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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...柔らかくジューシーな厚切り牛タンを200g使用。 白ネギを使用した特製ソースが美味しさを引き立てます。 ■Pizza 小麦本来の風味を残すよう...
...たっぷりの15品目の具材を使ったサラダで、ドレッシングは玉葱を使った自家製ドレッシングでした。具材は小麦、蒸し鶏、パプリカ、レタス、オニ...
...天然酵母で国産小麦を使用する薪窯焼きピッツァとビオワイン SUONARE(スオナーレ)高槻 高槻市で薪窯焼きピッツァを提供するスオナーレさん。 天然酵母で国産小麦を使用するピッツァやビオワインなどヘルシーで、ソムリエが厳選したコスパ抜群のワインなども提供されています。 余頃シェフは数々の人気イタリア料理店で修業を積み、満を持して高槻に2015年にSUONAREを開業。 調理中は真剣な表情のシェフですがお人柄優しく、料理は天然酵母で国産小麦を使用する薪窯焼きピッツァや生パスタ...
...ソースにもよく絡むし、オイル系のパスタも小麦の香りが食欲を更にそそります。 おまけの一口ドルチェ...シェフが変わった?と思ったことがありました。 久々に訪れたのが、2~3年前の、小麦の高騰でパン屋さんやイタリア料理店が大変な時でした...
...白ネギを使用した特製ソースが美味しさを引き立てます。 ■Pizza 小麦本来の風味を残すよう、ごく僅かのイーストと天然酵母を選択...ピザを2枚、パスタは究極のカルボナーラを頼みました。 ピザの生地はふわふわで小麦の味もしっかりあり美味しかったです...
...パッと食べて帰るのにはいいお店。 厚切りベーコンと茄子のトマトソース 1050 温玉 110 特製生パスタは小麦の旨さと風味を最大限引き出す無加熱製法 店の自慢は最高級小麦の胚乳のみを使用した生パスタ。 しかも無加熱製法で、小麦の旨味と風味を最大限に引き出しているというから...
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