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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...油っぽさが変化するだけで、 スープが持つ“スッキリ感”はどれも変わりありません。 また、自家製麺はちょっと熟成不足気味ですが、小麦を感じる中細麺です...
...パツンと切れるコシの強い食感が最高ですね。小麦の風味もしっかりと味わえますよ♪ チャーシューは、やや小ぶりで...コレコレです(≧∇≦) 麺も極細麺で、小麦の味もあり◯!、チャーシューも柔らかくっておいちぃなぁ~~♪...バリカタがよく合う博多の麺です。 バリカタにした事で小麦の風味を強く感じられました...
...スープは、うまっからの塩味~ コクあり豚骨からの醤油の締まり、次第に塩味が~ スープのパンチに負けない麺の硬さに、小麦の味は うまっ。 ...
...■スープ、ブレブレ〜 ■中華そば730円 ■メニュー2020.9現在 ■コチラになります ■スゲー!ビジュアル(笑) ■麺は小麦感が強い...
...香(かおり)めん ¥750- かなりあっさりですが臭みも無くコクのある まろやかなスープでした 自家製の極細麺はパツパツで小麦のいい香りで 絡みも絶妙!! キャベツのアクセントが結構癖になりました 美味しかったです(*^^*) 美味しいとんこつラーメン...
...麺は、加水低めの中細ストレート。 小麦の風味が豊かでパツンと歯切れの良い食感で喉越しもいいです。 具材は...高いレベルでバランス取れてます。 美味っ! 麺は中細ストレート、私好みな小麦感のある麺...
...※店舗と同じ、スープ・タレ・麺を使用 醤油ラーメンは 「すわき後楽中華そば」さんの 伝統の豚骨醤油ラーメン 小麦全粒粉をブレンドした自家製麺は香り高く 丁寧に仕込まれた豚骨スープに 特製しょうゆダレを合わせた まろやかながら...
...あと、餃子だけじゃなくてワンタンもあるんですね! 今回はシンプルな肉水餃子を定食で注文! 茹でたての水餃子は小麦の香りが食欲そそりますね! 卓上にある醤油やお酢...
...太目の麺 つけ汁につけすすり上げるとコシの強い麺が口の中で踊ります 小麦のかおりが凄く良いってほどでもないけれど、とにかく太目の麺がコシがあって・・・良い...量は結構多かったため大盛は厳しそう チャーハンもこんがり小麦色で美味 ガッツリコッテリいきたいときにまた訪れたい 岡山で上位ランクのつけ麺...
...麺の方は、デフォでお願いしたのですが、茹で上げはやわ目です。それでもしっかりと小麦の味わいが強くて良い感じです...麺ももちもち感があり小麦の味がしてとても好きなタイプのラーメンです♪(岡山に住んでいるときには敬遠してたけど...
...麺は全粒粉を練り込んだもので、結構手が込んでおりますね。 どの小麦粉とあわせているのかはわかりませんが...個人的に全粒粉麺といえば、小麦の香りもしっかりして、力強いスープとの組み合わせでガツン...メインの塩ラーメン まず麺が特徴的ですね。なんか粗挽きの小麦的な感じの自家製麺なんでしょうかね...
...最近毎日の様にベジそばの写真がFBにupされてるので訪問(^O^) 10円〜100円値上がりしてました(^^;; 小麦や豚の値上がりあったから仕方ないのかな...
...野菜もしっかりのっている。 スープもまずまず美味しいのだが、おそらく麺や他のところで勝負をしにきている。 麺は小麦の香りがしっかりついており...
...何でかな? 麺は細めのストレート。でもこちらも思ったよりは細くない、しっかりした断面四角の低かん水麺。小麦の旨味を感じます。 多めのネギ...
...思ったより塩気が強く、押しの強さを感じました! 麺は太麺で若干の縮れ、丈が短く、しっかり硬麺。3種小麦のブレンドで低加水の自家製麺、スー...
...味噌ラーメンのようなビジュアルですが醤油豚骨なんだそうです。 中細のストレート麺はパツンと茹で揚げられてて小麦の味も感じられて美味しいです...
...王道の醤油ラーメンです。チャーシューは沖縄産で個性がありますが、毎日食べたくなるラーメン。 麺は細めのストレートで、小麦の風味が感じられ...
...・中太の玉子麺 縮れでコシとモチモチ食感との事 ・細麺のストレート 風味の良い小麦。のど越しの良さ と選べる! と、運ばれたラーメン。まずスープ...・中太たまご麺 ちぢれていて、コシのあるモチモチ麺 ・ストレート細麺 風味の良い小麦...
...麺は黄色っぽい角のしっかりした中細麺。スープにからまなそうだなぁ…と思いきや脂のおかげで結構美味しくいただけます(¯―¯)小麦感は全くありませんが伸びにくいしっかりとした麺でした...
... 【富士麺ず工房】さん製の小麦の風味とサクッと歯が通り噛んだ時に広がる香ばしさが特徴の細めのストレート麺は、......
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