相変わらず小麦の風味が豊かだわ～＼(~o~)／ うどんは...
...熱々のうどんを先ずは何も浸けずに。。。 小麦粉の風味が漂う麺は太麺のためモッチリ感も強めです...続いてうどん。 コシはあまり強くないけど、小麦の風味が全面に来るうどんでした。 出汁に浸けて食べ始め...大阪らしい細麺をいただいたが、小麦の味わいも良く...
...食べた時の押し返しと程良い伸び、小麦の味わいもしっかり感じて良い感じですね。...０ うどんは伸びが少ない、幅広で平打ち太めとなっています（小麦の味わいも中々ですよ）。...釜揚げだと少し頼りないかも。コシは、なかなかあるね！小麦は...
...一部抜粋・・・ ●うちたて、切りたて、湯でたてを徹底！ ●小麦へのこだわり⇒国産小麦100％、25時間以上熟成...を提供するためにうちたて・切りたて・湯でたてを徹底しています。 小麦へのこだわり 国産小麦１００％を使用し...
...麺は森製麺工場さんの太麺ストレートでツルっとしつつもしっかり小麦感がありモッチリとした...もっちりした食感でコシもしっかりしておりのど越しも抜群 小麦の香り旨みしっかりで秀逸な麺...コシも強めだし、スープに負けない小麦の風味もあります...
...食後は返しにいかなくてもいいみたいです＾＾ 圧力鍋でうどんを茹でるからなのか 若干、塩味が強く感じます 麺はモチモチとして小麦の風味がいいです 出汁に途中から 紅生姜の天かすを入れると また良い感じの味になりました＾＾ まだ食べれそうで...
...¥750 鳥天 ¥170 ちくわ天 ¥120 自家製手打ち麺は小麦が香るコシあるもっち麺。...甘く煮た牛肉も一役かっていると思います。 国産小麦100％の「自家製中太麺」はコシと弾力があり...「麺」 国産小麦100％の「自家製中太麺（熟成多加水麺）」はどちらかというと弾力...
...すでに多くのお客さんが揃われていました。 「さぬきの夢」小麦を使って自家製麵をされておられるようですね。...おかんにはわてもあんまり知らんけどと前置きし、うどんの粉？小麦？の種類でなんか作りにくい種類らしくて希少なもんらしいで...めちゃくちゃシンプルな味で個人的にはもう少し小麦の旨味が欲しいなぁと思います...
...つやがあって、のどごしもよく、歯ごたえも抜群。 小麦の風味も感じられ、文句なしのうまさ。 ぶっかけの出汁は...育てるのが難しい米の代わりに推奨されたのが、小麦の栽培だったんですって。 讃岐国多度郡で生まれた弘法大師空海が...マッタリとした卵のコク。 それに負けないぐらい、小麦の豊かな味わい...
...・ かやくごはん：うどんとセットで＋200円 国産小麦(伊勢の響)を使用していると言う、うどんはつやつやで、 エッジの立ったぷりぷりのコシと小麦の旨みを味わえます。( ﾟДﾟ)ｳﾏｲ！ そして、こちらのかやくごはんは...朝引き紀州鶏とやや酸味と深みのある出汁、うどんとの組合せがウマい！ 伊勢産の小麦を使用していると言う...
...う～ん とっても普通 ちくわが大きめです ざるうどん そのまま味見 うん？ 特に気になるのは感じません 小麦の味は控えめ まぁ素朴な味 タレは少し甘め 食べやすいかな 大昔はこんな味だったね 懐かしい ちらし寿司...
...茹でたて”のうどんをお楽しみください。【大】はプラス110円 ■釜揚げうどん 並 小麦の風味を存分に楽しめる『丸亀製麺』の代名詞 ■かけうどん 並 定番の味だからこそ...うどんはスッと噛み切れますが、それなりのモチモチ感あり。 日清製粉の国産の小麦を使っているみたいで...
...噛むと押し返してくる弾力感もたまりません。咀嚼する喜びを感じます。鶏天は天ぷらというよりも唐揚げのような感じ。小麦色をした衣でカリッとした食感...
...国産の小麦粉を100％使用してはると言う一玉約350gの熟成うどんは...うどんはコシがありツルツルぷるぷるのグミ食感。 九州産の小麦粉を使用し、打ち立て生のうどんを提供されています。...■カレー粉は4種類を独自ブレンド ■国産小麦100％で作られた中太のうどん...
...少食の方はこれだけでも十分じゃないでしょうか。 手打ちのうどんはモチモチと柔らかい大阪うどんタイプ。 小麦の風味がシッカリ感じられるのと、おつゆがまた鼻に抜ける出汁の香りがハッキリしてて美味しいんです。 コチラに初めてうかがってから、たぶん2年ぐらいになると思いますけど、その間にもうどんの小麦感とおつゆの旨さは確実に進化してると思います♪ 一見...
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