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口コミ・お店の情報に「小麦」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 26 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...麺! 麺が、うまいっ! 口に含み、噛んでいくと広がる小麦の香り。 ここまで強く小麦の味が出ているラーメンはなかなかないですよ。 そこに絡むスープがまた絶品でして。 小麦の味を楽しんでみたい方...
...昆布水に浸った麺は国産小麦の「春よ恋」をブレンドして作られているそうです。 小麦のおいしさを堪能できるおいしい麺です。...まずは食べ方指南通り麺のみ頂きます。麺は国産小麦「春よ恋」メインの角切極細麺...
...少しすると麺がほんのり柔らかくなって，小麦を感じて良い感じなってきました． 小麦が詰まった感じの麺がなかなか美味しいです．...多加水寄りの中太麺が適度な硬さに茹でられていて、モチモチとした弾力と共に仄かな小麦の風味を感じます...
...チャーシュー一切れインされており柔らかくて美味い。麺はスープとよく絡み小麦粉感じる上質な麺。スープは醤油も豚骨も絶妙なバランスで美味い。 ◆小カレー 300...麺は細くなり中太よりちょいと細く、え？と思ったが良いチョイスかも。小麦が香る良い麺...
...久々の「鶏がら醤油らーめん」は、国産小麦1種と外国産小麦2種をブレンドし、こねたり踏んだり寝かせた後...みんな肉系スープだと仰るのは、 麺の小麦の香りが全面に出て...
...次に麺を食べてみると、多加水寄りの中太麺が若干硬めに茹でられていて、圧延された麺帯の緻密な歯応えと共に仄かな小麦の風味を感じます。 そして、縮れた麺にはスープが存分に絡み込むものの、小麦の甘味が幾分弱めである事から味わいに些か膨らみが生まれ難い印象が否めません...
...どちらも美味しいのに、販売していないのが残念… ★3杯まで試飲ＴＩＭＥ（20分） 一番搾り、一番搾りスタウト、一番搾り小麦のうまみ（新商品）...
...なにより変わったのは、ス－プがあっさりしていたこと。 でも、小麦の味がする麺のデロデロ感は、とても二郎っぽくて美味でした。...大ラーメンがなくなり、麺ましが食券制。 麺は以前よりおいしい。小麦の香りがする。ゆで方は硬めなので...さあ、やってきました。 まずは麺。平打ち気味の太麺。小麦感を感じ...
...丸中細麺は自家製、初心者あるあるの有名小麦を使うわけではなく、流行りに流されて全粒粉にすることも無く...麺→太麺（当店比）ストレート２３０g 大盛３５０g」「麺は国産小麦、かんすい、塩、水のみで作った自家製麺です」と書いてありました...とても長くて、つけ汁につけるのが、とても大変でした。 小麦の風味などはしませんでした...
...硬さは硬めで提供されます。 加水率が低く、コシが強いパッツン麺。 小麦感もしっかりしている。 こういう麺って、以外に好きなんだよなぁ～！ 結構...もしくは気のせいか(´▽`)ノ 軽くモチッと、そしてプリっとコシもあり若干小麦感も感じられますな٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ⭐スープ⭐...
...しょっぱいというほどではなく 小麦の甘さの中にちょっとしたアクセントといった印象でした。...近年の小麦価格の高騰などで、パンの価格はどこも上がっているようです。...◾️クロワッサン@227円（税込） ---フランス産小麦とフレッシュバターを使用したこだわりのクロワッサンで...
...麺は硬めでツルツル、プリプリの仕上がり。小麦感も感じられて、この系列のスープとの相性は良好に思う。本当にもう少しだけ出汁に重量感があれば...
...穴子天丼の穴子はボリュームもあり。ただ、タレが関東なので、九州人には少し甘さが足りませんでした。 ごちそうさまでした 蕎麦は、小麦が多目か！？ カツ丼とざる蕎麦セット 1030円 立地を考えれば、格安です。 ツルツル、シコシコの緑色のざる蕎麦 小麦が多過ぎるきがする 蕎麦の香りが極端に弱い つけ汁に...
...麺量は丼の割りには多い方だと思います。 う～ん、ちょっと家系の麺とは違うかな。 もぅちょっと小麦感が欲しいなぁ。 ●スープ 白濁スープ・...
...お店の人が「１日１日味が変わっていきますので、お楽しみください。」と言っていたとおりでした。 小麦の風味は余り感じられませんが、柔らかく...
...ジューシーでザクザク食感が美味しい唐揚げに仕上げられています。 使うのは厳選された国産原料の、丸大豆・小麦・塩のみを使用し、170年続く...
...優しい感じのスープですが、ニンニクの辛味が効いたとっても美味しいスープ。 麺は細麺で、しっかりと小麦の風味が感じれる美味しい麺です。 家...
...購入したのは『プレミアムスコーン』 北海道産の小麦、国内産バター、生乳100%、保存料や香料、着色料などを使わないスコーン。 御店ではバウムクーヘンやマフィン、ロールケーキなども販売していたと記憶しています。 ドリップコーヒーやお気に入りの紅茶を淹れてのティータイム。 直径4cmほどの少し小ぶりで上品さのあるプレミアムスコーンですが、オーブントースターで弱めに温めてから食べると中がホックリして美味しく食べられます。 北海道産小麦を使用しているからか...
...よく見る品揃え。 駅から子安台の坂を上がったので、暑いです、・・・｢冷やしたぬきそば｣にしました。 そばは、小麦のこしでちょと固め。汁は...
...「あまおう苺」 あまおう苺ピューレを使用した甘酸っぱあ味わいの期間限定商品。 こだわりの那須御養卵、国産小麦使用。 「フルーツ」 那須御養卵、国産小麦使用...
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