本町・船場の小麦に関するお店

...・銀河高原ビール 小麦のビール ・BROOKLYN LAGER ・Brooklyn...・ベルジンホワイト 和歌山オレンジたっぷりの小麦ビール ・ハジーアイピーエー...本格的な味わいのクラフトビールです。 ・ヴァイツェン 小麦麦芽を贅沢に使い...

...フォークとワインが進みます。 パスタです。 焦がし小麦の手打ちオレキエッテ。オレキエッテは、耳たぶの様なもちもち、手打ちショートパスタ。 小麦を焦がしたパスタは、プーリアの名物。 珈琲のような香ばしさが...こがしバターソース　■パスタ　■手打ち焦がし小麦のオレキエッテ 三重産あさりとホタテ...

...麺はフィットチーネ的な平打ち麺。 もちもちでやや硬めの食感は好みのど真ん中。 そのまま食べてみると仄かな甘みと小麦の香り。 あいやぁ～、...

...・ストックホルム ブランネリ（スウェーデン） ¥1380 ベースはオーガニック小麦のスピリッツ、7 つのオーガニック・ボタニカル (ジュ...

...ニョッキはじゃがいもと小麦粉を混ぜた可愛い形のパスタです（団子という表現の方が近いかも）...ついに最高のピザ生地にたどり着きました！・北海道産の高級小麦粉を5種ブレンド・イタリアの甘塩・秋田の天然酵母・秘密のオリーブオ...■石窯焼きミートソースのニョッキ ニョッキはじゃがいもと小麦粉を混ぜた可愛い形のパスタです（団子という表現の方が近いかも）トマ...

...味付けしてるのかなと思うほどしっかりと味ついてます。 オイルと具材が太麺にしっとりと馴染み、 小麦の美味しさと卵・野菜の甘味が抜群です！ この味わいはやみつきになります！ パンチが強いわけではないですが...

...麺は中ストレート。 多加水のもので、みずみずしい表面で喉ごしがよく、しっかりと氷水で締められており強いコシのある食感。 小麦の風味はほのかに感じられますが...

...■豆乳仕立ての野菜ゴロゴロカレー 野菜の甘みを活かし、スパイスがきいた「甘口カレー」です。 【８大アレルゲン不使用】卵・乳・小麦・ソバ・落花生・かに・えびを使っていません...

...具沢山オムレツ、人参スープなど、どれも一手間が 加えられていて美味しいです。ワイン呑みたい(笑) 温められたパンは小麦香るもの。パリッと...

...麺はフスマを配合した『麺屋 棣鄂』を使用し、しなやかなコシ感があり小麦風味が豊かな味わいで頂けます。中ぶりのチャーシューが１枚ずつ入って...

...■がいかん　■ソーセージとブロッコリーのラグーソース 焦がし小麦のオレッキエッテ　■白赤ボトルとスペシャリテ　■ハガツオのカルパッチョ...・イカのセモリナ粉フリット ・ソーセージとブロッコリーのラグーソース 焦がし小麦のオレッキエッテ 焼き茄子は...

...白ネギがこのスープに良く合います。 煮卵、チャーシュー、シナチクも出しゃばることなくスープに馴染んでいます。 そして小麦風味のある麺もオーソドックスですがスープに合う合うでございます...

...■チーズロティ クレープのように薄く伸ばした小麦の生地にチーズを挟んで、じっくりと焼き上げます。　■エッグロティ 薄く伸ばした小麦の生地に、卵やチリ、玉ねぎなどを入れて、じっくりと焼き上げます...モルジブフィッシュなどを和えたふりかけ。 パパダン ラウド豆と小麦粉で作ったおせんべい...

...それぞれの野菜の個性を 引き立てるあっさりとしたドレッシング。 美味しいサラダですねぇ。 そして、パン。ふわふわ、もちもち小麦の薫りが 力強いフォカッチャ...

...オリジナルピザ ★マルゲリータ キッチンの発酵機で発酵させ、 絶妙な塩加減と小麦粉の香りを楽しめる生地。 トマトの酸味 モッツアレラチーズ。 ★アメリカーナ...発酵機から作った本格的な生地がベースになっていて 小麦の香り高いモチモチとクセになる食感が特徴的...

...パン：メゾンカイザーのミニバケット 東京から取り寄せているそうです。 バリっと固めの皮と小麦の香りが強いもっちりした内部が非常に美味しい！ 前菜：鰺のエススカベッシュ 冷製カボチャスープ...

...淡い味の仔牛に周りにまかれた生ハムの塩分がいい風味です。 ・チョコレートケーキ 生クリーム添え このチョコレートケーキは小麦を全然使っていないそうで...

...ワインに合いそう。 ちまちま色々なお料理が食べられるのも、嬉しいです。 パンは、きちんと温められていて、小麦の良い風味も 感じられます。...

...（ 単品 250円 ）　■パン 国産小麦のピローフォカッチャ （ 単品 250円 ）...う～ん・・・・ たしか・・・・ あっ 大阪難波駅にあった 小麥屋ちゅう生パスタ専門店で食べた味や。 もうないんですけどね。...かき混ぜて頂きます。 確かにモチモチ、弾力がある麺ですが、 小麦の風味は期待していたよりも弱いです...

...●[麺] 麺は中細ストレート。 低加水で、コツりと芯の歯当たりのある食感。 スープとの絡みもよく、ほんのりと小麦香も感じられておいしいです！ ●[チャーシュー] チャーシューは小ぶりの鶏ももが2枚...