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口コミ・お店の情報に「小麦」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 63 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...適度なコシと小麦のおいしさを重点に置かれている本場の讃岐に近いうどんだと感じました。 冷でも冷たくしめたものではなく、小麦の香りを感じられる程度には温かいものです。...と驚かされました。腰があってモチモチという要素プラス小麦の甘さやしなやかさが噛むと弾けるのです...
...■キムチズリ ■鉄板に根をはったような強靭な焼きそば ■うますぎんよ～ ■小麦の星へ愛をこめて ■ソース付ける前坂田（坂田師匠の坂田？） ■Eternal...昆布は、利尻島仙法志寝熊の岩付近で採れる天然昆布、 小麦粉は、江別産小麦ハルユタカ（片岡農園）...
...） 麺は、自家製中太やや縮れ麺。 モッチリとした食感で小麦密度の高い麺ですね。...太麺ストレート、コシのある小麦風味豊かな麺...辛いスープが絡みながらも小麦感により少し辛さを軽減してくれるベストマッチな麺...
食べログ パン WEST 百名店 2022 選出店
4ブーランジュリー パリゴ
28724人
- 月曜日、火曜日
...■酵母を最低量まで下げて、長時間休ませて、小麦の甘みを出しているそうです。(9月のテレビより)...■中もっちり。小麦の風味が良い ■ラスク(300円) ■チーズクッペ(250円) ■試食用に頂いた山食パン。ふわふわ美味しい。小麦の甘味...
...ちょっと麺は物足りない感じ。 話は脱線しますが、 よく、小麦の味が・・・・とか匂いが・・・・とか 聞きますけど、私、それほど小麦の味ってスキじゃないんですけど、 重要なんですかねー。 それなら、小麦粉食べたら良いんじゃ？？ なんて...
...どうやら小生の聞き間違いでござったようでございましてミステイクぅ〜 でもでもでもでもで！ ちょうど小麦を食べたいとは7日前に思っていらっしゃったので...
...あれ！意外にも辛くない！！ 辛味というよりも旨味が強い。 細めのストレート麺は小麦の香りが優しく、鶏ガラの出汁が効いてます。 麺に絡む挽肉も味がしみてます。...カプサイシンたっぷり！ じっくりと煮込んだスープ美味しい☆ 麺、美味しい♪小麦の味がめっちゃ出てます〜♪ チャーハン...
...まずはそのままいただくと昆布の旨みと小麦の甘味 がマッチしていてこのまま啜ってもちゅるんとして 美味しすぎました 次にそばつゆでいただくと まるでお蕎麦を食べてる感覚ですが 小麦感と濃いそばつゆで不思議な感覚 そして煌びやかな清湯つけ汁...なんせめっちゃ高貴で大好きな感じになってる 小麦感も抜群でずっと啜れてしまいそうです スープとの相性も良く和風スープを絡めて 小麦感と一体化していて超好み ■■■チャーシュー■■■...
...北米産の小麦を使用したパン。 外なカリッと、中なふわモチ！ これは旨旨ーーーー！！ こちらのパンは卵を使用していないそう。 フワッと薫る小麦の香りもリッチ。 あっとゆう間に完食です。...耳まで美味しい～ 次は軽くトーストして、 小麦の香りがよく...
... 自家製の麺は約1.5mm☐断面の中太縮れ麺 モチモチとしたコシ、小麦感はニンニクに押されがち 具材はチャーシュー、もやし、九条葱 増したチャーシューは...やや塩味があるくらいで癖がない♪ ◇◇◇◇麺 細ストレート麺､､､ 小麦色豊かで軽快な啜り心地♪ 食感は少し柔らかめでスープを 良くリフトしています...
...ここのは間違いなくベスト３にはいります。 せち焼きは焼きそばを小麦を使わず卵だけでくるんだものです、和歌山県御坊市の名物で見た目は完全にお好み焼です...⚫︎ミックス焼きそば 大盛 ¥1,170 こちらのお店の焼きそばは北海道産小麦の麺を使用していて その都度湯がいてから焼くというこだわりぶりです...
...スープとしっかりと絡んで一体となっていただけつつも、小麦のほんのりとした香ばしさも感じられてとてもおいしいです！...麺は自家製麺で平打ちのストレート太麺を使用。 風味豊かな小麦感にしなやかでコシがしっかりあり食べ応えがあります。...麺は今迄食べた二郎インスパイア系で間違いなくトップクラス。小麦の香りもするし...
...見た目は意外やキムチキムチしてなくて、ぎっしり具だくさんのミックスサンド ちょいはみ出るマヨ 小気味よくサクッ！と小麦色に焼かれたパン きっとこのサンドイッチ用に仕入れてる...
...こちらのお好み焼きの最大の特徴は「え！？そんな少ない小麦粉で焼き上がるの？」と思うくらいの量の小麦粉で焼くことです。これが心配をよそにしっかりと焼き上がります...鶴橋風月 鶴橋本店 ソースがおいしい。小麦粉をあまりつかわないので...
...でもそれはラーメン屋さんだし、 自家製麺だからと、店内に小麦粉を置いているお店もありますしね。...小林製麺の太縮れ麺。ガッシリとした食感で旨いですよ。小麦の風味もえ～感じ あつもりを注文している方も多かったですね...まずは麺のみで。 中太縮れ麺で小麦を感じるやや硬めの食感です...
...まず麺だけ食べてみると、適度な小麦感があって、そのままでもなかなか美味しいです。...みずみずしさのあるもっちりとした食感。 小麦の甘みが強く感じられて、風味豊かでとてもおいしいです！...まずは、麺のみで食べましょう。 う～ん、美味しいですね～。 小麦の香りがたまりませんよ...
...ヒキがあるでもなく、小麦の味は味わえど味わえどまっっっったくせず、ただただ軽く、ほんのり甘さは際だつけども、甘さ＝パンの美味しさってことでも無いと思うし、それより小麦の味が全くしない事へのガッカリ感。 うーーーん。。。...高級「生」食パン。 卵は不使用、カナダ産小麦100%...
...案内された席に座り食券を渡す。すると店員さんから麺の量を聞かれる。こちらのメニューは麺量400gまで同一料金という。小麦の値段が高騰するこのご時世...
...平打ちに近い形状、噛み込むとソフトな弾力があり小麦の風味がしっかりと感じられます...麺は中加水の小麦感のある中細ストレート■麺でスープの持ち上げもいいですね～...モッチリ食感と少し香ばしさを感じる小麦感が秀逸 スープをしっかり持ち上げ...
...ファーストバイトが全然違う。口の中に溢れる小麦感。たまりませんなあ。ああ美味いと心の中で叫びながらあっという間に完食。湯がきたて生麺の店は多いが、この店程小麦感のある店は少ない。 ここの焼きそばは...玉子は2個。味噌汁の容器で。 美味い！ ファーストバイトの小麦感がたまらない...
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