別府の駐車場があるお店

...これが素晴らしい。 コンニャク麺でありながら、モチっとしつつ歯切れ良し、蕎麦の香り小麦の味が微かに。 これは美味い。経験上の冷麺の最高麺かも。 汁は薄味で...前チェックしたたけで、初来店です。 麺に特徴あるお店だな〜 手打ちだからかな？ 小麦...

...玉子もシッカリ脇役で良い仕事。 別府冷麺の定番ともいえる小麦粉、そば粉...比べて高加水のため麺はもっちもち(これが別府の冷麺みたいです)。小麦粉だけでなく蕎麦粉も使用している模様(そばアレルギーの方はご注意を...・鍛え抜かれた最強のコシ ・噛むほどに増す小麦感 これが別府冷麺かぁ.. 恐るべし一休の泪！...

...まさにニンニクを生かした熊本ラーメン～(^_^)/ 麺は中加水の中細ストレート。程よいコシと小麦の旨味がスープとの相性ピッタリ～♪ で、...

...あっさりめではあるのですが多少のこってり感もある、とてもバランスの取れたスープです。 麺は細麺、まるで博多ラーメンのようです。小麦の香りを感じる麺はスルスルと口に運ばれていきます...

...～だんご汁～ 小麦粉で作った平たい麺（だんご＝だご）を味噌（または醤油）仕立ての汁に入れたもの。 汁にはごぼう、にんじん、しめじ、豚肉などが入り豚汁に似ている。 地域によっては、だんご汁とは呼ばずに「だご汁」と呼ぶところもある。 このような小麦粉を練ったも...■冷奴　■枝豆　■◆甘味◆　■［大分名物］やせうま 小麦粉で作っただんごに甘いきな粉をまぶした素朴なおやつ...

...でも、かなり美味しい。茹で加減は強く、表面ふんわりで中心に芯があるような。簡単にポロリと噛み切れる。柔らかい外側、小麦風味とコシを感じる中心...

...ネギ、チャーシューを細かくしたもの、そしてゆで卵。 麺は小麦とそば粉にでんぷんの絶妙なバランスが...おそらく 別府でも1～2位を争う太さ です。 小麦にそば粉が混ざっていますが...麺を良く噛むと、甘味を感じる。その甘味が、小麦ではなく蕎麦の甘味...

...もちもち」。鮮度抜群の“打ちたて、茹でたて”のうどんをお楽しみください。【大】はプラス110円　■釜揚げうどん 並 小麦の風味を存分に楽しめる『丸亀製麺』の代名詞...

...そして飲み込んだあとから戻ってくる小麦の香りもリアルに美味でした...ブルディガラなどは、噛めば噛むほど小麦の味がするといった感じで、...甘かった。甘く重たい。チーズっぽさと、酸味は希薄。 小麦の甘味を感じたいパンは塩気強めで...

...系列店の「歴史を刻め 新栄」の豚感がかなり強いスープも好きですが、これはこれで美味しかったです。 麺は硬めで小麦の香りもしっかりで好みのタイプ...

...ごぼう天は、かなりラフ。皮付きごぼうの太い千切りが、 豪快に揚げられています。でも、油の感じは悪くない。 ごぼうの香りは、小麦冶さんのよりも数段いい感じです...

...つかりながら食事します。 サクッと食べるつもりがなかなかお料理が出てこなくって・・。 ４０分後にやっと登場。 だご汁は小麦から練ったので時間がかかったとのこと 時間かかっただけあって...

...次に行く時はそのくらいの時間に 行こうと思います。 大分県産小麦を使ったパン♪別府市東荘園。 カフェかと思うかわいらしい外観。 店内の雰囲気もかわいい！ パンをとるトレイがキュートなザル。 こってるな～＾＾ パンは大分県産小麦を使用したものや...自然体の酸味。 少しの塩気にライ麦と小麦の味がしっかりと...

...ナンの丸いヤツって感じです。何が違うかと言えば、ナンは上品な小麦粉を使うんですが、パラタは全粒粉が普通なんです。なので、小麦の味が強いのが普通なんですよ...

...友人の薦めで、お昼ご飯に伺いました。ここの名物という冷麵を初めていただきました。いわゆる冷やし中華の酢の利いたつゆの小麦麺ではなく、また韓国冷麺のような蒟蒻のような麵でもない、独特な冷麺。そば粉の入った小麦麺におだしの利いた醤油の氷がさらさらと浮かんで...

...【大分グルメ／カフェ〜なラーメン屋】 アワアワの絶品スープに小麦感のある麺♪ 新感覚の美味いラーメン屋が別府に出来たよ...鶏白湯の濃厚スープだけど一口啜ると絶妙なバランスの旨味が小麦香る麺に絡みまくり...貝塩汁〜、スッゴクスッキリな味わい♪ 麺自体の小麦感も楽しめて美味いね...

...やや固めです。 ボソボソポキポキとした食感で、 小麦粉の風味が強くて、 スープの辛味も良いです。...まず麺だけカジると、小麦の香りと甘味がぷあああぁんとします...豚骨もガッツリしていていい感じに調和してました。 麺も細麺の小麦の味がしっかりとありグッド...

...('∀`)'`,、 そんで、ここは麺も美味い♪ プツンプツンとした食感で小麦を感じつつも、結構モチモチ感も併せ持つ。 もちろん替え玉でし...

...すごく美味い！！ バケットも小麦の風味して美味しいですね また行きます！ オープンして日が浅いため、人が多かったが時間が経てば並ぶ必要も無くなると思います。 また、並んでいてもソコまでパンの種類が豊富なわけではなく、店内で飲食もできないので回転は早いです。 チョコレート好きなので、2種類のチョコレートの入ったパンを購入。 味は普通に美味しかったです。 小麦の香り高い北海道発ベーカリーが別府に開店 最近人気急上昇中の、北海道小麦ペンギンベーカリーが別府にも出来たということで...

...上手くまとまった感じで、私には丁度良かったですが。 ドリアも遅れて到着。表面には、チーズが溶け、良い具合な小麦色・・・良い香り♪ドリアの中にはアサリ...