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口コミ・お店の情報に「小麦」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 72 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...麺は中太でコシは強くなく、のどごしは悪くありません。 ただ小麦の風味らしきものは、この麺からは感じられませんでしたね。...やや角が滑らかになっていますが、程よいモチモチとしたコシ。小麦の風味も良く好印象。そしてカレーつゆが...こちら。 麺は中細ストレート麺。ん？棣鄂製麺か？と思うぐらい小麦感としっかりとしたコシ...
...うどんはもちもちとして、やわい食感のようでありながらコシも感じます。 京うどんっぽい麺で、小麦の風味も効いています。 これはカレーうどん...
...生姜との相性もいいです。お肉はスジ肉で、食べ応えがありました。肝心の麺の出来も良いですね。しっかりとコシがあって、小麦の甘味も伝わります...
...肝心のうどんはなんか乾麺のようなちょっと味気無い感じ。 小麦の香りも感じません。...国産の小麦でこの価格は良心的です。ネギは京都産九条ねぎ...柔らかくもちっとした食感。細麺ながら小麦の香りも強く...
...どうやらココでは、うどん用粉は100%国内産、無漂白、無添加の小麦粉を 伝統に基づいた手打ち製法を用いて店内で製麺。 いつも打ちたて、切り立て、茹がきたてで香り高い小麦の風味が自慢。 柔らかなのどごしの中にも筋の通った腰に出汁との相性も抜群!!!...ここのうどんは、100％国内産の小麦粉を使い...
...- ^ ポテトサラダは言うまでもございません✨ 最期にとり天ぶっかけうどん、 小麦感がしっかりしており、かなりエッジが立ちコツコツした食...
...頑張って待ちました～ メニュー イベント期間中で通常小麦でなく、京小麦を使っているそうです。 注文したのは イカヅチうどん...噛み心地の良い弾力で小麦の風味薫るうどん 熟成させた自家製麺 お出汁を回しかけ...
...雰囲気とも普通かな。量と接客は良かったですよ。カレーだしや具の質は高いものでしたが、如何せんうどんが・・・。コシの無さと小麦の旨味もいま一つ...
...私の粗舌ではまったくもって判別不能ですが、国産小麦100%の自家製麺とのこと。 （店内に、北海道産小麦の袋がありました。）...■鶏天おろし冷うどん ■桂駅東口すぐ ■国産小麦100%の自家製麺...
...鶏天は3個。まずまずのお味とボリューム。おだしは薄め。ねぎ、のり、大根おろし、チューブわさび。 あと、「うどんは国内小麦使用！」「そばは石臼挽そば粉使用！」と看板で謳っていますけれども...
...オリジナル天丼に。 うどん注文口でご注文ください。 ■うどん いいうどんは水をよく吸い、うまく茹であがると、小麦粉のいい香りが立ちのぼります。その食感は、「つるつる、もちもち」。鮮度抜群の“打ちたて、茹でたて”のうどんをお楽しみください。【大】はプラス110円 ■釜揚げうどん 並 小麦の風味を存分に楽しめる『丸亀製麺』の代名詞...
...湯葉あんかけうどんをいただきました。 まずはざるそば。この季節であるが、香りも それなりなあるし悪くない。二八につき、 小麦の香りも感じつつ二八として十分...
...もちもち」。鮮度抜群の“打ちたて、茹でたて”のうどんをお楽しみください。【大】はプラス110円 ■釜揚げうどん 並 小麦の風味を存分に楽しめる『丸亀製麺』の代名詞...
...食品添加物を使ってないそうです。饂飩も小麦粉と天塩で打ってます。 鍋の具材が、菊菜、白菜、筍、人参、椎茸...というか丸さを感じるほどだった。程よい弾力があり、噛むと小麦の香りを少し感じた。 けいらんも少し味見させてもらった...美味いです。 次にうどん。 ん？ うどんというか、小麦っぽさを強く感じる麺だ...
...そうなんです。一度茹でたうどんをお湯にくぐらせて出すのですね。方式としては立ち食いうどんと同じ。もちろん、腰はありませんし、小麦の味も全くしません...
...だし汁感にトロトロあっさりなあんかけカレー◎ もうちょっとカレー感強めででもいいかな～ぐらいなあっさりカレー加減。 麺は小麦の風味が強めな中細ストレートでしこしこ食感♪ チャーシューは大版厚目の物が一枚◎ あっさり味付けで肉感強いです☆ 具材にはネギ...
...コシが強く弾力がある麺は、小生好みのポキポキ感満天。 小麦の香りが強く感じられ、表面ツルツルの麺がスープをグイグイ持ち上げます。これは美味い...麺は京都らしい低加水ストレート細麺！ かために茹でられてて 小麦の甘味も感じられます！ もやしと沢山の九条ネギが いかにも京都のラーメン...
...味…肉うどんを注文。出汁の風味があまりない。うどんは茹でうどんでコシがないタイプ。小麦の味もない。肉は出汁で煮ているから味が抜けている。...
...以前から食べログで見ていて気になっていた、綱道さん。 国産小麦を使っていて、無漂白だから真っ白うどんじゃないんだとか。 そして、うどんではなく...この七味、見た目ふりかけみたいに見えるんだけど、香りがよくって!! うんどんの小麦もだし...
...肉がボロボロで食べ難くて、 時間が過ぎてしまうのを恐れ、 ■天ぷら蕎麦 をチョイス。 待ってて1分以内に登場～。 この、小麦たっぷりっぽい...
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