別府の小麦に関するお店

...干しの魚介系スープをブレンドした濃厚で力強いスープに栄養価が高く小麦の風味豊な全粒粉入り自家製細麺ストレート麺♪...モチモチの食感とつるっとした喉越しが最高に美味い 国産小麦の「もち姫」で作られたそう...000円)の食券を購入します。麺はもちっとしっかりして小麦が香る感じです...

...外は人通りが少ないのにも、関わらず 満席に近いくらいお客さんがいました！ ラーメンを注文しましたが 途中途中に粉、小麦の匂いというか、 ...

...まさにニンニクを生かした熊本ラーメン～(^_^)/ 麺は中加水の中細ストレート。程よいコシと小麦の旨味がスープとの相性ピッタリ～♪ で、...

...甘味も感じつつもガツンと効いた塩ダレでキレがいい 全粒粉の中細麺は、ツルっとしつむ小麦の香りがいい この塩スープによく合う...昆布出汁に浸かった全粒粉の中細麺 しなやかで適度にコシがあり、出汁の風味と小麦の香りがめちゃくちゃ美味い これだけでイケる つけダレは枝豆のポタージュスープ...

...かなりあっさりしたスープです。 麺も平壌冷麺に近い食感とコシ。 嚙み応えがあっておいしいです。 そして、やせうま。 小麦で作られているので...

...友人の薦めで、お昼ご飯に伺いました。ここの名物という冷麵を初めていただきました。いわゆる冷やし中華の酢の利いたつゆの小麦麺ではなく、また韓国冷麺のような蒟蒻のような麵でもない、独特な冷麺。そば粉の入った小麦麺におだしの利いた醤油の氷がさらさらと浮かんで...

...断面はエッジの削れたスクエア形。 加水率が高く、半透明で小麦の粒が透けて見えちゃう エロエロシースルー仕様 。...海苔も美味しい。濃い味のスープに負けない玉子麺、小麦の味もしっかり美味しい。 スープで麺の種類も変えてるし...スープごとに麺を変えてるのかな？ コシもしっかりして、小麦の香りがいい チャーシューも柔らかくかつ肉感もしっかり...

...('∀`)'`,、 そんで、ここは麺も美味い♪ プツンプツンとした食感で小麦を感じつつも、結構モチモチ感も併せ持つ。 もちろん替え玉でし...

...【大分グルメ／カフェ〜なラーメン屋】 アワアワの絶品スープに小麦感のある麺♪ 新感覚の美味いラーメン屋が別府に出来たよ...鶏白湯の濃厚スープだけど一口啜ると絶妙なバランスの旨味が小麦香る麺に絡みまくり...貝塩汁〜、スッゴクスッキリな味わい♪ 麺自体の小麦感も楽しめて美味いね...

...ネギ、チャーシューを細かくしたもの、そしてゆで卵。 麺は小麦とそば粉にでんぷんの絶妙なバランスが...おそらく 別府でも1～2位を争う太さ です。 小麦にそば粉が混ざっていますが...麺を良く噛むと、甘味を感じる。その甘味が、小麦ではなく蕎麦の甘味...

...食べ進めているうちに丁度良いさっぱり感です。 麺はそば粉と小麦粉を配合したモチモチのやや太麺です。弾力もしっかりしています。...噛み切りやすいことが特徴 日本式冷麺の代表 盛岡冷麺 小麦粉を原料に用いてツルっとしていて コシのある食感...◆大陸特製冷めん（750円） 別府冷麺とは、麺は小麦粉...

...あっさりめではあるのですが多少のこってり感もある、とてもバランスの取れたスープです。 麺は細麺、まるで博多ラーメンのようです。小麦の香りを感じる麺はスルスルと口に運ばれていきます...

...冷麺は、蕎麦粉と小麦粉から手打ちしたもの、麺も小麦色です。 手延べ麺なので、コシがあり、風味も良い。 トッピングの特徴は...深みもあってどれだけでも飲めそう。麺は細麺のストレート麺で、スープとの相性もよく、小麦の味も良く感じられる...

...系列店の「歴史を刻め 新栄」の豚感がかなり強いスープも好きですが、これはこれで美味しかったです。 麺は硬めで小麦の香りもしっかりで好みのタイプ...

...思ったよりピリッと辛味があります。 キャベツキムチの辛さでしょうか？ 薄口ですが、このスープ結構好きカモ。 麺は小麦色の太麺です。 早速...

...やや固めです。 ボソボソポキポキとした食感で、 小麦粉の風味が強くて、 スープの辛味も良いです。...まず麺だけカジると、小麦の香りと甘味がぷあああぁんとします...豚骨もガッツリしていていい感じに調和してました。 麺も細麺の小麦の味がしっかりとありグッド...

...別府やまなみ店』さんに初訪麺！ つけ麺（麺200g、野菜増、背脂普通、ニンニク少、タレ普通）800円です！ 茶色かかった太麺は小麦の薫りがします...

...つけ汁に長ネギとタマネギ、麺の方にチャーシューとメンマが入ってます。麺は中太ですが、小麦感、もちもち感、ツルツル感どれも揃っていて私は好...