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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...☆ちく玉天ぶっかけうどん 850円 こちらのうどん、香川県産の小麦『さぬきの夢2000』を使用されており、...・麺 うどん県こと香川県がうどん用に開発した小麦 「さぬきの夢」を使用の麺は、...開発した香川県のオリジナル小麦「さぬきの夢」を 使われているそう...
...ビーフンのように細いです。 小麦胚芽(だったと思う)が混ぜられた麺はとても香ばしいです。...全粒粉入りの麺はもっちりとした食感で小麦風味よく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて...スープは、あっさりした醤油味。 国産丸大豆醤油と国産小麦を使用して発酵 熟成させた小豆島産天然醸造醤油の元ダレに...
...個別に評価します。 ●麺 はっきりいって、こしの無い細うどん状態。味も香りも皆無。超水っぽい。 そば粉が古いか、つなぎ(小麦?)が多すぎるかで...
...麺は自家製麺でしょうね。細ストレートで嬉しいんですが小麦の産地は北米の様です。...麺は細めのストレート麺でやや柔らかめに仕上がってます。 小麦の香りは控えめですが...麺を引き上げる。 中細のストレート麺を、すする。 ふわりと香る小麦...
...豚肉の餡は肉汁たっぷりで口が火傷しそうになる。水餃子は皮を食べる料理とよくいわれるとおり小麦の味わいも良くて酢醤油につけていただくと永遠に食べ続ける事が出来る気がする...
...キッシュはクリーミーで野菜がほくほく、ピクルスはさっぱりしていてお皿のバランスもぴったりです。 ◯バケット ふわふわで、小麦の味もしっかり...
...一般的に使用されるライ麦ではなく冬小麦を使用することで、絹のように柔らかな味わいを実現...最大の特徴はマッシュビルの2番目の原料に小麦を使い、まろみのある柔らかな味わいを実現している点...こちらはウィート(小麦)レシピの看板商品...
...お好み焼き定食、焼きそば定食とよしもとらしい定食がずらり 美味しいのはわかっているが 小麦にご飯はカロリー、糖質オーバーが気になって 焼...
...麺は細めのストレート麺。デフォでもしっかりとした固さと、それに弾力があり、予想外に小麦の香りも感じられました。スープとの絡みも良いです。...
...アレルギー物質(小麦・乳・卵)を全く使わない“キッズカレー”があるの めずらしい。 普通メニューのカレーも、小麦粉不使用、 キヌアのターメリックライスは美容と健康にこだわる人にもいい素材。...のような。 きのことジンジャーは少しパンチを出してきていて、ジンジャー、好き^^ 小麦粉不使用なのでトロトロ感はほぼ無し...
...特性味噌にごまの風味が絶妙。 辛さも選べる5段階。 ■◆ごま味噌つけ麺 他では食べられない希望軒の特製つけ麺。 国産小麦のみを使用した麺が超美味...
...ニンニク・キムチ・胡椒・胡麻などを好みで追加し、カスタマイズしていけるのが楽しい。 麺は自家製の細ストレート麺でフレッシュな小麦の風味が楽しめる...
...濃い琥珀色でカラメルのような甘くて、ほろ苦い味わいが特徴の豊かなビールです。 ■モレッティ・ラ ・ビアンカ イタリア産の小麦と大麦から作られるヴァイツェンタイプ...
...製造するのはドイツ国内でも最大級のヴァイズビア生産量と歴史を誇る、エディンガー・ヴァイスブロイ醸造場。 しっかりとした小麦感がありながらフルーティーで柔らかい口当たりのこのノンアルコールビールは、「ヴァイスビールそのもの」といっても過言ではありません。原材料も最高級の小麦とホップ...
...コリアンダーシードを少量使用し、ほのかなスパイシーさがフレーバーに奥行をもたせております。小麦麦芽と麦芽化されていない小麦を使用することで...
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