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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...モッチモチで小麦感ボワン♪イヤン♪麺ウンマ! つけ汁は...柔らかめではあるがモッチリしてて、小麦感は素晴らしく、 熊本・麺商人で体感した“出汁まで取り込んだヤワ麺”効果をここでも体感 麺自体からも小麦と合わさった牡蠣風味を感じる~♪ 具材は牡蠣の身2匹...
...・カルパッチョ:カジキマグロ、サワラ、ブリ、サーモン、カツオ ・アボカドソースのムース、タラのエスカベッシュ、スペルト小麦のサラダ 魚介は伊豆・下田から仕入れをされているということで...
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...直火よりもふっくらとジューシーに焼き上げました。シャリとの間に敷き詰めた生姜が全体を引き締めます。 【特定原材料等】小麦・大豆・鯖・ごま...
...・しいたけ ・キス ・さつまいも ・紋甲イカ ・銀杏 ・松茸 ・貝柱 ・活車海老 どれも素材もさることながら、小麦の風味も感じれそうなかるーい仕上がりの 天ぷら...
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