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口コミ・お店の情報に「小麦」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 42 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ストレートの太麺でしっかりとした小麦の味がします。スープが黒いですが、見た目ほど濃くはない...濃厚醤油の旨いスープに小麦香る個性的な太目の麺、焼餃子も間違いなし・・ 土曜日の午前...諸々の旨みが出ている感じです。太目のストレート麺は個性的、小麦の味わいと濃厚スープの絡みが面白い・・...
...さてお味。まず麺はうーんと言うところ。小麦粉の粉っぽい味が口に残る。つるつるした感じがあまりしない...「ぶっかけうどん」の（冷）も店内の説明文の通りコシがあり小麦粉を味わえて（温）よりも気に入りました。 運わるぅ～⭐️ん!... アイドルタイムですいていました 粉から作る自家製麺で国産小麦１００％の麺は...
...うどんはちょいと細めでエッジが効いたタイプ。 噛むとグッと押し返す食感です。うーんこれは小麦の風味も感じてよろしおすなあ。 こちらのお店...
...すごい待った いつもお客さんが並んでます。 ミニ木の葉丼とざる蕎麦大盛をいただきました。 つなぎの小麦割合が多いのか、こしのあるお蕎麦で...
...では、いただきます。 小麦の殻も使われているもちもちの麺は、強い小麦の香りが放たれているので...元々平打ちが好きというのもあるけれど、この麺はかなり良い 小麦の旨み･風味もさることながら...
...はひや盛りでオーダーしても細麺だけあってコシが強いといった感じや小麦の味を満喫するにはちょっと弱いですが...麺は中細の平打ちの卵麺。麺だけでもチュルチュルしてて小麦の風味が消えておらず美味しい。...麺を一口すすると小麦の香りがする一方...
...麺は縮れメンが使われておりツルッとした口当たりとモチッとした食感がありスープの味もよく馴染み小麦の旨味と濃厚味噌がよくあいます。......
...しっとりとしたバンズもこの店のパンらしく、小麦が沢山使われた風味豊かなものでした(^^) パン・サラミは、小さく刻まれたピクルスとサラミが入っています。 食べた瞬間はボソッとした食感ですが、噛めば噛むほど口の中に小麦の香りが充満し、小麦の甘味が感じられる生...
...クラストはやや弾力あり。香ばしさは薄め。 クラムはもっちり。 全粒粉により酸味がやや利いており、 小麦の風味とやや対峙してしまっている感がある...
...寄ってみました。 購入したのは、 〈カンパーニュ〉 中身、めっちゃ、しっとりで、美味しい。小麦の味、香りが楽しめます。 〈チーズベーグル...
...また食べたらとてもふわふわで噛みごたえは少しもちっとしてました。トーストしてみたらサクサクした感じになりました。パン自体甘みや小麦など風味は控えめなので食感を楽しむ食パンかなと思います...
...その下にはたっぷりのミートソース チーズもトロ〜♪ ピッツァ台はもちもちで小麦の味が とても美味しく、焼き焦げもあって 香ばしい〜 かなりの量でした...ビシソワーズはしっかり冷たく、淡白な味わいです。 パンは小麦の味わいが感じられます...
...京の皿うどんがこちらの名物でとても美味しいのですが、 今回は少し変わり種を。 麺が焼き付けてあるのは同じで、香ばしい小麦の香りが楽しめます...
...麺は全粒粉入りの中太麺が使われておりコシのあるモチっとした食感と小麦の旨みが強くスープの味もよく馴染みます。...貝の香りが鼻腔を突き抜けるやつやん 麺は全粒粉やから 小麦の香りが鼻腔を突き抜けるやつか...麺は全粒粉入りの中太麺が使われておりコシのあるモチっとした食感の小麦の旨みがありスープもよく馴染みます...
...しかし麺は一見なんでもないチュルンとした細麺ですが、 この麺もまたスープに合わせておられるのが良くわかる！ 余計な小麦の香りなどはかえって邪魔になる澄んだ滋味深いスープなので...
...木曜の8時過ぎでも賑やかな家族の笑い声が聞こえてきたので、これは？良いなと。 赤ワイン、ペスカトーレを注文。 パスタは小麦の味がしっかりしていて...
...ホットドックのコーナーは、満席であふれかえってました。 値段は安いが、冷えると食べれないパンです。アメリカンなのかな？ 国産の小麦がどれだけ凄いかが解るホットドックです...
...「ポークミンチの軽いトマトソーススパゲッティ」にしました。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!!!!!です。 特筆すべきはデュラム小麦の中心部分のセモリナ粉（デュラムセモリナメッシュ）を使った生パスタの柔らかくてしっかりまとわりつくような口当たりです...
...店内はそれほど広くなく、数人はいったら満員です。 パンは総菜系が多く、しかも素材の表示がしていない… 小麦、卵......
...朝月≪栗餡≫ （\194、2015年7月） 「栗に砂糖と寒天を混ぜ、蜜漬けの栗の粒を練り合わせた栗餡を、国内産100％の小麦で焼き上げ た皮でしっとりと包みました...
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