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口コミ・お店の情報に「小麦」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...そしてコシがしっかりとあり、クリアな感じは無く中心に小麦を感じる。最近だとしっかり締めてその瑞々しさを感じるものの小麦の香りがそれによりあまり感じられなかったものが多かったけどこちらは小麦の感じが強め...
...雰囲気とも普通かな。量と接客は良かったですよ。カレーだしや具の質は高いものでしたが、如何せんうどんが・・・。コシの無さと小麦の旨味もいま一つ...
...京都名物のにしんそば にしました。 蕎麦と言ってもかなり小麦粉の比率が高いと思います。 うどん屋さんですから仕方ないですよね...コシのない柔らかなうどん。 歯ごたえよりも小麦粉の風味を楽しむ一品。 トロっとしたカレーとの相性が良かったです...京都人好みの柔らかいうどんですが、小麦粉が悪いのか？うどんの自体の美味しさがありません...
...とにかく、うどんそのものが美味しく、自家製麺ならではの小麦粉の香りを楽しめる一杯でありました。 また...しなやかでコシがあり、つるっとしたのど越し、もちもちの食感。小麦の風味も良く、 麺だけでもイケちゃうかも...そして、口の中でモチモチツルツル感を半端なく感じます。 小麦の香りも良いです...
...そうなんです。一度茹でたうどんをお湯にくぐらせて出すのですね。方式としては立ち食いうどんと同じ。もちろん、腰はありませんし、小麦の味も全くしません...
...海老天・かぼちゃ天ぷら・舞茸天ぷらの他に、だし巻き玉子やあまぎつねなどがトッピングされた、五目うどんのぶっかけバージョン。 小麦の風味を残しながら宇治抹茶を練り込んだ麺は...
...祇園界隈で手打ちウドンで500円以下。 この時点で特筆お値打ち価格である。 味は推して知るべしと思いきや、風味のある小麦とコシの強さが特徴的なこだわりを感じる麺でとても美味しかったです...
...太く強め剛麺は苦手なので私好みの麺。。 化学調味料無添加。。 熊本産小麦「阿蘇のいずみ」100%使用。。 薬味のねぎ、大根おろし...お肉たっぷりのつけ汁に九条ネギ＆海苔♡ 厳選された国産小麦100％と塩と水のみで毎日お店で打たれたツルツル食感の喉越しを楽しめる自家製麺♡...
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