蹴上駅の小麦に関するお店

...トマトクリームソース」 海老は頭ごと、ホタテもたっぷり入っています。 スパゲッティは1.７㎜くらいでしょうか。パスタを噛むと小麦の香りが心地よく口に広がります...

...カプレーゼ、自家製ピクルス、茄子のマリネ、いわしのマリネなど野菜が中心。 パスタは自家製の太麺。 ベースになる小麦はイタリアの家族生産で少量しか採れないデュラム小麦のセモリナ粉。 硬めの茹で具合でモチモチ食感です。小麦粉感の強くて歯ごたえもしっかりです...

...釜で焼きたてだったので、バジル、トマト、チーズの香り、小麦の香ばしい匂い 匂いを嗅いだだけで、美味いと確信できるピザでした。...マルゲリータの生地は、窯焼きピザなのかな？こんがりとした焼き目からする香ばしい小麦の風味がGood！ かりっともっちりとした縁のある...

...和牛のタリアータ　■バーニャカウダ。　■冷製パスタ。　■秋刀魚の燻製とグレープフルーツのサラダ仕立て　■しめ鯖とスペルト小麦のサラダ仕立て...

...たくさん食べたい人には嬉しい量ですね♪ ピッツァは生地の小麦の香りと窯焼きの香りがすごく強いです。外はカリカリでクリスピー...船乗りの意味だそうで、漁師がよく食べてた？）が生地の小麦の風味か一番わかって一番好きです！！定番のカプレーゼと...

...アブルッツォ州の郷土パスタであり、噛みしめるほどに小麦の味わいがにじみ出ます。調味はシンプルで小麦の風味を活かしており...特にお気に入りは、パスタ。 手打ち麺にヂュラムセモリナの小麦粉とパルメザンチーズをまぶした茄子が絶妙でおいしくて...

...全然上だと感じました。ピザはほぼ、同レベル。ドンブラボー様の独特のピザよりも 当店の王道のピザの方が個人的には好み。小麦の香り、焦げた旨...

...■自家製ティラミス　■季節のもの　■菜の花とからすみのオレキエッテ オレキエッテ＝セモリナ粉100%で作った小麦の香りが豊かなモチモチのパスタ...

...■近江鶏とじゃがいものクロケッタ (コロッケ) 4ヶ　■地鶏ハラミとスペルト小麦のサラダ　■豚白もつ煮込み (ピリ辛)　■フレッシュポルチーニ茸のオムレツ...■トスカーナ風白いんげん豆のトマト煮　■パスタ　■スペルト小麦のミネストローネ ヤリイカ...

...京都らしく上品。もうちょい塩気があってもよさげ。 【パン】 ★4 小麦の風味がとても良い。 クラストが薄めでパリッと。中はもちもち。しっとり。...★4 おそらく前回と同じく吉田パン工房のもの。 少しパリッと中しっとりふっくら。 小麦の風味がしっかりしていて香りが良い...

...トマトソースのパスタをお願いしました。 トマトソースもすごく美味しいのですが麺が抜群。茹で加減、もっちり感、小麦の香り、どれをとっても今...