清水五条駅の小麦に関するお店

...サラダは和風ドレッシング クリームコロッケは文字通りのクリームコロッケ 小さなハムが少し入っているが小麦の味 ハンバーグのソースをつければ食べられる味 お味噌汁の具はワカメ だいぶ塩分強め...

...特にパンは、 デュラム小麦 のモノまであります。 パンの種類も...中々に凶暴な割れ方しますよー、口腔内、要注意（笑） 小麦の味は普通かな、どちらかと言えば、ちょっと淡泊かも。...焦げ目が付いていない焼き餅のような独特な香りとフラットに小麦を感じる味わいでワインとの相性もいいと思います...

...■おまかせ懐石（￥6500） ◎先付3種 ・大徳寺麩と柿の白和え 初めて聞く食材。小麦グルテンを煮て揚げたもので「利休麩」とも呼ばれる。...

...季節のメニューでしょうか？ 牡蠣蕎麦などもありました。 迷った挙句最初に決めていた二種そば膳を注文。 毎日国産小麦を石臼で挽き、手打ちし...

...調味みそ 白味増を主に、赤だし味噌で色合いを整えた田楽味です (原材料の一部に小麦を含みます。) 500g2000円(税別) 200g800 円 (税別) 11 柚子味噌 調味みそ 白味噌を主に、柚子の香り豊かな甘めの玉味噌です (原材料の一部に小麦、卵を含みます) 500g2000 円(税別) 200g800円(税別)...調合みそ 八丁味噌を主に出し に合わせた合わせ です 原材料の一部に小麦を含みます...

...ボリュームもしっかりあり米粉を使って調理してるそうなので小麦が食べられない人もいけますね。（店内に説明書きがございます。）......

...たっぷりの野菜と卵香る麺を 旨さのあまりささっとすすってしまうと 残ったスープは案外サラッとしてる 。 これは麺の小麦感なのか 魔法がかかったような旨さは 中華丼の時と同じ満足感で でも旨さの演出はまたちょっと違う...

...少し残念だったのはクロワッサン。 バターがかなり濃厚で確かに香りはいいが、少しバターが強すぎて、クロワッサン本来の小麦の甘さが消えてしまう...

...そのせいか、チーズの風味もいいような気がした。（暗示にかかりやすいオジサン） また、生地の小麦の風味も、相応に感じられたし、オリーブオイ...

...海老天・かぼちゃ天ぷら・舞茸天ぷらの他に、だし巻き玉子やあまぎつねなどがトッピングされた、五目うどんのぶっかけバージョン。 小麦の風味を残しながら宇治抹茶を練り込んだ麺は...

...こういうタイプのハンバーガーは確かグシュッとつぶしてかぶりつけばいいんでしたっけ？ バンズは柔らかめで、小麦の香ばしさというよりモチモチ感を楽しむタイプ...