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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...薪窯でまたたく間に焼き上げるピッツァは香ばしくもっちりと弾力があり、小麦の芳醇な香りがして絶品❣️ 瑞々しいアスパラガスや濃厚な卵とチーズもシンプルで美味...お野菜類が特においしかったです。 ピザの生地も、ちょうどいい焼き加減な香りと、小麦の味がちゃんとして...
...ふわっと柔らかい食感に仕上げました。丁寧に引いたお出汁と菊の香りを一緒にお楽しみください。 ※1アレルギー項目:鮭、海老、小麦、大豆、ホ...
...麺は低加水の中細麺が使われており、もちっとした食感で小麦の風味も良くスープもよく絡み...・麺 淡い黄色のストレート麺 加水率高めでみずみずしい食感 小麦の味は薄め やわめに感じるが喉越しは良い 「麺量」 茹で前150g程度...
...■サランヘ ホワイトエール 愛を伝えるプレミアムビール”サランヘホワイトエール”はヴァイツェンスタイルの小麦ビール。 品質にこだわり、ヴ...
...モチッとした食感と小麦の旨みも豊かでスープもよく馴染んで美味しくいただけます。...旨味の層が幾重にも折り重なります。麺は全粒粉タイプで中太の丸いストレート麺。啜ると小麦の香りが華やかに広がります...
...■サランヘ ホワイトエール 愛を伝えるプレミアムビール”サランヘホワイトエール”はヴァイツェンスタイルの小麦ビール。 品質にこだわり、ヴ...
哲学の道起点すぐ。ル ブルターニュプロデュース、そば粉100% ”ガレット” 専門店。
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...奥行きのある繊細な香りと洗練された味わいです。 ブランシュ エルミン<白ビール > 330ml ¥950 大麦と小麦を約50%ずつ使用。...
【個室有】特注の薪窯で焼き上げる本格ナポリピッツァと手打ちパスタをこだわり抜いた空間で。
...全然上だと感じました。ピザはほぼ、同レベル。ドンブラボー様の独特のピザよりも 当店の王道のピザの方が個人的には好み。小麦の香り、焦げた旨...
...・赤星中瓶2本 【料理】 ◎が特に印象的な品 全ての品が素晴らしかったが 特に鮎、鹿、猪がよかった 今回のフォカッチャは小麦が香り クリスプ感も楽しめ絶品! パティシエであるシェフの奥様 のレシピ♪ ・賀茂トマト プラータ...
...【客層】 ・女性客1組 噛むのが楽しくなる小麦の風味推しの素朴な食パン 京都祇園茶寮@祇園四条...皮は小麦と竹炭のふんわりとした香りを有し、 ホロホロとした食感...(*^^)v 同封のリーフレットによると、 小麦の配合から焼き上がりまで...
京都らしい雰囲気の和空間で、こだわりのカクテルやウイスキーを堪能。フードメニューもご用意◎
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...the cloud =ウィートエール= フルーティーなホップが爽やかに香る、小麦を使うことで醸し出される柔らかさとフルーティーな香り ・S…800円...■メーカーズマーク レッドトップ 冬小麦を使用することで柔らかく優しい味わいに...
先斗町の京町家で本格串カツと自家製餃子を楽しめる大衆酒場◎歓送迎会4~8名も受付中◎
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...エビチリ、サーモンタルタル ■☆★☆ こだわり自家製餃子 ☆★☆ 餡に使用されている豚肉、野菜は全て国内産。 皮は滋賀県小麦の淡海人(あみんちゅ)と北海道小麦を使用した全粒粉をブレンドし もちもち...
...この細さやのにしっかりとした噛みごたえと 小麦の風味がいいですね( ´∀` )b...油のまろやかさがたまらん 麺は細麺ですが、小麦の黒い粒がしっかりと目で確認できて 比較的硬めの茹で加減! 弾力のある小麦の味がしっかりと出た麺でした...
...太く強め剛麺は苦手なので私好みの麺。。 化学調味料無添加。。 熊本産小麦「阿蘇のいずみ」100%使用。。 薬味のねぎ、大根おろし...お肉たっぷりのつけ汁に九条ネギ&海苔♡ 厳選された国産小麦100%と塩と水のみで毎日お店で打たれたツルツル食感の喉越しを楽しめる自家製麺♡...
...背ロースの方には燻製にした骨の骨髄の中に、アンチョビとエシャロット、小麦の若葉のソースとピクルスにしたマスタードシードと、熾火の上で炙ったおかひじきをのせて。 バラ肉の方はシンプルに塩で味つけ。 緑のソースが2種類。黄緑のソースはウィートグラス(小麦の若葉)と酸葉のソース...山わさびソース ■サカエヤ羊(カブリと肩ロース)、岡ひじき、小麦の若葉...
...麺はあやひかりの小麦にライ麦を練り込ませた自家製麺で中細ストレート麺を使用。 風味豊かな小麦感に歯切れの良い食感でしなやかでコシがしっかりあります。...見た目はとても良いですね。 店員さんからつけ麺の説明を受け (小麦の産地や具材の産地等) 早速頂きます...
...和のお出汁を感じるお味のスープの中に蓮根・人参・海老芋がゴロゴロと。 添えられたパンは自家製でいらっしゃるのですが、しっかりと小麦の香りがし 堅過ぎず...
...スープの旨味に乗っかって小麦感を主張してくる表情も時折見られる。...でシコシコとした歯切れの良い食感でスープの味もよく馴染みます。 小麦の旨みもしっかりと感じられ加水率が低めなので時が経つにつれモチッ...スープを飲めば尚さらです。 合わされる麺は自家製細麺。 国産小麦のブレンドにオーツ麦も配合...
...最中皮、食塩/膨張剤、乳化剤(一部に乳成分・小麦・大豆を含む) ● Monaショコラ NEXT (486円) 新製品。 最中の皮で乳成分を含まないチョコレートクリームを挟んだもの。 乳成分入りよりナッツとカカオの風味を感じて芳ばしい。 私はこちらが好み。 日持ちは約2ヶ月。 〈原材料〉 チョコレート(フランス製造)、植物油脂、ヘーゼルナッツ、ココナッツ、砂糖、アーモンド、モルトパフ、最中皮、食塩、バニラパウダー/膨張剤、乳化剤(一部に小麦・大豆・アーモンドを含む) ロシェは後引くおいしさ...
...生地も厚からず薄からずといった程度。少しモチモチした食感があり、小麦の風味も感じられます。トマトソースは良い具合に酸味が効いており...生地はミミの部分がぷく~と膨れていますが、具材の下は薄いので頂きやすいです。 小麦の風味がダイレクトに伝わってきます...
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