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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...この日はプロシュートコットとチーズのパスタを選びました。 パスタは固めで歯ごたえのある茹で加減。小麦感しっかりめのお味でソースにしっかり絡んで美味しく...
...ちゃんとニンニクが効いてるし、フランスパンを使っているから小麦の風味も軽く残しながら上からもかかっているオリーブオイルもきっちりと仕事してるし...クラスト(パンの表皮)はザクッと弾け クラム(パンの中身)は、素朴な小麦の風味でホロホロした食感...
...ここのパスタを食べると、「麺が小麦から作られてるなぁ」と感じられるのです。...不思議とちゅるりと喉越しもいい。 そして小麦の風味も豊かで 1番自分好みの麺だった。 ソースは...あさりのスパゲッティは、小麦の香りのいいパスタの麺と...
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