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口コミ・お店の情報に「小麦」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 32 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...おすすめ 古代エジプトで栽培されていた「エンマー小麦」を現代に蘇らせて、伏水と仕込みました。 330ml瓶...こちらは、古代エジプトで栽培されていた「エンマー小麦」と言うのを現代に蘇らせて京都の地下水で作ったビールなのだそうです。そんな昔の小麦が復活できるなんて...
侘家古暦堂 祇園花見小路本店
石畳に佇む町屋を、現代的なモダン空間に改装。鶏料理とワインを愉しむ祇園・花見小路のお店
56779人
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...麺、侘家特製麺「とろまったり」の旨みがしっかり染み込みつつも、弾力ある食感がくずれない、国産小麦100％ 。 最初、ストレート細麺で、縮...
みます屋 イタリアーノ
【三条駅徒歩5分】京都先斗町の鴨川ナイスビューのロケーションで頂く本格イタリアン◎
7934人
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初回ネット予約で1,000pt
...■常陸野ネストホワイトエール コリアンダー・オレンジピール・ナツメグを加えた薄いにごりの 小麦ビール ハーブによる爽やかな香りが特徴です...
...すだちに山芋がこれまたあう、さっぱりとしたつゆですだちの酸味ともあっています。 こちらのお店は十割蕎麦なので小麦アレルギーでも安心出来ます...
串カツとレモンサワーの店 先斗町酒場
先斗町の京町家で本格串カツと自家製餃子を楽しめる大衆酒場◎歓送迎会４～８名も受付中◎
2384人
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初回ネット予約で1,000pt
...エビチリ、サーモンタルタル ■☆★☆ こだわり自家製餃子 ☆★☆ 餡に使用されている豚肉、野菜は全て国内産。 皮は滋賀県小麦の淡海人（あみんちゅ）と北海道小麦を使用した全粒粉をブレンドし もちもち...
...京料理 花咲 萬治郞♪ 和食のコースに含まれている麩の料理というのは、食べる機会が多い。麩というのは、小麦のグルテンだけを抽出したものらしいので...
...ワクワクするワンプレートです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 吉田パン工房のこだわりのパンが3種。 ネギとベーコンの旨みと小麦香るエピ。 カリッと中は...
...これは好き。 麺もあっさりなスープなので小麦の味がして美味しかったな。 なんか、ほっこりしました。...このパサつきが昔食べたチャーシューなのよ笑笑 麺は？ ほー！ すこし硬めで小麦の味がしっかりしてる！ いやー！ これはタイムスリップする味ですわ笑笑...
...そうなんです。一度茹でたうどんをお湯にくぐらせて出すのですね。方式としては立ち食いうどんと同じ。もちろん、腰はありませんし、小麦の味も全くしません...
...スープの旨味に乗っかって小麦感を主張してくる表情も時折見られる。...でシコシコとした歯切れの良い食感でスープの味もよく馴染みます。 小麦の旨みもしっかりと感じられ加水率が低めなので時が経つにつれモチッ...スープを飲めば尚さらです。 合わされる麺は自家製細麺。 国産小麦のブレンドにオーツ麦も配合...
...京都名物のにしんそば にしました。 蕎麦と言ってもかなり小麦粉の比率が高いと思います。 うどん屋さんですから仕方ないですよね...コシのない柔らかなうどん。 歯ごたえよりも小麦粉の風味を楽しむ一品。 トロっとしたカレーとの相性が良かったです...京都人好みの柔らかいうどんですが、小麦粉が悪いのか？うどんの自体の美味しさがありません...
...さすが老舗のお麩屋だと思います。 精進生麸は、なま麸の元となる小麦グルテンを精進煮（しぐれ煮）にして...ＨＰをみると、下記の説明が書いてありました。 なま麸の元となる小麦グルテンを精進煮（しぐれ煮）にしてあります。...原材料：小麦グルテン...
...でんぷんが出た後のものだからね」と説明を。 あまり意識したことがなかったのですが、なるほどそうなんですね。 小麦の食品だけど、それなら安...
...そしてコシがしっかりとあり、クリアな感じは無く中心に小麦を感じる。最近だとしっかり締めてその瑞々しさを感じるものの小麦の香りがそれによりあまり感じられなかったものが多かったけどこちらは小麦の感じが強め...
...海老天・かぼちゃ天ぷら・舞茸天ぷらの他に、だし巻き玉子やあまぎつねなどがトッピングされた、五目うどんのぶっかけバージョン。 小麦の風味を残しながら宇治抹茶を練り込んだ麺は...
...■⑮萬樹うどん(京都府) 料亭専門のうどん提供をする麺専門店のうどん 国産小麦100%の平たい細麺、優しく滑らかな舌触り、しかも程好いコシがあります...■⑭きつねうどん 料亭のみに麺提供する「萬樹」のきつねうどん 国産小麦100%の平たい細麺...
...醤油ダレが十分美味しいレベルでした。 麺は固めにして、正解。小麦の香り、歯応え美味しい麺でした...コシがありながらソフトな麺が喉を通り、後から焼みその香りと小麦の香りが同時に鼻を抜けます 〆ラーメンにピッタリ...麺は加水高めの中細麺が使われており、小麦の風味は少なめですがモチっとした食感でスープもよく絡みます...
...コラーゲンもたっぷりなので、祇園を支える女性たちも喜びそう。全粒粉を配合した麺で、小麦の香りもしっかり感じられます。麺だけも独立して機能...
...いやー美味ですなー そして何より美味しかったのがもちもちの自家製麺 カレー出汁の餡によく絡み、程よいコシと良い小麦の旨味で何杯でも食べられちゃいそうです...
...優しい甘さの白味噌が、具材とピッタリです。 ◎揚物 「胡麻豆腐の揚げ出し」 お店で造った胡麻豆腐を、国産小麦で衣をつけた揚げ出しです。 ...
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