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口コミ・お店の情報に「小麦」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 39 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ちなみに日替りのうどん定食もあるみたいです。 そしてその横には… お米も小麦も国産を使用しているとな！ なんかお店の方の「美味しいもの食べさせたい...オクラ、ピーマン ⚫︎焼サンマ定食 850円 サンマの焼き加減がいい！ うどんは小麦の香りがします...
...悪くは無いです。 うどんは太目のエッジの効いたこし強うどん。 小麦の味がしっかりする男っぽいうどんです。 とても美味しかったです...うどんは、ごんぶとでググッと詰まった食感。 小麦の香りも口の中で広がります。 ただ...筋の通ったうどん！ おいしいうどんです。 ちゃんと小麦の香りがする本格讃岐系の麺と品のよい出汁の組み合わせ...
...そばはボソボソしたような表面なのにコシがある太めの麺 きっと小麦粉は強力粉なのだと思う カツオを多めに入れたから、風味もすごい～...ちくわ天 100円 ゲソ 130円 あげ 60円 ⚫︎うどん:小麦粉の香りが良くスルッと食べられます。...テーブル席とお座敷がそれぞれありました。 お米は岡山県産、小麦は北海道産だそうな...
...茹でたて”のうどんをお楽しみください。【大】はプラス110円 ■釜揚げうどん 並 小麦の風味を存分に楽しめる『丸亀製麺』の代名詞 ■かけうどん 並 定番の味だからこそ...おいなりさん！ 大好きなエビ天 丸亀製麺の純正小麦粉は 北海道産100% 小麦の香りとコシを追求 モチモチと歯切れの良い食感！ あっという間に完食...
...噛むほどに、 粘り強い硬さ（コシ）が感じられて、少し濃い目のツユと小麦のほのかな香りが 絡まって、口の中で、ジワーっと美味しさ広がるんです。...柔らかいのにコシが強いうどんの食感と、しっかりした小麦の風味は私の大好きな系統でした...
...■うどん いいうどんは水をよく吸い、うまく茹であがると、小麦粉のいい香りが立ちのぼります。その食感は、「つるつる、もちもち」。鮮度抜群の“打ちたて、茹でたて”のうどんをお楽しみください。【大】はプラス110円 ■釜揚げうどん 並 小麦の風味を存分に楽しめる『丸亀製麺』の代名詞 ■かけうどん 並 定番の味だからこそ...22、3月 撮影 ■毎月１日は『丸亀製麺の日』 ■材料を置いています。 北海道産小麦使用...
...■野菜かき揚げ（120円）2014年10月 ■小麦や 2014年10月 ■かけうどん ■牛肉 ■茄子の天ぷら ■肉うどんにしてみました セルフうどん 小麦や（こむぎや） 〜岡山市南区郡〜 小麦や（こむぎや）岡山市南区郡にあるうどん店です...
...もちもち」。鮮度抜群の“打ちたて、茹でたて”のうどんをお楽しみください。【大】はプラス110円 ■釜揚げうどん 並 小麦の風味を存分に楽しめる『丸亀製麺』の代名詞...
...うどんは、さぬき系でコシの強めのうどん。 僕の中では、うどんの美味しさは、味でも無く小麦の香りでも無く 食感のみで、弾力があるほうが好き...
...壁に貼ってあったウンチクに「北海道産小麦１００％使用」と書いてあった もう心臓がドキドキしながら...以前行った「如水庵」に似ているなぁーと思ったので たぶん小麦自体が違うのかなーと思いました。 麺じたいも...茹で具合だろうが微妙に芯が有り 、芯を噛むと小麦の香りがする...
...もちもち」。鮮度抜群の“打ちたて、茹でたて”のうどんをお楽しみください。【大】はプラス110円 ■釜揚げうどん 並 小麦の風味を存分に楽しめる『丸亀製麺』の代名詞...
...ごちそうさまでした。 うどん 香麦（こむぎ） 今回のお店は「うどん 香麦（こむぎ）」 岡山市と赤磐市のちょうど境目にオープンしたお店です。...居抜きのようです。 「香麦」と書いて”こむぎ”と読むんですね(｡-∀-｡) 駐車場が少なく...
...つけ汁は、豚肉がたっぷり入り、温泉玉子の入ったやや甘めのつけ汁で、柚子胡椒が添えられています。 うどんは恐らくオーストラリア産小麦と思われますが...
...■うどん いいうどんは水をよく吸い、うまく茹であがると、小麦粉のいい香りが立ちのぼります。その食感は、「つるつる、もちもち」。鮮度抜群の“打ちたて、茹でたて”のうどんをお楽しみください。【大】はプラス110円 ■釜揚げうどん 並 小麦の風味を存分に楽しめる...肝心のうどんは、讃岐らしいコシや小麦の香りはありますが...
...麺はごく普通レベル コシはなく もっちり・つるつる・びよ～んも乏しく 小麦の香りもいたしません ぶっかけのつゆは けっこう甘めです レギュラーが \380...啜って咀嚼して嚥下して、荒っぽさがなく洗練された潤滑と剛性と弾力とを謳歌した。小麦の香りは弱めでも...
...うどんに最適なミネラルバランス「水」。 口当たり、歯ごたえ、のど越しのいい麺を作るために世界中から厳選し、 小麦の良質な部分だけを製粉し使用した「ぶっかけうどん」に相性抜群の「麺」...
...温かいかけでも食感は良いし、小麦の旨さをしっかり味わえます。 つゆは、炒り子ベースだと思いますが、割と淡い味。 濃い味好きの人には、味気ないツユに写るかもしれませんが、 昆布や、恐らく鰹出汁軽く取られた和食のだしに近い、 雑見の無い旨みがしっかり感じられる美味しさです。 淡くても、しっかりとうどんに味わいを乗せているから、旨さ十分。 ・ざる（大￥610） やはりしっかりとしたコシがあって、噛み応えがあります。 噛むほどに、小麦の香りと味が広がって、...そしてうどん こしもしっかりしてるし小麦の風味も感じられて...
...は〜、これが出汁の香りなんだなー と、何とも言いがたい高揚感に満足感。 麺は程よい噛みごたえにモッチリ感で、 噛みしめる度に小麦の旨味や出汁の味を感じられて...
...しかし、このエリアにはこんな時間帯でなければ来れないんですよ～ 店内に入ると まずは右側に製麺室があります 北海道産小麦で自家製麺しているそうですが...
...そして食品表示では法的には３０％そばが含まれていれば残り７０％が小麦粉でも「そば」を名乗っても良いのです。オソロシイ！...お得感はないですねー。 それと、小麦の粉っぽい味がするのがちょっと気になります...
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