飯山・野沢温泉・栄の小麦に関するお店

...所謂「田舎蕎麦」的な見た目には黒い色が強い蕎麦。 つなぎに小麦ではなく「山ごぼうの葉」を使っている・・・・と言うのは川崎の店の蘊蓄で知っていました...#富倉そば #そばはいいね #長野グルメ ざるそば こちらは十割です。 繋ぎにも小麦一切使用して おらず久々の十割蕎麦...

...・塩だれ（基本の味） ・醤油だれ ・鳥居醤油（能登産大豆・小麦使用、杉桶で２年天然発酵、春紀さんの限定メニューにもあります。） 鳥居醤油店より 材料は石川県珠洲産大豆、中能登産小麦、塩、三温糖のみ。...美味しいです 麺は中太ストレート麺、小麦風味がたまりません この分厚いチャーシューも美味しんだよね...

...クリアな色が特徴的 ベルジャン酵母系のバナナ香は穏やか 柔らかな口当たりは小麦由来感しっかり すっきり飲み易いホワイトエール 次いでセゾン...風呂上がりのスペシャルビターは濃い味が私好みでした。 友人のヴァイツェンも小麦の甘い香りが良く...

...他のおやきと区別するための目印として、 側面に直径1cm強のマゼンダ色の丸印が付いています。 生地はしっとりややもちっとした小麦密度の高い生地...

...お子さんにもおすすめの、食べやすいパンでした！ ○カヌレ 外はカリッと中はしっとり、ほんのり甘く、小麦やバター、ラム酒の香りがしっかりし...

...） 〇 ざるそば ～ オヤマボクチつなぎのお蕎麦～☆ 奥信濃の富倉そばですね～☆ つなぎに小麦が無いので蕎麦感が強めですね～☆ 料理はいいんだが...

...風味も豊か！ いや旨いですね〜 更科 こっちらは 更科粉と小麦粉の二八だそう ちょい短めでしたが...白くてそうめんみたいなのは、更科蕎麦 といって 小麦粉が2割入っているものらしい。 こちらもそうめんとはちがって...昼メニューは十割蕎麦、2割小麦粉の繋ぎを加えた更科蕎麦...

...◆米粒パン（500円） 製造者はやよい農園で、原材料は長野県産小麦粉、やよい農園産無農薬玄米、豆乳、有機メイプルシロップ、菜種油...カリカリ食感もいいけど、やはりこのパンは焼かずに小麦粉と玄米の旨味を楽しむべき。美味しかった～◎...◎〜○ ◆そば屋のあま皮クッキー（80g。310円） 原材料は小麦粉...

...かじか亭さんへ伺いました。 笹寿司のセットの大盛りを頂きました。ツナギにヤマゴボウの葉の繊維を使っていて小麦を一切使っていないとのこと☆...

...厚みもあり、具も多め。 Aコープのものより、明らかに旨みがあり、食感もイイ。 中の具材も秀逸。 タイプはAコープ同様、小麦の皮で、餡を包...